סלט פאף סרטן - טעים מאוד

23.04.2019 מטבח כפרי

אנו מציעים לכם מתכון לסלטים עלים מקלות סרטן עם גבינה ותירס. בחר מקלות סרטנים מיצרן מהימן עם הרכב טבעי. גבינה קשה צריכה להיות 50 אחוז שומן. השתמש בירק לבחירתך.

לוקח זמן להכין סלטים עלים ולכן ההגשה הזו משמשת לרוב לשולחן חגיגי. סלט פשוט, מונח בשכבות, נראה תמיד אלגנטי ומרהיב. בעת הבישול תוכלו להשתמש בקערת סלט שקופה, טבעת יציקה, תבנית סיליקון, תבנית ניתנת להסרה או להכניס את התבשיל לכוסות שקופות בקבוצות, או להכין תבנית נייר כסף, כמו במתכון זה עם תמונות שלב אחר שלב.

בכדי להשרות כל שכבה יש צורך במיונז שומני בכדי להחזיק את השכבות יחד. לקבלת תוצאה מצוינת, המוצרים קצוצים דק או משפשפים על פומפיה. בעת ההרכבה, יש להתאים מעט כל שכבה.

אתה עשוי להתעניין ב:

לאחר הבישול מתקררים סלטים עלים לשעתיים.

מרכיבים

  • מקלות סרטן - 120 גרם;
  • גבינה קשה - 120 גרם;
  • ביצים - 2 חתיכות;
  • תירס - 70 גרם;
  • מיונז - 3 כפות;
  • ירוקים - 10 גרם;
  • מלח, פלפל.

החומרים

איך לבשל סלט סרטן

מגררים את הגבינה.

גרד גבינה

קוצצים דק את מקלות הסרטנים.

קוצצים מקלות סרטנים

הניחו את התבנית על צלחת ההגשה. שים שכבת גבינה.

שכבת גבינה

מרחו רשת מיונז.

משמנים במיונז

מניחים את מקלות הסרטנים, משטחים ומשמנים אותם במיונז.

שכבה של מקלות סרטן

מניחים את התירס על גבי מקלות הסרטן, מוסיפים מעט מיונז.

שכבת תירס

חותכים ירקות עם סכין קרמיקה ושכבו עם השכבה הבאה. מרחו מיונז.

שכבה ירוקה

מרתיחים ביצים, מצננים, מקלפים. מפרידים חלמונים ומפוררים אותם מעל הירוקים. מוסיפים שכבה של מלח, פלפל ושומן עם מיונז.

שכבת חלמון ביצה

מגררים את החלבונים על פומפיה דקה ושמים את השכבה האחרונה על הסלט. צונן את התבשיל בתבנית למשך שעתיים במקרר.

שכבה לבנה ביצה

הסר בזהירות את התבנית.

תקן שכבות במידת הצורך.

להמריא טופס

מקשטים את החסה עם עלי בזיליקום ותירס. המנה בעלת מראה מרהיב ובהיר וטעם נהדר.

מקשטים את הסלט בתירס ובזיליקום

ניתן להכין סלט ערב החגיגה, הוא מאוחסן בצורה מושלמת.

פורסם על ידי

במצב לא מקוון 18 שעות
אווטאר 2
סלט סרטן עלים עם תירס וגבינהסלט סרטן עלים עם תירס וגבינה

קרא גם

כלי גינה