הזנים הטובים ביותר של פלפלים כתומים: תיאור עם תמונה

פלפלים כתומים נראים נהדר בגינה, והמנות המוכנות הופכות אותם לאטרקטיביים יותר. אבל כבוד הזנים אינו רק בצבע המקורי. מדוע אתה צריך לשתול פלפל תפוז גינה בגינה שלך, מהם היתרונות שלה, מה צריך לקחת בחשבון בעת ​​הגידול, ואילו זנים של פלפל תפוז מוכרים כטובים ביותר, נשקול במאמר.

תיאור ומאפייני פלפל תפוז

פלפלים תפוזים יוצרים אווירה שטופת שמש גם על מיטת הגן וגם על השולחן, וגם מועילים מאוד לגוף האדם. יש בו הרבה חומרים מזינים, ויטמינים ומינרלים. בהשוואה לזנים אחרים, יש לו תכולה גבוהה יותר באופן משמעותי של אשלגן, זרחן ורוטין, ובירוק הוא דרך מצוינת למנוע סרטן והיווצרות גידולים.

זנים של פלפל תפוז יכולים להיות סופר מוקדמים, מוקדמים, אמצע הבשלה ומאוחרים. אבל אפילו לעתיד ביותר יש תקופה צמחית ארוכה למדי, ולכן הם מגדלים אך ורק בשתילים.

למעשה, גננים מנוסים שותלים פלפלים מתקופות הבשלה שונות. זה מאפשר לך לקבל פירות טריים על המיטה לאורך כל העונה.

אפשר לגדל פלפלים כתומים באדמה הפתוחה, וגם בחממה, ואפילו בבית במרפסת או על אדן החלון. מידע על תנאי הגידול המומלצים צריך להיות מצוין על גבי האריזה עם זרעים. אחרי הכל, הוא לא יוכל לתת פלפל המיועד לגידול בחממה של אותו יבול באדמה הפתוחה.

בבחירת זנים, כדאי לשים לב גם למראה של תושב פוטנציאלי בעלילה אישית. זה בעיקר נוגע לגובה ולרוחב של השיח. אם לא ניתן לארגן אבזרים אמינים, עדיף לתת עדיפות לפלפלי תפוז תחתונים.

חשיבות רבה היא העמידות למחלות. רוב הזנים של פלפלים כתומים המוצעים כיום הם היברידיים וכבר טופלו בזיהומים ומזיקים.

תכונות שימושיות של פלפל תפוז

צבע כתום מציין מספר גדול של קרוטנים. תורגם מלטינית פירוש המילה "גזר" ואכן, הירק קיבל את שמו בדיוק בגוון המקורי שלו. בעבר, האמינו כי מדובר בגזר שהשפיע לטובה על הראייה והיה המוביל בתוכן החומרים הנחוצים לכך, אולם לאחר שבחר פלפל תפוזים על ידי מגדלים הוא היה זה שהפך למנצח בתחרות כזו.

בנוסף לקרוטן, בפלפל כזה יש כמות אדירה של ויטמין C. בהקשר זה הוא יכול אפילו לעלות על הלימון! והוויטמינים מקבוצות A, B, P ו- E, ברזל, מגנזיום, נתרן זרחן ושאר יסודות קורט הופכים את הירק לאוצר אמיתי לכל אדם.חשוב מאוד שהוא לא יגרום לאלרגיות, ובשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלו (26 קק"ל ל 100 גרם מוצר) לא יפגע בגזרה.

זנים כתומים מוקדמים

הם אומרים שלזנים מוקדמים של פלפל אין טעם או ריח מסוים. אולי, אך לא נציגי הקבוצה הכתומה. כולם מאופיינים בצבע בהיר, קירות בשרניים ועבים עסיסיים, תפוקה מוגברת וטעם עשיר.

הבה נתעכב בקצרה על הזנים המוקדמים והפופולאריים ביותר של פלפל תפוז.

כתום ונדר

הכלאה זו מאפשרת לך לאסוף פירות 100-105 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. בשלב זה, הפירות עדיין ירוקים, אך כבר אכילים. צבע כתום רוכש מאוחר יותר. משקלו של פלפל אחד הוא 250 גר ', עובי הקיר הוא ס"מ.

הוא מאופיין על ידי נביטה מוגברת של זרעים. ניתן לגדל אותו באדמה פתוחה, אך מעניקה את התוצאה הטובה ביותר במיטות נקניקיות, כאשר מניחים 3 שיחים למטר kV.

השיח מגיע לגובה של מטר ולכן הוא זקוק לתומכים. ממטר של ק"ו עד 15 ק"ג פרי.

הוא נאכל בעיקר טרי או כחלק מסלטים.

שור תפוז

פלפל תפוז זה היה אהוב על ידי גננים לא רק בגלל הבשלתו המוקדמת והנביטה הטובה. היתרון העיקרי שלה הוא עלייה בפריון. אפילו באזור קטן תוכלו לגדל מספיק פירות לכל המשפחה.

הפירות גדולים למדי. המשקל יכול להיות בין 200 ל 450 גרם. הצורה מוארכת מעט. עובי הקיר עד סנטימטר.

אפשר לגדל אותו גם מתחת לסרט וגם באדמה הפתוחה. עמיד למחלות ומזיקים, לא מפחד אפילו מנגיפי פסיפס טבק.

משתמשים בו טריים, מתאימים להקפאה וקופסאות שימורים, רק בגלל גודל הפירות, הם לא נכנסים לחלוטין לצנצנת, כך שצריך לחתוך אותם לחתיכות.

קינקאן

לעתים קרובות נבחר הכלאה זו כצמח נוי בגלל צורתם המסודרת של שיחים נמוכים ופירות מיני, אך הטעם שלהם הוא יותר מכובד, כך שניתן לכנות את הזן אוניברסלי.

ניתן לגדל אותו בחממה, ובשדה הפתוח ובבית. קינקאן, הנטוע בעציץ דקורטיבי, נראה יפה מאוד. השיח עם עלים בצבע ירוק עמוק זרוע בשפע עם פלפלים כתומים בגודל של עד 5 ס"מ. הפלפל נאכל טרי, מתווסף לסלטים, מנה ראשונה ושניה, המשמשים לשימור.

מיני כתומים

היברידית נוספת הקשורה למיני פלפלים. ניתן לגדל אותו גם בתנאים פתוחים וסגורים. גובה השיח עד חצי מטר, שופע ומכוסה בפירות במשקל של עד 35 גרם. עמיד למחלות. הוא אוהב לחות וחום, דורש תזונה מוגברת.

הוא מכיל הרבה ויטמין C וסוכרים.

הוא משמש להכנת מנות קיץ טריות, כמו גם לשימור.

אמבר

הבשלות הטכנית של פלפל מתוק זה מתרחשת 110 יום לאחר הופעתו, אך בשלב זה הפירות עדיין ירוקים. רק לאחר שבועיים הם יהפכו לכתומים רוויים. אתה יכול לבחור אותם מהשיחים בירוקים ולהשאיר אותם להבשלה בבית, רק אז הצבע יהיה צהוב כהה יותר כתום.

פלפלים בגודל בינוני. משקל כולל עד 100 גר '. שיחים גדלים למטר, כך שהם זקוקים לבירית.

השימוש בבישול הוא אוניברסאלי.

נס כתום

הכלאה זו היא הפופולרית ביותר מבין כל זני התפוזים. אתה יכול לקבוע את זה על ידי צבע בהיר יותר. ניתן לקצור קציר לאחר 90-95 יום. פירות במשקל של עד 250 גרם הם בעלי צורת קובייה וטעם נעים מאוד בולט.

הקירות עבים, בערך 7-9 מ"מ. העיסה עסיסית. השיח מגיע לגובה של עד מטר, ולכן נדרש גיבוי.

ניתן לגדל אותו באדמה פתוחה וסגורה. זקוק לתזונה משופרת, במיוחד בזמן הפריחה והפריה.

יש לו מראה אטרקטיבי, מאוחסן היטב ומעביר בקלות הובלות, ולכן הוא מגודל לרוב למכירה.

הנאה כתומה

להכלאה קדומה זו יש שיח קומפקטי קטן ופירות בינוניים. ניתן לגדל אותו בכל תנאי.מתאים לא רק למיטות פתוחות וסגורות, אלא גם לבתי גידול על אדני חלונות או על מרפסות.

פלפל יפה מאוד. למרות גודלו הקטן, יש לו קירות עבים מאוד של עד סנטימטר. במקביל ניתן למצוא 15-20 פירות על השיח. הם משנים צבע כשהם מתבגרים, מה שנותן קסם עוד יותר.

עם מטר של קילוואט, אתה יכול לאסוף 10-15 ק"ג, תלוי ביציבות של תנאי הסביבה ותזונת האדמה.

היתרון ללא ספק של הזן הוא שגם לאחר העיבוד הוא לא מאבד את הטעם והארומה שלו.

זה פופולרי גם בגלל הצגתו המצוינת, שמירה על איכות ועמידות לתחבורה גם לאורך מרחקים ארוכים.

יופי כתום

ההיברידית הזו די גבוהה. השיח יכול לגדול עד מטר וקצת יותר גבוה, אך בשל העובדה שהוא שייך לתקן, הוא אינו מצריך היווצרות. הוא גדל על כל סוג של אדמה. קציר ממטר של קילוואט עד 10 ק"ג. זה לא צריך להיות נטוע לעתים קרובות מדי. על מטר של קילוואט לא צריך להיות יותר משבעה שיחים, אחרת הצמחים יעלו זה את זה.

קציר אפשרי כבר 90-95 יום לאחר השתילים הראשונים. הפירות גדולים, שוקלים 210-250 גר ', עסיסיים מאוד. הטעם מתוק.

הזן עמיד בפני מחלות רבות, ביניהן קמלת נקבוביות.

הזנים המוקדמים של פלפל תפוז שפירטנו נחשבים למוכחים ביותר. הם נותנים יבול טוב, אינם זקוקים לטיפול מיוחד, עומדים בפני התקפות מזיקים, עמידים בפני זיהומים ופטריות. אבל חוץ מזה יש להם טעם עשיר וניחוח נעים מאוד, כמו גם כמות אדירה של ויטמינים.

זנים כתומים אחרים

זני פלפל מוקדם הכרחיים באזורים עם קיץ קצר. הם נותנים יבול ביוני. אבל ניתן גם לגדל זנים בינוניים ומאוחרים במקביל כדי לקבל יבול לאורך כל העונה. לכן גם נציגי מיטב הקטגוריות הללו לא יזיקו להכיר בקצרה.

זהב גדול

המגוון אמצע מוקדם. אפשר לגדל אותו גם תחת סרט וגם באדמה פתוחה. פירות מכילים כמות מוגברת של ויטמין C. בשלה ביולוגית הם רוכשים צבע צהוב רווי בגוון כתום. משקל פרי עד 220 גר ', עובי הקיר עד 8 מ"מ.

בבישול השימוש הוא אוניברסאלי. יש לו טעם מתוק נעים וניחוח עשיר מאוד.

שיחים בגובה בינוני (עד 75 ס"מ). עם מטר של קילוואט מתברר שהוא אוסף עד 7 ק"ג פלפל.

אריה כתומים

אתה עשוי להתעניין ב:

איך אני מכינה זרעים מחנות פלפלים מתוקיםהזנים הטובים ביותר של פלפלים גדולים עם קירות עבה לקרקע פתוחה וחממותפלפל אדום (מתוק, חם, טחון) - קלוריות ל 100 גרם

מגוון זה מפתיע עם שילוב יוצא דופן של גובה שיח קטן (עד 45 ס"מ) ופירות כתומים בהירים למדי (עד 300 גר ').

מבשיל בערך 120 יום לאחר הופעתו.

לאחרונה הוקם כלאיים מסוג זה. האריה הכתום F1 מיועד אך ורק לחממות, השיחים גדלים לגובה של מטר והפירות בגודל זהה לזה של קרובי המשפחה האחרים.

בחירה בין המקור להיברידית, התמקד בתנאים הטבעיים של האזור ובמקום בו תגדל אותו

כתום קלאסי

מגוון אמצע-מוקדם. הוא מבשיל תוך 95-120 יום, תלוי אם הוא גדל באדמה פתוחה או בחממה.

פירות שוקלים לא יותר מ- 100-120 גר '. הם נבדלים זה מזה בצורה חרוטית מעניינת וצמיחה כלפי מעלה. שיחים מתפשטים בינוניים, עד לגובה 60 ס"מ.

בבשלות טכנית, הפירות ירוקים, ובכתום ביולוגי בשל. עסיסי, מתוק, בשרני. ניתן להשתמש בהם גם טריים וגם לכל מתכונים קולינריים.

פוקס

פלפלים מסוג זה נחשבים לקטנים מבין התפוזים. "שנטרלה" מתאים לגידול בבית או בחממה. פרי אחד שוקל 25-35 גרם בלבד, אך הוא נעים מאוד לטעם והארומה די רוויה. מתוך שיח אחד, גם כאשר מגדלים אותו על אדן החלון, מתקבל עד 1.2 ק"ג. בחממה המחוון עולה בערך פעמיים.

110 יום עוברים מהופעת השתילים לבשלות טכנית, 130-135 יום לבשלות ביולוגית.

נגיד

הזן באמצע המוקדם מיועד לגידול באדמה פתוחה ובחממה. גובה השיח מגיע לגובה 65 ס"מ. הפירות ירוקים בשלות טכנית ומשקלם עד 180-200 גר ', אצל ביולוגיים - כתומים ומשקלם עד 300 גר'. העיסה מתוקה, עסיסית, ארומטית. עובי הקיר 6-7 מ"מ.

הפריון הוא גבוה. עם מטר של kV מגיע עד 8-10 ק"ג. מבחינת הבישול, זה אוניברסלי.

אוריינט סטאר אורנג '

זן אמצע מוקדם זה מבשיל תוך 115-120 יום. מתאים לקרקע פתוחה וסגורה כאחד. בוש בגובה 60-70 ס"מ, ממרח בינוני. פירות צהובים-כתומים, מתוקים, ריחניים. המשקל של אחד הוא עד 200 גר '.

הוא עמיד למחלות נגיפיות. בכפוף לכללי הטכנולוגיה החקלאית, ניתן לאסוף עד 8 ק"ג של פירות ממטר של קילוואט.

משתמשים בו טרי, מתאים לשימור והקפאה. זה לא מתגלה כממלא כל כך טוב.

כוכב מזרחי מנדרין

ההיברידי מתייחס להבשלה מוקדמת. השיח מגיע לגובה של 80 ס"מ, זקוק לבירית. הפירות עסיסיים, בשרניים, כתומים כהים בצבע מעוקב, במשקלם עד 230-250 גר '.

עם מטר של קילוואט, אתה יכול לאסוף עד 7-7.5 ק"ג.

בשל הצגתו הטובה, לרוב מגדילים למכירה נטייה לאחסון וסיבולת לטווח הארוך, אפילו לתחבורה למרחקים ארוכים.

השימוש בבישול הוא אוניברסאלי.

השמש

הפלפל "שמש" נמוך. השיחים אינם שרועים, הם לא גדלים מעל 45 ס"מ. לפירות יש מסה של 60-80 גרם, צבע צהוב-כתום רווי, עור דק, בולט טעם נעים ללא מרירות. ניתן לגדל אותו גם בשטח פתוח וגם באדמה סגורה.

מתייחס לאמצע העונה. 115 יום עוברים לפני בגרות טכנית, 160 יום לפני בגרות ביולוגית.

מחבב מאוד אור שמש ולחות גבוהה. עמיד לפירות הוויכוחים והנרקבים. היישום בבישול הוא אוניברסאלי.

גחלילית

היברידית אמצע-מוקדמת שנבנתה אך ורק לגידול בחממות. מרגע הופעת הקלעים ועד לקטיף אורך 120-130 יום. השיח המתפשט בינוני מגיע לגובה של 70 ס"מ. פירות צורת הפירמידה שוקלים כ 100 גרם. הטעם מתוק, הארומה בולטת. מתוך שיח אחד משאיר עד 1.5-1.7 ק"ג פרי.

ההבדל העיקרי בין הזן הוא שהוא לעולם לא ירוק. במצב של בגרות טכנית, הפירות הם צהובים, בביולוגי - כתום בהיר.

מלך כתומים

אמצע העונה ההיברידית מתבגרת תוך 110-130 יום. בשלות טכנית הוא ירוק כהה, בביולוגי - כתום בהיר. המשקל הממוצע של העובר הוא 175-180 גר '. הטעם נעים, הארומה מלאה.

הצמח הוא בינוני גבוה, די קומפקטי. עם מטר של קילוואט קוטפים 4-6 ק"ג של פירות.

מיועד לגידול תחת סרט, אך אם לאזור יש תנאי מזג אוויר יציבים, תוכלו לשתול אותו באדמה פתוחה.

הוא משמש טרי ולשימור.

זנגביל

ההכלאה הבשלת המוקדמת מיועדת לגידול באדמה הפתוחה והסגורה. הצמח גזעי למחצה. השיח אינו נוצר, נותר רק גבעול עיקרי אחד.

ניתן לקצור פירות 98-105 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. הפרי מוארך מעט, משקלו עד 160 גר '. הקיר עבה, עד 9 מ"מ. העיסה ריחנית מאוד, עסיסית, מתוקה. מתאים לכל מיני מתכונים.

הוא מאופיין בפרי ארוך, העיקר לאסוף פלפלים בשלים בזמן.

יובל כתום

המגוון מוקדם. מתאים לשימוש חיצוני ופנימי. שיחים בגובה בינוני.

הפירות נקצרים 95-100 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. הצורה דמויה עגבניות, עגולה. משקל פרי 85-90 גר '. עובי הקיר עד למראה. העיסה עסיסית, מתוקה.

מתאים לכל מתכונים ופשוט מושלם למילוי.

כללים לגידול פלפל תפוז

טכניקות חקלאיות לגידול פלפלים תפוזים דומות לזנים אחרים.הוא נטוע גם על שתילים באמצע פברואר ותחילת מרץ. לאחר הופעתם של שני עלים אמיתיים, מתבצעת צלילה, שורש ולאחר כשבועיים מתבצעת רוטב עליון עלים. לפני השתילה על המיטה, התקשות חובה. אך ישנם גם ניואנסים שיש לקחת בחשבון בכדי לקבל יבול טוב.

פלפלים כתומים נחשבים לסיסיות ואכן, תרבות זו די דורשת מלכתחילה לטמפרטורת האוויר. אם הלילות קרירים, יש צורך להשתמש במקלט, כדי למנוע טיוטות במהלך טיפוח השתילים. חשיבות רבה היא הלחות. ייבוש יתר של אדמה או אוויר טומן בחובו מחלות ואף מוות של צמחים.

לא מזיק לספק הגנה נוספת למערכת השורשים. ההמלצה העיקרית לכך היא לשתול זרעים לא בכלי משותף, אלא מיד בכוסות נפרדות. טוב מאוד אם אתה יכול להשתמש בכבול. לאחר מכן ניתן לשתול את הנבט, מוכן לעבור לאדמה, בבור ישירות בו ולהפחית משמעותית את הנזק האפשרי.

זנים מסוימים מורשים לפרוט בזמן הבשלות הטכנית ולהשאיר להבשלה. אך יש להבין כי הפירות יכולים לרכוש את הכמות המרבית של חומרים מזינים אך ורק בתנאים טבעיים ורק כאשר הם מקבלים מספיק אור, חום, לחות ומיצים חיוניים מהאדמה.

ביקורות

ניקולאי פבלוביץ ', בן 58

פלפל תפוז תמיד היה על המיטות שלי. אני לא מבין במיוחד את הזנים, כי בעצם אני קוצר את הזרעים לבד ופשוט מתבלבל בהם. נהגתי לחשוב שפלפלי פעמון ענקיים, שיוצקים בברק מבריק ונמכרים בחנויות בעיקר בתחילת האביב או בחורף, מזיקים מאוד וצומחים רק בחו"ל.

אני לא יודע על תכולת החנקה בהם, אבל למדתי שאפשר לגדל ענקים כאלה בגינה רק השנה. השכן עצמו גידל שתילים ונתן לי שיחים. זה פשוט נס. חבל שכמעט כל פלפלי התפוזים הם כלאיים וזרעים צריך לקנות רק, אך הם לא יוכלו להכין את עצמם.

אלווטינה ויקטורובנה, בת 63

אני לא אוהב להתנסות. אני מנסה לגדל רק את הגידולים שכבר נודעו ונבדקו זה מכבר. אבל כלתה השנה שתלה זנים חדשים של פלפל. מאוד אהבתי את זה. אם אתה לא בוחר אותם בירוק, אז תחילה הם הופכים לצהובים, ואז כתומים בהירים. הם אפילו טעימים אחרת. הייתי רוצה לא לבזבז אוצר כזה על שימור, אלא לאכול רק טרי.

נטליה, בת 30

אני שמח מאוד שבכל שנה יש יותר ויותר זני ירקות שניתן לגדל בבית. יש לנו בית קיץ, אבל אתה לא נתקל בזה כל הזמן להשקות ולדשן בזמן. לכן, צמחים בעציצים הם האפשרות הטובה ביותר. אני ממליץ לכולם לשתול פלפלים מיני כתומים. הם לא ידרשו הרבה מקום פנוי, ויהיו לכם ויטמינים טריים כמעט כל השנה. ואיזה יופי, כשגשם או יורד שלג מחוץ לחלון, ופלפלים צומחים בטבע על אדן החלון!

גננים רבים רוכשים פלפלים כתומים בגלל המראה המקורי שלהם, אך הם בטוחים שאחרי שטעימו פעם אחת ולמדו על היתרונות המדהימים שלהם, יהיו עוד מעריצים.