פאי כרוב עצלני

11.01.2019 מטבח כפרי

אפייה מהירה תעזור לכם אם האורחים מגיעים במפתיע או בארוחת ערב לא מתוכננת. העוגה הפטוחה והקלחת ביותר על קפיר עם מילוי מכרוב רגיל אפויה תוך 30 דקות, לא צריך יותר מ- 20 דקות להכין - זה פשוט לא קורה מהר יותר.

לפשטידה תצטרך מוצרים פשוטים שתמיד יימצאו בבית. הבצק אינו מצריך לישה והמתנה ארוכה, ולכן ניתן לקרוא בבירור גרסה זו של הפשטידה עם הכרוב.

אתה עשוי להתעניין ב:

מרכיבים

  • כרוב - 250-300 גרם;
  • קפיר - 1 כוס;
  • קמח - 1 כוס;
  • שמנת חמוצה - 1-2 כפות;
  • שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
  • שום - שן אחת;
  • גזר - 0.5 חתיכות;
  • ביצים - 2 חתיכות;
  • אבקת אפייה - 2 כפיות;
  • מלח, פלפל.

החומרים

איך לאפות פשטידת כרוב עצלנית

מקציפים ביצים עם מלח, מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים את התערובת.

מקציפים ביצים, מוסיפים שמנת חמוצה

יוצקים פנימה קפיר חם וכף שמן צמחי.

שופכים קפיר ושמן

מוסיפים אבקת אפייה, מערבבים.

להוסיף אבקת אפייה

יוצקים פנימה קמח ומערבבים מסה.

להוסיף קמח

הבצק צריך להתנקז מן המרית בעזרת סרט רחב.

בצק סיים

קלף את הגזר, גרד.

לגרד גזר

קוצצים כרוב.

קוצצים כרוב

שים כרוב בתבנית עם שמן מחומם ומטגנים למשך 5 דקות.

כרוב עובר

מוסיפים גזר וממשיכים לבשל שלוש דקות.

הוסף גזר

קולפים את השום ומוסיפים לכרוב. מוסיפים מלח ופלפל למלית.

הוסף שום

משמנים תבנית עם שמן ויוצקים מחצית מהבצק.

שופכים מחצית מהבצק לתבנית

מניחים את המלית ומחליקים אותו על פני השטח.

לפרוש את המלית

יוצקים את שארית הבצק ושולחים את העוגה לתנור 180 - 200 מעלות.

שופכים את שארית הבצק

אופים את המוצר במשך 30 דקות עד להזהבה.

לאפות עוגה

שים את הפאי על צלחת להגשה, מצננים מעט.

פשטידה מוכנה עם כרוב

חותכים את המוצר למנות. לעוגה מבנה נקבובי של הבצק וטעם מאוזן.

פשטידת כרוב עצלנית

ממשקאות, תה או מיץ ירקות מתאים לפשטידה עם כרוב. העוגה מעופשת, אז מבשלים במנות קטנות.

פורסם על ידי

לא מקוון יום אחד
אווטאר 2
פאי כרוב עצלןפאי כרוב עצלן

קרא גם

כלי גינה