בצל קבב במרינדה - לבשר העסיסי ביותר

18.06.2019 מטבח כפרי

קבב שיש תמיד מלווה בחטיפי ירקות טעימים. בשר צלוי וירקות טריים הם תמיד טעימים ומשביעים. אתה יכול פשוט לקצוץ עגבניות ומלפפונים טריים, אבל זה ייראה גרגרני. בואו נלך עוד קצת ונכין מנה ראשונה בשרית מקורית. הבצל מושלם לכל זה - הוא חד ופיקנטי. מה יכול להיות טעים יותר עם ברביקיו?

אז הכינו את הבצלים החמוצים לבשר העסיסי ביותר. מתכון שלב אחר שלב כזה עם תמונה ימשוך רבים ויהפוך להציל חיים קבוע. במיוחד תאהבו את הבצלים החמוצים למחצית הגברית, שכל כך אוהבת אוכל טעים.

אתה עשוי להתעניין ב:

מרכיבים

  • בצל גדול - 2 יח ';
  • שום - 1-2 שיני;
  • מלח - 2-3 צביטות;
  • סוכר גרגיר - 1 קמצוץ;
  • פלפל שחור גרוס לפי הטעם;
  • שמן צמחי - 30-40 גרם;
  • חומץ שולחן - 1.5 שולחנות. l.;
  • מים - 1.5 שולחנות. l.;
  • שמיר - 3-4 סניפים.

החומרים

איך לבשל בצלים כבושים למנגל

קלף את הבצלים ושטוף במים קרים. חותכים לחצאי טבעות, עדיף דק - כך שהבצל מוחמץ מהר יותר.

בצל קצוץ

שמים את הבצלים בקערה, מוסיפים סוכר ומלח. דשדש כמה פעמים.

סוכר ומלח

מטגנים את השום בשמן צמחי עד להופעת ריח ריחני. עדיף לחתוך את השום לפרוסות כדי להקל על החילוץ מהשמן. הביאו לגוון זהוב קל. הסר את השום המטוגן מהשמן, הוא כבר לא יהיה נחוץ.

שום

משמנים את הבצל, שופכים גם מים וחומץ. מערבבים שוב את הבצל.

שמן

קוצצים דק את השמיר ומוסיפים לבצל, גם פלפל לפי הטעם. השאירו את הבצל למרינה למשך 30-40 דקות במקום קריר. בדיוק בזמן הזה, תוכלו לטגן קבב טעים.

שמיר ופלפל

ניתן להגיש חטיף מוכן לשולחן. הבצל התברר כבוש, מעט חמוץ בגלל חומץ, עסיסי וטעים. תאבון טוב לכולם!

בצל כבוש

פורסם על ידי

לא מקוון יום אחד
אווטאר 2
בצל במרינדה לברביקיובצל במרינדה לברביקיו

קרא גם

כלי גינה