איך לגדל כרוב קולרבי בשטח פתוח ללא כימיה

קולרבי הוא זן הכרוב המקורי ביותר. גבעולים כדוריים קטנים משמשים למזון שאינם נחותים מלימון מבחינת תוכן ויטמין C.

קבלת יבול עשיר של ירקות בריאים זה די פשוט אפילו ללא טיפולים כימיים נוספים. אתה יכול לגדל שתיל כרוב ושיטת שתילים.

באיזו כיתה לבחור

הזן נבחר על סמך השעה בה ברצונך להשיג את היבול. זנים מוקדמים מסוגלים ליצור יבול כבר בתחילת הקיץ. ניתן לגדל בהצלחה כרוב כזה גם באזורים קרים של המדינה. הטובים שבהם כוללים כלאיים ווינה ווייט, וינה לבנה, זדומקה, פיקנט, אופטימוס בלו, רליש. כרוב בשלה מוקדמת גדל בעיקר בחממות או בחממות. זנים מאוחרים מבשילים שלושה חודשים לאחר הזריעה. הם נטועים באדמה פתוחה באמצע הקיץ כדי להשיג ירק טרי בסתיו. זני הבשלה מאוחרים כוללים: אתנה, ענק, קוסאק, אדר F1.

מגוון נבחר בהתאם למבנה האדמה. עבור נזלות לחות בינוניות, המינים המוקדמים מתאימים יותר. כרוב מאוחר גדל היטב על קרקעות שיטפון וקרקעות.

תנאי לשתילת כרוב לפת

כרוב, כמו מינים אחרים המצליבים, דורש חום, לחות ופוריות אדמה. ניתן לשתול אותו גם באזור נפרד, וכחותם לערוגות ירקות אחרות, במקומות מועשרים בחנקן. אם כבר קולרבי גדל בגינה, אז ניתן להחזיר אותו למקומו המקורי רק לאחר 3-4 שנים. קולרבי מצליח יותר במרכז רוסיה, מכיוון שהוא מעדיף לחות גבוהה (יותר מ- 75%) וטמפרטורת אוויר ממוצעת (18-20 מעלות). זה לא סובל חום, בצורת וגשמים בלתי פוסקים - הוא מיד נסדק, מתייבש, מתקשח, הופך להיות חסר טעם. עם זאת קולרבי, במיוחד שתילים, סובלים ירידה קלה בטמפרטורה. למרות שלא כדאי להתנסות בזה - עם נחיתה מוקדמת עדיף לשמור על השתילה תחת הסרט.

תכונות של גידול קולרבי בשטח הפתוח

מעמד התרבות מאפשר לך להשיג שני גידולים בשנה בטכנולוגיה חקלאית מתאימה. הדרך המהירה ביותר להשיג יבול היא באמצעות שתילים. להבשלה מאוחרת (סתיו), תוכלו לזרוע את הזרעים ישירות לאדמה או לחממה. עיתוי עונת הגידול מושפע גם מתזמון השתילה, פוריות האדמה, ההלבשה העליונה ושיטות טיפול שונות.

מתי לשתול קולרבי

זריעת זרעים לשתילים לבציר הקיץ הראשון נעשית בסוף מרץ. נטיעת שתילים בגינה ממוקדת כביכול בחגי מאי. נכון לעכשיו, לשתיל הקולרבי שני זוגות עלים. שתילים הם בני 40 יום.

שתילים ניתן לשתול באדמה פתוחה בכמה מעברים - בתחילת מאי, ואז ביוני ויולי. אם אתה נוחת במאי, אז ביוני אתה יכול לקבל את היבול הראשון.

היבול השני מתקבל בשיטת זרעים.בתחילת יוני הם זורעים מיד זרעים לגן. במקרה זה, הכרוב מבשיל בסוף הקיץ. ניתן לקצור קציר באוקטובר. לשם כך, זריעת זרעים לשתילים מתבצעת בסוף יוני.

דרישות קרקע

קולרבי אינו תובעני על האדמה, אך הוא עסיסי וצפוף יותר באזורים סחוטים היטב עם רמת חומציות נייטרלית (למשל, אדמה מעט חומצית). לצורך גידול אלים במסה ירוקה וגודל פרי, יש להעשיר את האדמה בחנקן ואלמנטים אחרים. אם יש מחסור באשלגן או זרחן באדמה, אז הגבעולים לא יגדלו עסיסיים, ולכן עם טעם רע.

תאורה

כדי להפוך את השבלול עסיסי וגמיש, קולרבי גדל באזורים שטופי שמש. אבל סוג זה של כרוב מראה את עצמו היטב, גדל במקומות מוצלים (מתחת לעצי פרי, ליד הגרגרי).

גידול כרוב מזרעים

לשיטה שאינה שתיל, זנים להבשלה מאוחרת שהבשילו מאה יום לאחר הזריעה מתאימים. האדמה מתחת למיטה מוכנה באביב, מציגה חומוס, קומפוסט. כדי להקל על מבנה האדמה, הוסף כבול, לנטרול החומצה - סיד. קרקעית החריצים מפוזרת אפר עץ. זרעים נזרעים באופן פרטני בחריצים צרים לעומק של מקסימום סנטימטרים. עם זריעת קלטת המרחק בין השורות צריך להיות 30 סנטימטרים. המרווח בין הזרעים הוא 10 סנטימטרים. אתה יכול לזרוע ערימה, אבל אז אתה צריך לדלל את השתילה. שתילה מאי לשתילה עבור קולרבי היא התקופה האידיאלית ביותר, שכן השתילים מקבלים אור רב בעוד שהשמש עדיין לא אופה. הקלעים הראשונים עם גידולי האדמה מופיעים בעוד שבוע. כל זמן הנחיתה הזה צריך להגן מפני צינון לילה, גשמים פתאומיים ושינויי טמפרטורה. כדי לעשות זאת, מספיק לכסות את המיטה באגרופייבר.

שיטת שתיל לגידול קולרבי

אתה יכול להשיג את היבול שבועיים מהר יותר באמצעות שתילים. יבול כזה ניתן להשיג בתחילת הקיץ. שיטה זו כוללת זריעת זרעים בשתילים, ואז השתלת שתילים בוגרים לאדמה. שתילים מופיעים מהר יותר מאשר בגידול זרעים. עם זאת, לשיטת השתילים יש מינוס עיקרי אחד: שתילי כרוב מתייחסים לשלילה לקטיף בגלל מערכת שורשים מפותחת בצורה לא טובה.

הכנת זרעים

כך שבעתיד השתילים אינם מושפעים מרקבון ופטריות, זרעי הכרוב עוברים טיפול לפני הזריעה. כדי להגביר את החסינות, הזרעים "לוקחים" אמבטיות ניגודיות: הקדישו 50 דקות למים חמים ואז 10 דקות במים קרים. אם אין וודאות לגבי איכות הזרעים, הם ספוגים בגירוי צמיחה או שמורים למשך חצי שעה בתמיסה עם יסודות כימיים שימושיים. ניתן למקם את הזרעים במצע לח להפעלת תהליכי חיים. בעת השתילה, זרעים כאלה כבר יהיו נפוחים, פתוחים למחצה. ניתן לחטא חומר שתילה עם תמיסת מנגן.

לפני השתילה מיובשים את הזרעים בכדי לתת זרימה.

הכנת קרקע

האדמה הטובה ביותר לנביטת זרעים היא רופפת, עם אוורור טוב. ניתן להשיג מאפיינים כאלה על ידי ערבוב אדמת דשא, כבול וחול ביחס שווה. לא יהיה מיותר להוסיף כוס אפר למצע האדמה. יש לחטא את האדמה לפני הליך הזריעה עם פרמנגנט אשלגן או להסתיר במשך 30 דקות בתנור בחום של 110 מעלות.

טכניקת זריעה

זרעים נזרעים בחריצים רדודים וארוכים שהמרחק ביניהם הוא 2.5-3 סנטימטרים. מכיוון שזרעי הקולרבי הם קטנים מאוד, קשה מאוד לשתול כל זרע בנפרד, ולכן זרעים זרעים בכמויות גדולות, ומחלקים את הכמות בעזרת האצבעות. זה אופטימלי כי בין הזרעים היה מרווח של לפחות סנטימטר. אם הזריעה נעשית בכוסות כבול, ואז מונחים 3-4 זרעים בכל מיכל. באדמה הזרעים לא צריכים להיות עמוקים יותר ממטר וחצי. זורע באדמה לחה.

המשתלה מכוסה בסרט או בזכוכית, ויוצרת אפקט חממה בפנים. לצורך נביטת זרעים יש צורך שהאוויר בחממה מאולתרת יתחמם עד +20 מעלות. ברגע שהשתילים מופיעים מעל פני האדמה, מוסר המקלט המגן והטמפרטורה יורדת ל- +9. זה הכרחי כדי שהשתילים לא יתמתחו. לאחר 7-10 יום התואר מוגבר ל + 15- + 18.

שתילים מגדלים

שבועיים לאחר הופעתה ניזונים לראשונה שתילים עם תרכובות מינרליות. עם הופעתו של זוג העלים הראשון, שתילים צוללים, ומטביעים מחדש את הקלעים החזקים במכולות מרווחות יותר. השיחים שגדלו במקור במכולות נפרדות מדוללים.

שבוע לפני שתילת שתילים בגינה, הם מפסיקים להשקות אותו. שתילי קולרבי נטועים בחודש מאי, כאשר האדמה כבר התחממה מספיק. אתה יכול לכסות את החלקה מספר שבועות לפני נטיעת הכרוב - מניפולציה כזו תיצור חום נוסף בשכבות האדמה. אל תמהרו לשתילים - אדמה קרה מדי עלולה לעורר את שחרור החץ.

חלקת הכרוב מוכנה מראש: בסתיו מוסיפים חומר אורגני, ובאביב מוסיפים חומוס, סופר פוספט, אוריאה ואפר עץ. לא יהיה זה נכון לחטא את כדור הארץ על ידי שפיכתו במים רותחים או קוטל פטריות. שתילים בוגרים צריכים להיות בעלי 5-6 עלים.

שיחים נטועים בצפיפות: בין שורות של 35-40 סנטימטרים, בין צמחים - 15-20 סנטימטרים. עבור זנים מאוחרים יותר, המרווח בין השתילים יכול להתארך מעט יותר. עומק שתילה - לפני תחילת הגידול של זוג העלים הראשון. הנטיעות מלמעלה מכוסות בסרט או באגרוביב - כך שהכרוב ישורש מהר יותר בתנאים החדשים ויחל לגדול.

דקויות של טיפול נוסף

כרוב קולרבי הוא לא יומרני, אך עדיין נותן תשואות טובות רק עם טיפול נאות. הפרת תנאי הגידול עלולה להוביל לירות של צמחים ולהיווצרות ירקות באיכות ירודה. עדיף לגדל אותו בצד הדרומי-מזרח של האתר - שטח זה מואר היטב בבוקר ולעיתים קרובות הוא רגוע.

לאחר השתלת שתילים, האדמה בבסיס השתילים נדחסת ומשקה לראשונה. כדי להפחית את האידוי, מיטה רטובה מפוזרת על גבי שכבה של אדמה יבשה. התרופפות ועשבים שוטים מתבצעות באופן קבוע, תוך הימנעות מירידה באיכות האדמה. השקה את הכרוב רק במים חמים. במידת הצורך, בצע דילול נוסף.

השקיה והאכלה

למרות שהכרוב אוהב מים, יש להשקות אותו במשורה. אחרת, ניתן להתגרות במראה של פטריה. בשבוע הראשון לאחר השתלת שתילים, מושקע הגן כל יום אחר, ומוציא 200 מיליליטר מים לכל שתיל. לאחר מכן, צריכת המים מוגברת (עד ליטר לכל צמח), ומספר ההשקיות מצטמצם לאחד בשבוע. כרוב נחוץ במיוחד באמצע יוני, עם תחילת הימים החמים.קולרבי אינו זקוק לכמות גדולה של מים, כמו סוגים אחרים של כרוב, אך עדיין אי אפשר למנוע את התייבשות האדמה, מכיוון שהדבר ישפיע על איכות הפרי.

השקיה משולבת עם חבישה עליונה. דישון מתבצע 3-4 פעמים לכל עונת הגידול עם מרווח של שבועיים. ההלבשה העליונה הראשונה מסודרת לאחר צלילה עם אלמנטים קורט. בפעם הבאה שמורחים דשנים במהלך השתילה. הפעם מוסיפים אדמת גללי עוף או זבל נרקב. ואז למרוח דשנים מינרליים. לפני השתילה ניתן לארגן ריסוס עלים נוסף בתערובת של אשלגן גופרתי (כף אחת) ואוריאה (כף אחת) לכל 10 ליטר מים.

מתרופף ומרפא

שתי טכניקות פשוטות אלו ממלאות תפקיד משמעותי בגידול כרוב קולרבי, אך יש להשתמש בהן בזהירות רבה, מכיוון שמערכת השורשים של הצמח קרובה לפני השטח והיא מפותחת מאוד. ההתרופפות מתבצעת מספר שעות לאחר השקיה, בעיקר בשעות הערב. שכבה בסנטימטר משוחררת תחת שתילים צעירים; בצמחים בוגרים עומק הטיפוח הוא כ -5 סנטימטרים. שבועיים לאחר ההשתלה מאומנים שתילים. מגרפת האדמה על העלים התחתונים מפעילה את צמיחתם של יורה שורשים, שיחזק את הצמח. הם מפזרים שוב כרוב כמה שבועות לאחר ההליך הראשון.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

בכוהרבי יש אותן מחלות המשפיעות על צמחים מצליבים. המחלות העיקריות של התרבות כוללות:

• קילו
• רגל שחורה;
• חיידק;
• טחב דמוי;
• ריקבון יבש;
• פסיפס ואחרים.

התבוננות ביסודות הטכנולוגיה החקלאית תסייע במניעת הופעת זיהום על המיטה בכרוב:

• תאימות לסיבוב יבול;
• טיפול בזרעים לפני הזריעה;
• עיבוד רגיל;
• ניקוי שוטף של האתר מפני עשבים ופסולת צמחים;
• מבחר לטיפוח זנים היברידיים עמידים למחלות.

בשלבים הראשונים של התפתחות המחלה, תיקון תנאי התחזוקה יסייע להצלת הצמחים: דילול, התרופפות, הפחתת השקיה, התקנת מקלטים לסרטים (עם גשמים תכופים וקירור). עם התפשטות חזקה של המחלה משתמשים בתכשירים חיידקיים (Fitosporin M). נגד הגבעול השחור מרססים צמחים עם קוטלי פטריות Planriz, Gamair, Alirin-B. מחיידקים, תרופות כמו Bactofit ו- Binoram יעילות.

ידוע כי מזיקים רבים הם עתודות של זיהומים, בפרט כגון אלטרנטריוזיס, פומוזיס, בקטריוזיס ואחרים. לכן חשוב לנהל מאבק מקיף נגד חרקים, ולהשמידם בכל דרך אפשרית.

האיום העיקרי בכרוב מועבר על ידי חרקים כמו:

• פרעושים מצליבים;
• זבוב כרוב;
• חלזונות ושבלולים;
• כנימות, סקופ כרוב וסיד.

מכיוון שהכולרבי מגיב לרעה לעיבוד חומרי הדברה, המאבק נגד יצורים חיים פתוגניים אפשרי רק בשיטות עממיות. שיטת הטיפול בקרקע באפר, כמו גם תמיסות מימיות על בסיס פלפל וטבק, מתמודדות היטב עם חיסול חרקים.

איסוף ואחסון כרוב קולרבי

הכרוב מוכן לשימוש בגיל חודשיים לאחר זריעת הזרעים, בהגיעו לגידול היבול בקוטר של 5-8 סנטימטרים. משקל המזלג הוא 120-130 גרם. עם עלייה חזקה בגודל גבעול הכרוב, הכרוב גס הופך להיות חסר טעם, ורוב הוויטמינים הולכים לאיבוד. חיפושיות גזע נחפרות מהאדמה יחד עם השורשים. העלים התחתונים נשברים. אחסן קולרבי עם שורשים.

ארגזי אחסון פירות מחוטאים באקונומיקה. יש לאחסן רק גבעולים שלמים, ללא סימנים של נזק למחלות או פגמים מכניים.שמרו על כרוב בחדר קריר בטמפרטורה של -1-0 מעלות.

כרוב מאוחר מתאים לאחסון לטווח הארוך. הוא נאסף יחד עם הלבן סביב תחילת אוקטובר. הזנים האחרונים, כמו ענק, סגול, כחול טעים, שומרים על איכויותיהם המסחריות לאורך זמן. זנים סגולים מאוחסנים הרבה יותר זמן מאשר ירוק. הפירות שנאספו לאחסון לטווח הארוך מפזרים חול רטוב - זה יחסוך את היבול עד 8 חודשים. ואם תקפיא כרוב, אז הוא ישרוד עד האביב.

טיפים וטריקים

1. זה מומלץ לא להשקיע קולרבי בשיטת המפזרים, מכיוון שלעתים קרובות זה מוביל להתפשטות של טחב דש.
2. צמחים צריכים להיות מאווררים היטב ולקבל מספיק שמש ולכן יש להקפיד על צפיפות נטיעות.
3. לפני שתילת שתילים ניתן לטבול את השורשים במחית חימר ומולין בתוספת ביופידבק פיטולאווין.
4. קולרבי יומרני לחלוטין לשכנותיה. היא מסתדרת בקלות במעבר עגבניות, מלפפונים וגזר גזר.
5. יש לשתול מספר זנים של קולרבי בבת אחת עם תקופות הבשלה שונות - זה יאפשר לכם יבול מתחילת הקיץ ועד סוף הסתיו.
6. כרוב טרי אינו מומלץ לכרוב. מאורגניים עדיף להשתמש בחומוס ובשלילי ציפורים.
7. האקלים הרוסי כרוך בגידול כרוב קולרבי בעיקר בשתילים. הם מגדלים ירקות בבית במשתלות או בחממות מחוממות.

מסקנה

רבים מבני ארצנו עדיין רואים קולרבי - יבול קשה לגידול. עם זאת, מי שכבר מכיר את הדקויות של טיפוח ירק זה, טוען שאפילו גנן חסר ניסיון יכול לגדל קולרבי. כדי להשיג יבול בריא, די למלא אחר כללים חקלאיים פשוטים ולהשתמש בעצות הפשוטות של תושבי קיץ מנוסים.