קציצות כרוב עם בשר טחון - האפשרות הטעימה ביותר

9.01.2019 מטבח כפרי

קציצות כרוב עם תבשיל בשר טחון זה טעים ושווה את תשומת ליבכם. לאוהבי הקציצות, המתכון הזה יעזור לגוון את התפריט ולהביא אליו משהו חדש ויוצא דופן. מעט קציצות בשר בתוספת כרוב, אך זו מחדל גדול. גם מי שלא אוהב כרוב לא ירגיש זאת, ומוצרי הבשר המוגמרים הם הכי טעימים ועסיסיים.

למתכון תוכלו להשתמש בכל בשר טחון: עוף, חזיר או חזיר ובשר. לקחנו את פילה העוף להכין ממנו בשר טחון ביתי.

לאחר שהכנתם את הקציצות בכרוב, תוכלו להמשיך להתנסות ולהחליף אותו בירקות אחרים: גזר, תפוחי אדמה, פלפלים או קישואים. ניתן להוסיף ירקות טריים לאחר טחינתם על פומפיה.

קציצות כרוב עם בשר טחון - אפשרות נהדרת לארוחת צהריים או ארוחת ערב משפחתית. בנוסף, אם מוסיפים ירקות לבשר טחון, קציצות מתקבלות פי שניים מבשר טהור, כך שזה מועיל גם למשפחה גדולה.

קציצות מוכנות מאוחסנות בצורה מושלמת במקרר, ולפני ארוחת הצהריים ניתן פשוט לחמם אותם במחבת או במיקרוגל.

אתה עשוי להתעניין ב:

מרכיבים

  • פילה עוף - 250 גרם;
  • כרוב לבן - 200 גרם;
  • בצל - 1 pc .;
  • ביצת עוף - 1 pc .;
  • קמח חיטה - 100 גרם;
  • שמן צמחי - לטיגון;
  • מלח, פלפל - לפי הטעם.

החומרים

איך לבשל קציצות כרוב עם בשר טחון

שוטפים את פילה העוף, הניחו אותו על מפיות בכדי להסיר עודף לחות. ואז חותכים לקוביות גדולות ומקפלים לקערת בלנדר. אם אין בלנדר, השתמש במטחנת בשר ידנית רגילה.

קוצצים פילה

קלף ושטוף את הבצל. חותכים אותו לקוביות גדולות ומוסיפים לבשר בבלנדר. טוחנים בצל עם עוף ליצירת בשר טחון. כדי לזרז את התהליך, תוכלו לקנות מלית עוף מוכנה בחנות, אך מבושלת בבית זה בהחלט טעים יותר.

להוסיף בצל

חותכים כרוב לבן לקוביות ומשטפים במשך 3-4 דקות. מסננים ומקררים את הכרוב.

קוצצים וסוטים

כרוב מנוקב רך מוסיפים לבשר טחון וקוצצים היטב בבלנדר.

להוסיף כרוב לבשר הטחון

הכניסו את העוף לבשר הטחון, הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים ומעצבים קציצות עגולות.

להוסיף ביצה

מגלגלים את הקציצות בקמח והכניסו למחבת עם שמן מחומם.

הכניסו את הקציצות לתבנית

מטגנים משני הצדדים 15-20 דקות. אם בשר הבשר הוא לא עוף, אלא חזיר או בשר חזיר ובשר, אז יש להכפיל את זמן הטיגון.

לטגן משני הצדדים

קציצות טעימות מוכנות לשולחן. תאבון טוב!

קציצות כרוב עם בשר טחון מוכנות

פורסם על ידי

לא מקוון יום אחד
אווטאר 2
קציצות כרוב עם בשר טחוןקציצות כרוב עם בשר טחון
הערות לכתבה: 1
  1. אווטאר

    רומן

    אם לשפוט לפי התצלום בקציצות 5% בשר)

    0
    השב

קרא גם

כלי גינה