בשר מתחת למעיל פרווה - טוב, טעים מאוד
בשר מתחת למעיל פרווה הוא גרסה שיקית של מנה בשרית חגיגית שניתן להגיש לאורחים או פשוט כדי לגוון את התזונה היומית שלך. אני מציע לקחת חזיר כבסיס, הוא מושלם למתכון הזה. בנוסף לבשר, נכין "מעיל פרווה" - אני מציע להשתמש בתפוחי אדמה, עגבניות בשלות עסיסיות, נוסיף גם בצל וקצת פטריות, גבינה. הבשר יהיה רך מאוד ומשביע, ניתן להגיש אותו גם לארוחת ערב וגם לארוחת ערב. אם אתה אוהב את המתכונים האלה, הקפד לשים לב, מכיוון שתהליך הבישול פשוט כאן, והתוצאה מדהימה.
בשר מתחת למעיל פרווה ניתן להגיש באופן עצמאי, ניתן להוסיף גם ירקות טריים, חמוצים, סלטים ירקות קלים וירקות. אנו מציעים את המתכון שלנו שלב אחר שלב עם תמונה.
מרכיבים:
- חזיר - 250 גרם;
- תפוחי אדמה - 1 pc.;
- עגבניות - 1 pc.;
- בצל - 1 pc.;
- מיונז - 2 כפות.
- גבינה קשה - 60 גרם;
- שמפיניונים - 4 יח ';
- מלח, פלפל, שום יבש - לפי הטעם;
- שמן צמחי - 1 כף.
איך לבשל בשר מתחת למעיל פרווה
תכין את כל המוצרים ברשימה. מייד מדליקים ומחממים את התנור, מכוונים את הטמפרטורה ל- 180 מעלות. שוטפים ומייבשים את הבשר. בשר חזיר חתוך לשכבות דקות, עבר למשטח העבודה, מכסה בסרט נצמד ומכות עם פטיש מטבח.
משמנים את תבנית האפייה או התבנית, מוסיפים את הבשר, המלח והפלפל.
מרחו את נתחי הבשר במיונז.
לאחר קילוף תפוחי אדמה, חתכו לצלחות דקות ושכבו על גבי החזיר.
קלף את הקשת, שוטף וייבש. חותכים את הבצל לחצאי טבעות, מונחים על תפוחי האדמה. שוטפים את הפטריות וחותכים לפרוסות, מכסים את הבצלים בפטריות.
עגבניות לוקחות עסיסיות ומתוקות, חתוכות לצלחות גדולות ושמות על הפטריות.
מכסים את כל המרכיבים בכמות קטנה של גבינה. שלח בשר לתנור למשך 25-30 דקות. לאחר זמן מה, מגישים את הבשר מתחת למעיל פרווה לשולחן.
תאבון טוב!
(2 דירוגים, ממוצע: 3,00 מ- 5)
טוען ...