בשר מתחת למעיל פרווה - טוב, טעים מאוד

תכין את כל המוצרים ברשימה. מייד מדליקים ומחממים את התנור, מכוונים את הטמפרטורה ל- 180 מעלות. שוטפים ומייבשים את הבשר. בשר חזיר חתוך לשכבות דקות, עבר למשטח העבודה, מכסה בסרט נצמד ומכות עם פטיש מטבח.

משמנים את תבנית האפייה או התבנית, מוסיפים את הבשר, המלח והפלפל.

מרחו את נתחי הבשר במיונז.

לאחר קילוף תפוחי אדמה, חתכו לצלחות דקות ושכבו על גבי החזיר.

קלף את הקשת, שוטף וייבש. חותכים את הבצל לחצאי טבעות, מונחים על תפוחי האדמה. שוטפים את הפטריות וחותכים לפרוסות, מכסים את הבצלים בפטריות.

עגבניות לוקחות עסיסיות ומתוקות, חתוכות לצלחות גדולות ושמות על הפטריות.

מכסים את כל המרכיבים בכמות קטנה של גבינה. שלח בשר לתנור למשך 25-30 דקות. לאחר זמן מה, מגישים את הבשר מתחת למעיל פרווה לשולחן.

תאבון טוב!