מנות עגבניות 24.11.2018

סלט "בעל חביב" עם עגבניות ועוף מעושן, טעים ומשביע

סלט "בעל אהוב" הוא סלט טעים ומקורי שבוודאי ישמח לא רק את הגבר שלך, אלא את כל שאר האורחים. מבושל במתכון שלב אחר שלב, לסלט זה יש את השילוב המושלם של מרכיבים.

תווי עוף מעושנים משלימים בצורה מושלמת עם פטריות עסיסיות ועגבניות טריות, ושכבה של מסת גבינת ביצה מעניקה רוך לסלט. סלט "בעל חביב" יקשט את שולחן החג שלך היטב ובהחלט לא יעמוד בצד, מכיוון שמראה הסלט אטרקטיבי למדי והאורחים יעריכו את מאמציך.

רכיבים:

עוף מעושן - 300 גר ';
שמפיניונים - 300 גר ';
בצל - 1 pc.;
ביצים - 3 יח '.;
גבינה מעובדת - 1 pc.;
עגבנייה - 1 pc.;
מיונז - 2 כפות. l.;
מלח, פלפל - לפי הטעם.

איך לבשל סלט "בעל אהוב"

להכנת הסלט "בעל אהוב" נכין את כל המרכיבים הדרושים. שוטפים היטב את הפטריות שלי תחת מים זורמים, מנקים אותם, חותכים אותם לחתיכות קטנות ושולחים לתבנית מחוממת מראש עם שמן צמחי. מטגנים את הפטריות למשך 15-20 דקות.

קח בצל בינוני, מקלף אותו וחותך לחתיכות בינוניות.

בצל חתוך נשלח לפטריות, מלח, מערבבים היטב ומטגנים את הבצלים עם הפטריות למשך 10-15 דקות, ואז נותנים להם להתקרר לחלוטין.

עוף מעושן חתוך למעלה, הבשר מופרד מהעצם וחותך לחתיכות בינוניות.

מבשלים ביצים לאחר מים רותחים למשך 8-10 דקות, מכניסים למי קרח כך שיתקררו מהר יותר ונקו טוב יותר. גבינת שמנת וביצים מבושלות משפשפים על פומפיה עדינה, מוסיפים אליהם מיונז ומערבבים היטב.