למרות העובדה שתותים (תותים) צומחים כמעט בכל אזור, רבים יודעים כמעט דבר על היבול הזה. רוב הצמחים עם העלים זורקים אותם לקראת החורף, אך זה לא קורה כאן. הסיבות קשורות לדפוסי צמיחה.
מדוע תות ירוק-עד
כמובן שהתותים מבולבלים ועלים ישנים נעלמים. חלק מהעלווה הופך לצהוב, מתייבש בהדרגה, נושר. במקביל, עלים צעירים בסתיו אפילו לא משנים את צבעם.
אין תשובה מדויקת לשאלה מדוע העלים לא נופלים לחורף בסתיו. יש השערה שמדי פעם תותים היו שיח ירוק-עד, פירותי כל השנה.
אבל אחרי עידן הקרח, התרבות הייתה צריכה להסתגל לתנאים חדשים, כמו צמחים אחרים. נכון, תותים לא למדו לזרוק עלים בכוחות עצמם.
קשה לגלות את התכונות הנפוצות של שיח תות ועץ דקל, אך כדאי לבדוק מקרוב:
- בשני המקרים, הגבעולים מכוסים בשרידי פטוטרות;
- יש גזע (זה נקרא קרן), אך הוא קצר מאוד.
למעשה, תותים הם עצי תמר מיניאטוריים.
עובדה מעניינת נוספת. פירות תות רבים שגויים נקראים פירות יער, שהם שווא, מכיוון שהפרי אינו עיסת טעימה - אלא זרעים רבים מלמעלה.
תותים - בכלל לא תותים
למעשה, הצמח שכולם רגילים לקרוא לו תותים הוא לא באמת זה. ברוסיה כינו תותים ירוקים שנבטו בטבע.
לאחר הופעתו של מין חדש - אגוז מוסקט תות, שהחל לצמוח בגנים, שם התות עבור צורתו העגולה של הפרי עבר אליו. כיום זהו שמו של תות אננס, שגדל על חלקות אישיות.
אבות רבים
מדענים רבים מכנים תותים אננס "אזרח העולם", כמו שבמדינות רבות יש לה אבות. אחד מאבות אבותיו (בתולי תות בר) הובא לצרפת במאה ה -17 מצפון אמריקה.
במאה ה -19 החלו מגדלים אנגלים לעבוד על שיפור המין המעובד. אך רק לאחר חציית תותים צ'יליאנים (הוא הופיע בצרפת במאה ה -18), הצלחנו להשיג את הגרגרי בצורה בו פעם ראינו אותו.
גנים רבים
מפתיע שלתותים יש מספר עצום של גנים (35 אלף), ולאדם יש רק 25 אלף. מדענים בשנת 2010 הצליחו לחשוף לחלוטין את הקוד הגנטי של צמח זה.
בהשוואה לפירות וירקות אחרים, הקוד הגנטי הוא רק חצי זהה.
ויטמין C יותר מכתום
עובדה בלתי צפויה מאוד המאשרת את התועלת של פירותיו של צמח זה. 100 גרם תותים מכילים כ 59 מ"ג ויטמין C, ואילו בהקפאה מאוחסנים כ 41.2 מ"ג.
כדי להשיג את הנורמה היומית של ויטמין זה, ילד פשוט צריך לאכול 5-6 פירות יער בינוניים, ומבוגר - קצת יותר מ 100 גר '.
כמו כן, תותים מכילים חומצה פולית המועילה ביותר לנשים בהריון. שימושי לבני אדם אנתוציאנינים שנמצאים בהרכב. הם מבטלים את ההשפעות המזיקות של צריכת סוכרים בכמויות גדולות. אתה יכול לאכול בבטחה תותים עם סוכר ולא לדאוג לכך.
תותים הוא יבול בריא שגדל זה מכבר במיטות, אך מעטים יודעים על ההיסטוריה של היבול הזה ועל העובדות המדהימות שמסבירות רבות מהעובדות והמאפיינים של הצמח. יש לקחת אותם בחשבון כשגדלים.