גידולי פלפל מתוק: תיאור ומאפיינים עם תמונות

4.03.2018 פלפל

לגדל יבול עשיר של פלפלים מתוקים מועשרים, טעימים ועסיסיים זה חלומו של כל גנן. לרוב הזנים של יבול תרמופילי זה יש שיעורי פריון מצוינים. מתחילים, המונחים לעתים קרובות רק על ידי מאפיין זה, רוכשים זרעים ומחכים לתשואות גדולות, אך בסופו של דבר הם מגיעים לאכזבה.

בוא נראה למה זה קורה. קחו למשל את הזנים היצרניים ביותר של פלפל מתוק לאדמה פתוחה ולחממות.

איך להשיג תשואה גבוהה

אתה צריך לבחור את הזרעים הנכונים. כדאי לקחת בחשבון את תקופת ההבשלה ואת התנאים בהם ניתן לגדל את הזן. חלק מהפלפלים נותנים יבול טוב רק בחממות, ואילו אחרים מגדלים באדמה פתוחה. אך ישנם פלפלים היברידיים אוניברסליים או זניים עמידים לטמפרטורות נמוכות ותקופות יבשות. הם לא מאבדים את פוריותם בשום תנאי.

בחירת זרעים היא רק ההתחלה! כדי להשיג יבול פלפלים עשיר, יש לזכור כי התרבות מאוד תובענית לטפל בה, גננים טובים משיגים תוצאות טובות העומדות בבירור על כל כללי הטכנולוגיה החקלאית. פלפלים ברוסיה מגדלים רק באמצעות שתילים.

כללי זריעה

האריזה מציגה בדרך כלל את מועדי הזריעה, עם זאת, למתחילים עדיף להתייעץ עם גננים מנוסים יותר מאזורם. ברוב רוסיה נזרעים זרעים בפברואר או בתחילת מרץ. התרבות נטועה באדמה לא מוגנת כאשר כפורים חוזרים עוברים והקרקעית העליונה (עד 10 ס"מ עומק) מתחממת עד 15–16 מעלות. תקופה זו נופלת באמצע מאי ובתחילת יוני.

תשומת לב! פלפלים הנטועים במזג אוויר קר יאטו בצמיחה ויפגעו.

חשוב מאוד לבחור בהצלחה את תזמון הזריעה. אם התרבות מאוחרת, אין לה זמן לתת את היבול למזג האוויר הקר. ואם תזרעו את הזרעים מוקדם מדי, הפלפלים יצמחו ויתפרחו בעציצים. בתנאים של תאורה ותזונה לא מספיקים, זה יוביל לדלדול קשה של הצמח, הוא יפיל פרחים ויקבע חדשים למשך זמן רב. בזמן ההשתלה, לכל שיח צריכים להיות 8 או 9 עלים אמיתיים.

המלצות כלליות:

  • פלפלים בשלים מוקדמים נזרעים 65 יום לפני מועד הנטיעה המיועד;
  • ניתן להזרע זנים באמצע הבשלה וכלאיים 65 או 70 יום לפני השתילה במקום קבוע;
  • פלפלים בשלים מאוחרים נזרעים 75 יום לפני השתילה.

אם קטיף יבוצע בעת גידול שתילים, יש להגדיל את התקופות הללו ב- 8 או 10 יום. שתילים במהלך טרנספרנס מושעה בגדילה. יש לקחת בחשבון לא רק את תקופת ההבשלה, אלא גם את התנאים לגידול היבול: עבור חממות ניתן לזרוע פלפל מעט קודם. וגם אסור לשכוח שזרעי היבול נובטים במשך זמן רב. לפני הזריעה אתה צריך למיין את הגרגירים, כל הדגימות הכהות או השבורות מושלכות.

הנבטה

קשה לנחש כמה זמן ייקח לבקיע את הזרעים, וצריך לגדל שתילים בזמן. כדי לא להתבלבל בתזמון, מטפלים בגרגירים עם ממריצים לגדילה. אתה יכול להשתמש בתרופות שנרכשו או להכין פתרון מזין בעצמך:

  • אוכל - כף אפר עץ כתוש נשפכת לתוך 0.5 ליטר מים, מערבבים היטב ומשאירים את התערובת להחדיר למשך יומיים.בשלב הבא טובלים זרעים בתמיסה המתקבלת (בשקית רקמה) למשך 4 או 5 שעות.
  • השרייה - לא ניתן לכבס את הדגנים לאחר העיבוד בתערובת המזינה ולא לייבש אותם. יש להכין חתיכת גזה ולשים זרעים על פני השטח שלה. כעת צריך לקפל את הגזה כך שכל הדגנים יהיו בפנים, אך אם הדבר אפשרי הם לא נוגעים זה בזה. הצרור נלחץ, מניח על צלוחית ומניח בשקית שקופה כך שיישאר אוויר בפנים.

 

יש לשמור על המיכל עם זרעים חם; הטמפרטורה האופטימלית לנביטה נחשבת בין 23-28 מעלות צלזיוס. השעממים הראשונים יבקעו אחרי יומיים או שלושה, עכשיו תוכלו להתחיל לזרוע.

תשומת לב! זרעים גרגירים או כדוריים אינם זקוקים לעיבוד נוסף ונביטה.

שתילת שתילים

במיכלים מוכנים מלאים באדמה, הניחו את הזרעים במרחק של 1, 5 או 2 ס"מ זה מזה. עכשיו יש לפזר שתילים בשכבה של סנטימטר אדמה ולהשקות במים מיושבים בטמפרטורת החדר. לאחר הזריעה מכוסה המיכל בחומר שקוף ומונח במקום חמים (25–27 מעלות צלזיוס).

מעת לעת מקלט מסיר ומרטיב את האדמה, חשוב מאוד שהוא לא יתייבש. הצילומים הראשונים יבקעו לאחר שבוע או שבועיים. כאשר מופיעים נבטים, ניתן להסיר את החבילה או הזכוכית ולשתל את השתילים על אדן חלון בהיר. מה שאתה צריך לדעת:

  • במהלך היום יש לשמור על טמפרטורת החדר על 22-25 מעלות צלזיוס, ובלילה 16-18;
  • בחדר עם שתילים לא צריך להיות טיוטות, ואוויר יבש יתר על המידה מזיק לצמחים צעירים;
  • השקיה מתבצעת, ברגע ששכבת האדמה העליונה מתחילה להתייבש, המים צריכים להיות חמים. אי אפשר למזער שתילים או להמיר אותם;
  • מספיקה לפלפל כ -9 שעות אור ביום, במידת האפשר הוא צריך לספק תאורה נוספת.

בערך 20 או 25 יום לאחר הבקיעה, השתילים רוכשים שני עלים אמיתיים. בדיוק ברגע זה, תוכלו להכיל שתילים.

בחר

עבור הבחירה, השתילים הטובים ביותר נבחרים, אלה שבוקעים תחילה נחשבים טובים במיוחד. שעתיים לפני תחילת ההליך, הצמחים מושקים בשפע במים. המכולות המוכנות מלאות באדמה ובורות מיוצרים בה בעומק של עד 6 ס"מ. העממים עם גוש אדמה נעלים מחדש בעדינות למכולות. גזעי שתילים קבורים לא יותר מ- 2 ס"מ. כעת יש להשקות את השתילים בשפע.

לפני שתילת צמחים באדמה פתוחה, עליך לפקח כל העת על לחות האדמה. אל תוריד את טמפרטורת האוויר ותזניח את התאורה הנוספת. 10-14 יום לפני הירידה מתחילים להתקשות. ניתן להעביר את הצמח לחדר קריר יותר או לפתוח את החלונות בחדר, תחילה למשך 15 דקות ולהגדיל את הזמן בהדרגה.

השקיה

השקיית הפלפל הראשונה מתבצעת מיד לאחר השתילה, השנייה לאחר 5 או 7 ימים. יתר על כן, התרבות מושקה כל 7-10 יום. בשלבים הראשונים, ליטר אחד של מים מספיק לשיח אחד, ואז כמות הנוזל מוגברת בהדרגה ל -3 ליטר. שחרר את האדמה פעם בשבועיים. שבועיים או שלושה לפני הקטיף נפסקת השקיה.

דשנים

שתילים מוזנים פעם בשבועיים, גננים מנוסים ממליצים להשתמש בדשן המורכב Tsitovit (1 מ"ל לליטר מים). לאחר השתילה הם מופרים באופן הבא:

  • שבועיים לאחר השתילה, הפלפלים ניזונים מגלידת מולין או עוף. על בסיס 10 ליטר מים, נלקח 1 ליטר מהדשן הראשון או חצי ליטר השני. מתחת לכל שיח מוזגים לא יותר מליטר תמיסה;
  • ההלבשה העליונה השנייה מתבצעת בתקופת הפריחה. ניתן להשתמש באשלגן גופרתי, סופר-פוספט, אמוניום חנקתי (לפי ההוראות) או באותם פתרונות כמו להאכלה ראשונה, אך בתוספת של 2 כפות. l אשלגן מונופוספט;
  • ההלבשות הבאות מבוצעות בתקופת היווצרותן ומילתן של הפירות, רצוי להחליף את הדשן.

תוספי חנקן - מולין, עוף, אמוניום חנקתי ואוריאה חשובים במיוחד במהלך הפריחה.במהלך תקופת הפרי, פלפלים זקוקים לזרחן (סופר-פוספט), וגם ניתן להוסיף אפר עץ לאדמה (2 כוסות לכל 1 מ"ר).

מאלץ

ההליך יכול לחסוך פלפלים מהתאדות מהירה של לחות בתקופות יבשות. כמוך, אתה יכול להשתמש בקש, כמו גם בדשא חתוך טרי או מיובש מראש. על גבי הדשא תוכלו להניח שכבה קטנה של נסורת נרקבת.

היווצרות בוש

צעדים על שיחי פלפל לוקחים כוח מהענפים העיקריים עליהם קשורים הפירות הטובים ביותר. רוב הזנים וההיברידיות נוצרים בשני או 3 גבעולים. יש להסיר את כל בני הצעד והעלים בחלקו התחתון של השיח (השארת גזעים בערך 3 מ"מ) למזלג הראשי. על הענף הראשי, אתה צריך לצבוט את הענפים הצדדיים, לאחר השחלה הראשונה.

שיחים שנוצרו כהלכה יהיו מאווררים ומוארים היטב, והפירות יקבלו את כל התזונה הדרושה מהאדמה. אתה לא יכול להזניח את הגיזום, כל העלים והענפים הנוספים יקחו את הכוח מהצמח. פלפלים הנוצרים על גבעולים עודפים יהיו קטנים, דקים, קשים, ולא סביר שיהיה להם זמן להבשיל לפני הקור.

הזנים היצרניים ביותר של פלפל

אתה עשוי להתעניין ב:

חמושים במידע שימושי וטיפים חשובים לגבי טיפוח פלפל, תוכלו להמשיך לבחירת הזרעים לגינתכם. אנו פונים לתיאור הזנים הפורה ביותר היוצרים באופן פעיל את השחלות ומעניקים בעקביות תשואות טובות.

כיתות מוקדמות

פלפלים אלה מבשילים תוך 70–110 יום לאחר שהקשיים בגרעינים. זנים כאלה נרכשים לרוב על ידי גננים מאזורים קרירים עם קיץ קצר:

פו הדוב

מגוון עם סידור זר של פירות, מגודל ברוסיה (1891). זה אוניברסלי בשימוש, לא מפחד ממחלות, טמפרטורות גבוהות או נמוכות. פו הדב מורשה לגדול בכל תנאי.

שיחים בגובה 40 ס"מ הם מסודרים, סטנדרטיים. הפלפלים בעלי קירות עבים, עסיסיים, אדומים בצורת חרוט, חלקים, מעט צלעים, במשקלם 40-70 גרם. הטעם מתוק, נעים, אך קרוב יותר לניטראלי. הבשלת הפירות ידידותית, לעונה אתה יכול לאסוף עד 5 קילוגרמים של יבול למ"ר.

גמד

זן שאושר לעיבוד באדמה מוגנת או תחת מקלטים לסרטים. הגמד אינו סובל בגלל ירידה קלה בטמפרטורה, לעתים נדירות חולה, אך דורש דשנים מינרליים. הצמח אינו גבוה מ- 40 ס"מ מסודר, מעט מסועף. פלפלים עסיסיים וטעים, אדומים בצורת חרוט, בעלי קירות עבים במשקל של עד 90 גרם. התשואה הממוצעת היא 5 ק"ג / מ"ר.

לבלוע

הזן חשוב מאוד לפוריותו (7 ק"ג / מ"ר) ולהבשיל פרי. השיחים קומפקטיים, באדמה הפתוחה הם מעט יותר מחצי מטר, ובחממה גדלים עד 80 ס"מ. ההתנגדות לפטריות, ריקבון וחיידקים היא מצוינת. הסנונית מגודלת בכל תנאי. הפירות אדומים, בעלי קירות עבים, בצורת חרוט במשקל של עד 100 גרם. הטעם ברמה גבוהה.

שלג לבן

מגוון עם חסינות טובה למחלות. בקרקע לא מוגנת, לא רצוי מאוד לגדל אותו, ולו בדרום. הצמחים סגורים, לא יותר מחצי מטר, מסודרים. הפירות הם בעלי קירות עבים, מוארכים-קובידים, אדומים במשקלם של 100 עד 150 גרם. העיסה מעט סיבית, עסיסית וטעימה, בעלת ניחוח פלפל בהיר. פרודוקטיביות עד 7 ק"ג / מ"ר.

זנים של אמצע העונה

כאן אנו מתארים את הזנים המבשילים 120 או 130 יום לאחר נביטת הזרעים. פלפלים אלה הם אוניברסליים, ניתן לגדל אותם בכל האזורים:

נס קליפורניה

ניתן לשתול את הזן בכל תנאי, הוא מראה עמידות טובה לקיצוניות וטמפרטורות. שיחים בגובה 70 ס"מ, קומפקטיים. פירות הם קוביביים, אדומים, בעלי קירות עבה (9-10 מ"מ) במשקל של עד 150 גרם. הטעם והארומה רוויים, הפלפלים הנמצאים בשימוש הם אוניברסליים. היבול נע בין 5 ל 7 ק"ג / מ"ר.

מתנת מולדובה

גובהו של שיח הגבעול הוא כ 60 ס"מ, הזן אוניברסלי בשימוש, עמיד בפני כל הגורמים השליליים. הפרודוקטיביות עם טיפול נאות היא כ- 5 ק"ג למ"ר. ניתן לשתול את הזן הן באדמה מוגנת והן ברחוב.

פירות הם חרוטים, אדומים, בעלי קירות עבים במשקל של עד 120 גרם. העיסה בעלת עקביות נעימה מאוד, מתוקה ועסיסית, יש ארומה של פלפל עשיר. המגוון אינו תובעני לטיפול, מתאים למתחילים בגינון.

מלך כתומים

זן שניתן לגדל ברחוב רק באזורים הדרומיים, במקרים אחרים הוא נטוע בחממה. יש לו חסינות טובה למחלות, והפירות הם אוניברסליים בשימוש. השיח גבוה (זקוק לתמיכה ובירית), סגור, קומפקטי.

פלפלים מנסרים, מבריקים, בעלי קירות עבה, כתומים במשקל של עד 250 גרם. העיסה עסיסית, ללא מרירות, מתיקות אחת וניחוח בהיר. בזהירות נאותה ממטר רבוע, נקצרים עד 6 קילוגרמים מהיבול באדמה פתוחה, ובאדמה סגורה עד 7, 5.

זנים בשלים מאוחרים

פלפלים מבשילים 140 יום לאחר הופעת הנבטים הראשונים, רצוי לגדל אותם במקום בו הקיץ ארוך והחודשים הראשונים של הסתיו חמים. הזנים וההיברידים הטובים ביותר:

גלדיאטור

מגוון מהולנד, מתאים לכל תנאי גידול, עמיד בפני מחלות רבות של היבול. שיחים בגודל בינוני, שרועים. הפירות הם קוביביים, מעט מצולעים, צהובים, במשקל של עד 350 גרם. עובי הקיר כ 13 מ"מ. העיסה עסיסית וענוגה, מתוקה, נעימה מאוד לטעם. יש ניחוח פלפל לא פולשני. פלפלים בשימוש הם אוניברסליים, מניבים עד 12 ק"ג / מ"ר.

קרדינל שחור

לכלאה מניבה (עד 10 ק"ג / מ"ר) של פלפל מתוק במקור מאיטליה, יש חסינות מצוינת למחלות ולגורמי מזג אוויר שליליים. השיח בינוני בגובה, סטנדרטי, קומפקטי. פלפלים משמשים באופן אוניברסלי. הקרדינל השחור תובעני על ההלבשה העליונה.

פירות בצורת קונוס, בעלי קירות עבים, סגולים כהים, מבריקים במשקל של 70 עד 150 גרם. העיסה עסיסית וענוגה, הטעם עשיר ומתוק עם ארומה של פלפל בהיר. פלפלים מאוחסנים היטב ונושאים הובלה בקלות למרחקים ארוכים.

מדונה

הכלאה של פלפל מתוק, המגדלים בצורה הטובה ביותר בחממות ותחת מקלטים לסרטים, מתפתחת בצורה מושלמת אפילו בצל חלקי. זה יומרני ועמיד בפני גורמים שליליים שונים, והפירות הם אוניברסליים בשימוש.

השיח עוצמתי, מסועף עם פרודים פנימיים קצרים. פירות מסוג הבלוקים הם בעלי קירות עבים (10–13 מ"מ), אדומים, במשקלם של עד 250 גרם. הטעם רווי, נעים, העיסה צפופה ועסיסית. תפוקה ממוצעת 6 ק"ג / מ"ר.

לבסוף, אני רוצה לשתף קצת טריק שיתרום להשגת יבול שופע של פלפל מתוק. התרבות, על אף שהאבקה עצמית, אינה מסרבת לעוזרים בצורה של חרקים מועילים. ניתן למשוך מאביקים על ידי ריסוס פלפלים בתמיסת סוכר (100 גרם ל -10 ליטר מים) בתוספת חומצה בורית מומסת במים חמים.

ביקורות

סרגיי

כשאני מגדל שתילים, כך שהשעמם לא ישען לכיוון החלון, הנחתי מחזירי אור, מראה או קרטון מכוסים בנייר כסף. ללא אור נוסף, כמובן שקשה לעשות זאת, שתילים נמתחים, נחלשים, ועבור פלפל זה רע מאוד. מהזנים האהובים, היצרניים שלי, אני רוצה להדגיש את זן הקרליק. קל מאוד לטפל בו, זה טעים, מעולם לא איכזב אותי.

ויקטוריה

אני רוצה לציין 2 זנים מהרשימה המוצגת - פו הדוב ומתנת מולדובה, אני מגדל אותם באזור לנינגרד בחממה. הפלפלים האלה מוכחים, אני נוטע אותם שנים רבות, וכל שנה הם מתענגים על יבול שופע של פירות יפים, טעימים, אוניברסליים. בשנה שעברה קניתי את הזן השחור קרדינל, מאוד אהבתי, לגדל אותו קל, אבל הפירות מחליפים צבע כשהם מבושלים.

פורסם על ידי

לא מקוון יומיים
אווטאר 1,8
הלוגו של אתר Tomathouse.com. טיפים לגננים

קרא גם

כלי גינה