תיאור הדירוגים הטובים ביותר של פלפל לאזור לנינגרד

פלפל מתוק הוא ירק שמכיל הרבה ויטמין מקבוצות שונות. הפלפל משמש היטב להכנת מנות שונות. טעמו נהדר טרי, משומר, כבוש, מבושל. יש טונות של מתכוני פלפל מתוק גורמה. אך לכל מגוון של ירקות או פרי יש מאפיינים בסיסיים משלו, למשל, האזור לגידול ותנאי אקלים. אילו סוגי פלפלים צריכים לגדל באזור לנינגרד?

זנים מוקדמים של פלפלים המתאימים לאזור לנינגרד

כדי לקבוע את הזנים שלך, הקפד להחליט לאילו מטרות ולהכנת אילו כלים נדרשים הפירות. זנים ירוקים בשלים מוקדמים זוכים להערכה רבה מכיוון שתוכלו ליהנות מהם בתחילת יולי. כדי להאיץ את תהליך ההבשלה, עדיף לגדל אותם בשתילים.

קרדינל

אחד הנציגים של זנים בשלים מוקדמים של פלפל מתוק הוא קרדינל. נציג זה של המשפחה ההיברידית. תקופת ההבשלה המלאה מתרחשת על 140 יום. גובהם של הצמחים כ 100-105 ס"מ. הירקות גדולים בצורת קוביה, בתקופת הבשלות המלאה בצבע חום, עם גוון סגול. המסה המשוערת של הפרי היא עד 250 גר '. פירות עם קירות עבים. הפריון הוא עד 15 ק"ג לכל מ"ר.

לבלוע

מגוון סנוניות אינו בררן בתנאי גידול. הוא מתאים היטב לכל אזור, אך לרוב הוא גדל באזור לנינגרד. זירות בשלה מוקדמת, בשלות טכנית מתרחשת כ 65 יום לאחר הנביטה הראשונה. השיחים נמוכים, עד 65 ס"מ. לצמח גבעול דק. הפירות הם בגודל בינוני, במשקלם עד 85 גר '. צורת הירק חרוטית, בצבע אדום בשל.

אגפובסקי

תרבות בשלה מוקדמת. תקופת ההבשלה המלאה היא עד 125 יום. גובה השיח הוא עד 80 ס"מ. הפירות גדולים בצורת פריזמה, משטח מצולע מעט, במשקל של עד 120 גר '. ירקות עם קירות עבים של 5-8 מ"מ. מברשות נוצרות בין 4-5 פירות. יש להם ארומה חזקה. מגוון זה מוערך בזכות הניידות שלו וחיי המדף שלו. תפוקה - 11 ק"ג למ"ר.

מועדף משמש

המועדף על משמש משמש לסוגים הבשלים המוקדמים של פלפל מתוק. תקופת ההבשלה היא עד 105 יום. זן זה הוא אוניברסלי, מתאים לגידול בתנאי חממה ובאדמה פתוחה. הצמח נמוך, עד 60 ס"מ. הם אוהבים להשתמש בזן בהכנת השימור. גרגירי פלפל בצורת קונוס, משקל ממוצע - 160 גרם. הקליפה מבריקה, חלקה, מעט מצולעת. צבע הירק דומה לשם, הוא משמש בהיר. מגוון זה משמש גם למזון לתינוקות ואנשים הסובלים מאלרגיות.

בלדונה

סוג הבלפלונה הבלפונית בשלה מוקדמת. מיועד לגידול באדמה פתוחה. תקופת ההבשלה עד 75 יום לערך. ירקות בצורת קובייה עם פינות מעוגלות, אורכן כ -10 ס"מ ומשקלם 200 גרם עם קירות עבים. שיחים בגובה 95 ס"מ בערך. הפירות מושרים באשכולות עם עיקרון זר. צבע הפרי צהוב. בשל צבעו, בלדונה מתאימה מאוד לסובלים מאלרגיות.

פלפלים באמצע העונה המתאימים לאזור לנינגרד

זני אמצע העונה של פלפל מתוק מוערכים בעיקר לפי טעמם. מכיוון שהפירות מבשילים זמן רב יותר, הם זקוקים ליותר חום, יותר טיפול לגידול.אך זנים וכלאיים אלה עדיפים בהרבה על ההבשלה המוקדמת על ידי גודלם ופרודוקטיביותם.

נס קליפורניה

פלפל מתוק מסוג זה שייך לזנים של אמצע העונה. הצמח נדהם, עם גובהו המרבי של 45 ס"מ, אך למרות הגמילה, הפירות בגודל טוב עד 125 גר '. לנס קליפורניה יש צורה של קוביה בעובי קיר של 7.5 - 8.5 מ"מ. צבע - אדום-בורדו. הכלאה זו מגוונת בצורות גדלות. מאפיין חיובי הוא אחסון לטווח הארוך.

פלא זהב בקליפורניה

כיתה באמצע העונה של פלפל מתוק - זהב הפלא בקליפורניה. תקופת ההבשלה הטכנית מגיעה 155 יום מרגע הופעת השתילים הראשונים. למרות העובדה שהצמח נדהם עד 40 ס"מ, פירותיו גדולים למדי. ירקות דומים לקוביה, עם צורות מעוגלות יותר, בצבע צהוב בהיר, עם משקל משוער של עד 135 גר '. זן זה חשוב מאוד לתשואתו.

אטלנט

לגיוון אטלנטה יש פירות גדולים. תקופת ההבשלה מתחילה על 155 יום. גדלים של פירות עד 26 ס"מ. משקלם עד 400 גר '. עובי הקיר עד 7 מ"מ. צורת הירק היא בצורת פירמידה, עם קצוות מצולעים. הקליפה מבריקה. בזמן ההבשלה, הקליפה הופכת לאדום בהיר.

גיבור

מגוון של פלפל מתוק בוגטיר נמצא בשימוש נרחב בבישול. זהו זן אמצע העונה. עונת הגידול היא עד 160 יום. הפירות גדולים בצורת פריזמה, שוקלים עד 175 גר ', אורכם 13 ס"מ. גזע הצמח דק, המחייב בירית לתמיכה אנכית. גובהו של השיח הוא 55-85 ס"מ. פלפלים אלה מאוחסנים בצורה מושלמת וכתוצאה מכך הם נמצאים בשימוש נרחב בסחר.

כוכב המזרח

עונת הגידול של הזן היא עד 118 יום. היברידית פלפל מתוק - כוכב המזרח, משתרש באופן מושלם בתנאים שונים, הן באדמה מוגנת והן בשטח פתוח. שיחים בגובה 70 ס"מ. ירקות בצורת קוביה, בתקופת הבשלות המלאה - צהוב, במשקל של עד 300 גר '. זן זה בעל טעם עשיר ועמיד לסוגים מסוימים של מחלות. זה יכול לשמש לכל סוג של בישול.

איזבלה

זן איזבלה באמצע העונה נמצא בשימוש נרחב בשימורים. הפירות הם בצורת חבית, שוקלים עד 160 גר '. השיחים קומפקטיים, גובהם אינו גבוה מ -60 ס"מ. צבע הירקות בזמן הצמיחה הוא ירוק, במהלך הבשלתם מלאה הוא צהוב בהיר. הוא גדל היטב הן באדמה פתוחה והן בתנאי חממה. בגלל הפירות הממוצע, מעברים נפלאים בצנצנת.

ביקורות

אללה: "כל המשפחה אוהבת מאוד סלטים טריים. אחרי החורף, אני באמת רוצה להשיג מספיק ויטמינים. איפה, לא משנה כמה פלפל מתוק, אסוף כל כך הרבה כלי עזר. במשך התקופה הארוכה של תחזוקת הגינה שלנו, זיהינו לעצמנו את הזנים הבשלים המוקדמים והבשלים: "סנונית", "נס הזהב בקליפורניה"

ג'וליה: "בעלי ובני אוהבים חמוצים גדולים. ובכן, למי עוד תנסה, לא משנה מה יקיריכם. אני מאוד אוהבת זנים קטנים של פלפלים לשמר ולכבוש אותם שלמים. לסוג זה של שימורים אני משתמש בזן איזבלה של אמצע העונה ובזן המועדף על הבישול הבשל

אנדריי: "אני עובד בתחום הסחר בירקות ופירות כבר למעלה מ 15 שנה. במהלך תקופה זו, קבעתי את תכונותיי במוצרים התורמים למכירות. העיקר הוא משך האחסון. זנים של פלפל מתוק "אגפובסקי", "נס קליפורניה" נבדלים מאחרים בדיוק באיכות זו. בגלל הקירות העבים הם מאוחסנים להפליא ואינם מתדרדרים. "