מיטב זני התפוחים החורפיים המאוחסנים עד האביב

עצי תפוח הם עצי הפרי הנפוצים ביותר בארצנו. פירות עסיסיים, מתוקים או מעט חמצמצים מועילים מאוד לגופנו. באופן אידיאלי, אם הגן מגדל זנים מוקדמים וגם חורפיים עם חיי מדף ארוכים של היבול.

מהם זני התפוחים המאוחרים הטובים

לזני תפוחים מאוחרים יתרונות רבים. אם אנו מדברים על עצים, מדובר בעיקר בהתנגדות לקצוות הטמפרטורה והיכולת לעמוד אפילו בכפור קשה ללא בעיות. אך לגבי הפירות, יש לציין תחילה:

• איכות שמירה טובה;
• חיי מדף ארוכים;
• טעם וארומה עשירים;
• עקביות צפופה;
• אפשרות לתחבורה;
• אוניברסליות של שימוש.

זני חורף של עצי תפוחים

ישנם סוגים רבים של תפוחים המאוחסנים כל החורף ללא בעיות. וכולם נחשבים מאוחרים, אך מטעמי נוחות הם מבחינים:

• תחילת החורף (רצוי להשתמש בו לפני סוף ינואר או תחילת פברואר);
• חורף (חיי המדף של התפוחים האלה בבית נמשכים עד סוף מרץ או תחילת אפריל);
• סוף החורף (אפשר לאכול בסוף מאי - תחילת יוני).

מסתבר שבחירת נכון של זני עצי תפוח חורף, תוכלו לאכול פירות טריים עסיסיים בכל ימות השנה.

חמוש

מגוון בשלה מאוחרת. עצים מגיעים לגובה של שלושה מטרים. ניתן לקצור קציר החל משנת חייו השלישית של הצמח, אך התפוחים הטעימים ביותר מתקבלים במשך 5-6 שנים. הפירות עסיסיים מאוד, בעלי טעם עשיר וניחוח נעים. אחד מהם שוקל 120-180 גרם. בהתחלה יש להם צבע ירוק, לאחר מכן הם מתכסים בכתמים צהובים וכתומים, ועם הזמן, dopevaya לעתים קרובות יותר לאחר הוצאתם מהעץ, הם מקבלים "סומק" אדום אפילו. עליכם לאסוף בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר. חיי מדף עד 180 יום. משמש בצורה טרייה ויבשה, משמש להכנת פירות מבושלים, מיצים.

אנטי

זן זה נולד בבלארוס. הוא עמיד במיוחד בפני כפור ובעל חיי מדף ארוכים. התפוחים שוקלים כ- 150-200 גרם, ככל שהם מבשילים, הם משנים את צבעם מירוק לחום כהה, הם בעלי ציפוי שעווה טבעי. אתה יכול לקצור יבול מלא כבר מהשנה השנייה לחיי הצמח. הצמח עצמו נמוך, עד 2-2.5 מטר. ניתן להסיר תפוחים עד אמצע אוקטובר. הם מאוחסנים עד 240 יום. טעם מן המניין נרכש לאחר 40-60 יום לאחר האיסוף. מתאים לצריכה טרייה, להכנת קומפוטים וקינוחים.

אלזיה

זן זה שייך להבשלה מוקדמת. ניתן לקצור קציר החל משנת חייו השלישית של הצמח. הפירות עסיסיים מאוד, יפים, עם קליפות של צבע אדום אפילו וציפוי שעווה בהיר. הטעם מתוק עם חומציות קלה וניחוח עדין. המשקל של אחד הוא כ 120-140 גרם. העץ מגיע לגובה של 4 מטרים, מסתגל היטב לתנאי הסביבה, הוא בעל חסינות גבוהה. פירות מאוחסנים ללא בעיות עד אמצע מאי. ניתן לצרוך אותו טרי, המשמש להכנת קינוחים.

סקרלט אניס

על תושבי אזור וולגה לשים לב מלכתחילה למגוון תפוחים זה. העובדה היא שזה גודל במיוחד לאזור זה. עמידה בכפור צמחים עד -45 מעלות. זה נותן את מדדי התשואה הטובים ביותר החל משנת החיים החמישית. הפירות קטנים. המשקל של אחד הוא עד 60-70 גר '.הצבע ירוק, אך ככל שהקלף הבשל הופך לאדום. העיסה עסיסית, מתוקה וחמוצה. האוסף מתבצע עד תחילת נובמבר. פירות נאגרים עד אמצע האביב. אבל אתה צריך לאוורר באופן קבוע את המרתף או המרתף, לפקח על רמת הלחות. פירות לא יזיקו לעיבוד מ"פלפל ".

אנטונובקה

תפוחים צפופים הם בעלי צבע ירוק חלק, הופכים לצהובים כאשר הם בשלים. עצים יכולים להיות בגובה 2 עד 5 מטרים. גודל הצמח אינו משפיע על יציבות הפרי. משקל התפוחים הוא עד 150 גר ', הצורה אחידה. הטעם נעים, מתוק עשיר עם חומציות קלה וארומת יין. הם אוכלים טריים, נהגו להכין קומפוטים. המגוון אידיאלי לכבישה ולהשתנה. תפוחים לא מאוחסנים לאורך זמן, רק עד השנה החדשה. הקולקציה מתקיימת בסוף ספטמבר. אם זנים חורפיים של עצי תפוח עם חיי מדף ארוכים של פירות זקוקים למאבקה, עדיף מאנטונובקה למצוא זאת.

סינאפ בלארוסית

זני תפוחי עץ חורף מאוחרים מאוחסנים היטב וארוכים, אך הסינאפ של בלארוס הוא בעל שיא בעניין זה. הפירות שנקטפו בתחילת אוקטובר שוכבים בצורה מושלמת עד היבול החדש ובו זמנית שומרים על טעמם המתוק, העסיסיות והארומה הנעימה. צבע העור צהוב-ירוק. המשקל של אחד הוא עד 250 גר '. אם הסתיו אינו גשום, אלא שטוף שמש, הם מקבלים סומק יפה.

הצמח נכנס לשלב הפעיל של הפרי משנת החיים השנייה. העץ בעל צורה יפה, במיוחד אינו צריך ליצור כתר.

גיבור

חורף מאוחר גיבור מגוון, שיכולים להסתגל כמעט לכל אקלים. פירות במשקל של עד 180 גר ', עם חומציות קלה. אתה יכול לצלם בסוף ספטמבר. הם מאוחסנים עד סוף מאי, ומשנים בהדרגה את הצבע מירוק לצהוב. חלקם אפילו מקבלים סומק קל. מדדי התשואה הטובים ביותר נופלים 5-6 שנים לאחר השתילה. הם מגדלים לרוב למכירה בשל התנגדותם למחלות רבות, כולל גרדת, הצגת מצוין, היכולת לסבול הובלה אפילו למרחקים ארוכים והפריה הגבוהה באופן קבוע.

מטבע

זנים חדשים של חורף מגדלים על בסיס שגיאות קודמות. "מטבע" בהקשר זה הוא ייחודי. ניתן לקצור תפוחים בשנה הראשונה מאוד לאחר השתילה. פירות במשקל של עד 100 גרם הם צהובים, הופכים בהדרגה לאדומים. עסיסי מאוד, עם טעם מתוק וחמוץ וניחוח עשיר. הקולקציה מתקיימת עד אמצע אוקטובר. 2-4 חודשים מאוחסנים. העצים נמוכים, עד 2 מטר, הם בעלי צורה אחידה. אין צורך בעיצוב וכתר.

זהב טעים

לפירות יש מאפיינים גבוהים, אך הצמח בהחלט זקוק למאבקה. זה החיסרון היחיד. אחרת, אין קשיים במהלך הטיפוח, וגם אין בעיות במהלך אחסון היבול שנקטף. למגוון חסינות גבוהה, סובל באופן מושלם הובלה למרחקים ארוכים. הצבע צהוב, הצורה מוארכת מעט, העור דק אך צפוף. יתכנו נמשים על הקליפה. זו לא מחלה, אלא אינדיקטור לטבעיות ואיכות. העץ מגיע לגובה של עד 6 מטרים, אך גם נושא פרי היטב כאשר הוא יוצר כתר נמוך (עד 2 מטר). הקטיף מתבצע בסוף ספטמבר והתפוחים מאוחסנים עד סוף האביב.

דרונאק

הזן לא יומרני לתנאי הגידול, נותן תפוקה גבוהה באופן עקבי, החל משנת החיים השלישית. תפוחים קטנים עד 130 גר ', יפים מאוד, אדומים, עם עיסת עסיסיות, מתוקים. הם מאוחסנים עד תחילת האביב, האוסף מתבצע עד אמצע אוקטובר. העיקר לא לסבול מכפור. אז יהיו עוד יותר ממתקים, אבל חיי המדף יופחתו לפחות במחצית.

ג'ונתן

תפוחים טעימים ועסיסיים מאוד. שתילים מותאמים היטב לכל תנאי, אך ככל שהאדמה פוריה יותר, כך התשואה ותכונות האיכות של הפרי גבוהה יותר. עצים מגיעים לגובה של 2.5 מטר, להתפתחות תקינה הם זקוקים לליחות מספקת. הזן עמיד בפני גרד וטחב אבקתי. אפשר לקחת פירות מאמצע ספטמבר.אפשר לאכול מייד, אם כי התפוחים המתוקים והעסיסיים ביותר מזן ג'ונתן הם אלו שזכו לצבע אדום אפילו.

מק

זני חורף אלה נחשבים למיוחדים. הם גודלו בקנדה מעץ התפוחים היחיד ששרד לאחר שנחת על מקום מגורים חדש. פירות צהובים-לבנים מעוטרים בפסים של אדום, בורדו או סגול. עדיף להעריך את הטעם שבועיים לאחר האיסוף. הטעם עשיר מאוד, מתוק בינוני. הם משמשים בעיקר טריים, אך מתאימים גם ליצירות עבודה. למגוון יתרונות רבים, אך פרי יציב דורש טיפול מתמיד, מקלט אמין לחורף, רוטב עליון והשקיה מספקת. התשואה המקסימלית מתרחשת עד שנת החיים. העץ גדל עד 4 מטרים, דורש היווצרות כתר.

לובו

זוהי חברת בת של מקינטוש. יתרון עיקרי זנים של לובו - תשואות גבוהות באופן עקבי. מזין פרי פעיל משנת הרביעית לחיים, ומרגע זה מגדיל מדי שנה את הביצועים שלו. אין צורך בטיפול. הוא מאופיין בהתנגדות לבצורת וחסינות מוגברת, אינו חושש מכפור. העץ גדל עד 4 מטרים. ההערכה היא כי יש להסיר את הפירות לפני ה -5 באוקטובר ולהשאיר להבשלה בבית למשך 14-25 יום. מאוחסן עד חצי שנה. תפוחים בשלים הם בעלי צבע אדום חלק, בשר מתוק עסיסי.

קורטלנד

בבחירת זני חורף של עצי תפוח לרצועה האמצעית והדרומית, שימו לב לקורטלנד. הוא גידל באמריקה, ולכן בצפון ארצנו לא השתרש. אבל באזורים אחרים זה נותן ביצועים מצוינים. הפירות הם ירוקים-צהובים, עם כתמים אנכיים אדומים, עסיסיים. העיסה גרגירית, מתוקה, בעלת ארומה עשירה. המשקל הממוצע של תפוח הוא 120 גרם. פרי מתחיל בגיל 5. תפוחים מאוחסנים עד מאי, אך רק במרתף קר או במקרר.

חורף מוסקבה

מגוון נהדר עם יתרונות רבים. עץ בגובה בינוני, עמיד בפני כפור, לקצוות בטמפרטורה. פירות הם אפילו בצורה, ירקרק-צהוב, לפעמים עם פסים אדומים. הטעם מתוק עם חומציות קלה, בשרית שמנת, ארומה עסיסית ומתובלת. אתה יכול לקחת תפוחים מסוף ספטמבר, אך הם יידרשו כחודש נוסף להבשלה. מאוחסן עד אמצע האביב. הם צורכים בעיקר טריים.

זעפרן פפין

הזנים הטובים ביותר של תפוחי חורף הם אלו שנבדקו בזמן. מין זה נחשב לאחד ה"זקנים ". קציר משנת חמישי לחיים נותן גבוה, אך מעת לעת. בגובה מגיע עד 6 מטר. הפירות הם קטנים עד 80 גרם, אך מתוקים ועסיסיים מאוד. למעלה אדום, אך הצבע העיקרי הוא ירוק-צהוב. מאפיין ייחודי - ארומה חריפה עשירה. היתרונות ללא ספק הם עמידות בפני האקלים הרוסי הקשה והיכולת להחלים באופן עצמאי לאחר מחלות או כוויות קור. הקטיף מתבצע עד אמצע אוקטובר, פירות נאגרים עד אמצע מרץ.

מעדנים אדומים

בנוסף למאפייני האיכות הגבוהים של הפרי, עצים אלה קשוחים בחורף נראים מאוד מושכים. בעוד שהצמח צעיר, הכתר דומה לפירמידה הפוכה במראהו, ואז הוא מתעגל והופך לכדור. פרי פעיל פעיל מתחיל בשנה השלישית לחיי הצמח. תפוחים גדולים למדי (במשקל של עד 250 גרם), מתוקים, עם ההבשלה הם רוכשים צבע אדום עסיסי, אך הם בעלי טעם לוואי בולט של ברזל, שלא כולם אוהבים. האוסף מתבצע לפני תחילת הקור והגשמים. רצוי להסיר את כל התפוחים לפני תחילת אוקטובר. אחד החסרונות הוא התבוסה של הפירות שהונחו באחסון כתמים מרים.

רנט סימירנקו

מגוון תפוחים טעים. מראה הפירות והעצים עצמם עשוי להשתנות בהתאם לתנאי הגידול. עצים אינם צריכים ליצור כתר, אך אז הם יכולים להגיע לגובה 6 או יותר.הם סובלים בצורת, לחות גבוהה ורוחות חזקות. מאפיין מובחן של 2-3 "יבלות" על כל תפוח. זו לא מחלה, אלא סימן לגיוון. הקליפה עצמה ירוקה, לפעמים עם "סומק" קל, והגידולים הם בעלי גוון חלודה. העיסה עסיסית, לבנה, בעלת ארומה של יין. הם אוכלים בעיקר טריים. הוא מאוחסן היטב גם בתנאי החדר וגם בקור (במרתף, במזווה). חיי מדף עד 250 יום. פרי פעיל מופיע החל מהשנה הרביעית לחיי הצומח.

רוסושנסקו פסים

תפוחים יפים מאוד מגדלים לרוב למכירה. אך לשימוש פרטי, הזן כמעט ולא נטוע. הוא רגיש מאוד לגרד ויש לטפל בו בתכשירים מיוחדים מספר פעמים במהלך העונה. פירות במשקל של עד 350 גר ', מתוקים, עסיסיים, ארומטיים. הוא מאוחסן היטב, מעביר הובלה ללא בעיות אפילו לאורך מרחקים ארוכים. פרי פעיל פעיל מתחיל בשנה השלישית לחיי הצמח.

צפון סינפ

שתלו עץ זה המשתרע באתרכם ובכל שנה (החל מגיל חמישה צמחים) יסופקו לכם מספר גדול של תפוחים בריאים וטעימים. הצבע ירוק, אך ייתכן שיש סומק קל. הקטיף צריך להתבצע באמצע אוקטובר, אך יש לאכול לאחר לפחות שבועיים כדי להבשיל את התפוחים. פירות מאוחסנים עד אמצע אפריל. המשקל של אחד הוא עד 170 גרם, הטעם עסיסי, מתוק. לעצים חסינות גבוהה.

סינאפ אורלובסקי

לאחר שהחלטתם לשתול עצים כאלה באתרכם, עליכם לדאוג לכמות מספקת של שטח פנוי עבורם. ואתה צריך גם לקחת בחשבון שבשביל פרי יציב (השלב ​​הפעיל מתחיל בחמש שנות חיים), עליהם להאכיל כל הזמן בסידן. לתפוחים יש מצגת מאוד מושכת, טעם מתוק עם חומציות קלה ונעימה. צבע העור ירוק, סומק קל מופיע בצדדים. הגודל כמעט זהה, המשקל של אחד הוא כ -150 גר '. הקולקציה מתקיימת במחצית השנייה של ספטמבר. מאוחסן עד חצי שנה. טוב גם בצורה טרייה וגם בצורה של ריקים.

דבש פריך

תפוחים טעימים שיש להם בשר פריך ייחודי. נולד באמריקה, אך הסתגל במהירות לאקלים הקשה שלנו. הפירות גדולים, יכולים לשקול עד 350 גר '. הצבע ירוק עם סומק אדום. העיסה עסיסית, בעלת ארומת יין נעימה וחומציות קלה. הפרי מתחיל בשנה השלישית לחיים. אם תאחסן תפוחים במקרר או במרתף, הם יימשכו עד סוף פברואר.

ווליסי

הזן גדל באמריקה, אך הוא השתרש באופן מושלם בארצנו. העץ עומד כפור עד -25 מעלות ללא מחסה. ניתן לקצור קציר החל משנת החיים השלישית, אך על מנת להגדיל את האינדיקטורים, יש צורך לעסוק בהיווצרות הכתר מדי שנה. משקלו של פרי אחד הוא עד 130 גר '. הקליפה צפופה, צהובה-אדומה. העיסה ירקרקה, עסיסית מאוד. הטעם הטוב ביותר נרכש חודש לאחר האיסוף. אתה יכול לבלות אותו מסוף ספטמבר. תפוחים מאוחסנים זנים לוסי עד סוף מרץ.

לזני חורף של תפוחים יתרונות רבים. בחר באפשרויות הטובות ביותר הזמינות עבור אזורך כך שהמשפחה תספק פירות טריים ובריאים כל השנה.