תותים אהובים על ידי ילדים ומבוגרים, תותים הם צמח לאורך זמן. בזהירות הראויה הוא ישא פרי יותר מתריסר שנים, והגרגרים יהיו לא רק גדולים, אלא גם מתוקים ועסיסיים מאוד. אבל איך מכינים נכון תותים לחורף? מאלץ, עישוב, דישון לאורך כל העונה - כל זה חשוב מאוד, בידיעת החורפים הכפוריים שלנו, כדאי לשים לב במיוחד לבטיחותם של הצמחים בתקופה זו.
בריאות הצמח היא המפתח לחורף חורפי רגיל
רק שיח בריא יכול לסבול את החורף כרגיל. זו הסיבה שאחד השלבים החשובים בהכנת תותים לחורף הוא גיזום עלים ישנים ואנטנות. יש לעשות זאת נכון כבר בתחילת הסתיו, בעודו עדיין חם. לאחר הסרת כל העודפים, יש להשקות היטב את התותים, וזה לא מומלץ להצטנן. עדיף להסיר עלים ואנטנות עם מספריים או מחזירים, אז הצמח לא נפגע קשה כל כך ואין שום סיכון להסיר נבטים צעירים, שיניבו את השנה הבאה.
קרא - מתי ואיך לזרוע זרעי תות לשתילים.
גיזום הוא בלתי נמנע
יש דעה שאי אפשר לחתוך תותים, שבגלל זה הצמח נחלש יותר, לאחר שאיבד איברים צמחיים חשובים. לכאורה, ככל שגודל העלים גדול יותר וככל שהוא גדול על התות, כך הוא "נושם" טוב יותר. אולם חסידי דעה זו צריכים לדעת שכל החיידקים והנגיפים מתיישבים עלים ישנים, ולכן יש להסיר את חממת המחלה ללא רחם.
מאלץ
תות שדה אוהב מאוד להתרופף בקרקע. יש לעשות זאת בזהירות כך שמספיק אוויר וחומרים מזינים חודרים לאדמה, אך בזהירות רבה כדי שלא יפגע בשוגג בשורשים. עבודות אלה צריכות להתבצע גם בזמן חם כדי לא לחשוף את הצמח לסכנה נוספת. לפני ההשתלב ואחריו רצוי להשקות את המיטות בשפע.
דשן
לאחר גיזום, מאלצ'ינג והשקה נדיבה, יוצא שלב חדש - דשן. תותים זקוקים לו הרבה יותר בסתיו מאשר באביב ובקיץ. מהאדמה היא כבר מצצה את כל מה שיכול היה להועיל, וקדימה הייתה חורף ארוך. עבור דשנים אידיאלי להשתמש בחומוס טבעי או במולין. יש ליישם אותם ישירות על האדמה וגם על העלים, מה שהופך פתרון לריסוס. האכלה צריכה להיעשות במזג אוויר חם, עדיף שלא יהיה גשם. לאחר ההדישון, אין לגעת בצמח או להשקות אותו במשך מספר ימים, כך שכל החומרים השימושיים ייספגו באופן טבעי.
הילינג
כאשר העבודות הללו מבוצעות, אסור לשכוח עוד שלב אחרון חשוב מאוד - הילינג. צמחים קטועים הם חלשים, ושורשים נוספים יצמחו על מערכת השורשים, העלולים לפגוע בכפור. תהליך הקידוח הוא פשוט, אך יש להקפיד לוודא כי עיקרי גידול התות אינם מכוסים באדמה. כאשר מורחים כבול, יש לשלוט עליו כך שהוא לא יעלה על השיחים. זה יכול לפגוע בצמח.
איך מכסים תותים לחורף?
שלג מסוגל להגן באופן אמין על תותים מפני כפור, אך הטבע אינו ניתן לחיזוי ומה אם אין שלג, או שכפור יכה מוקדם יותר? רצוי לשחק בזה בבטחה. החומר המכסה הטוב ביותר לתותים הוא זרדים פטל או מחטי מחטים. משמש לעתים קרובות למטרה זו וקש. הוא חם, מעביר כמות מספקת של אוויר, אך יחד עם זאת הוא שומר על לחות.כדאי לזכור שעכברים ומכרסמים אחרים אוהבים מאוד קש, כך שאם יש הרבה אורחים כאלה באזור, עדיף לנטוש מחסה כזה. אם החלטתם להשתמש בעלים שנפלו עליכם לעשות זאת בזהירות. העלים סופגים לחות היטב, ושכבה עבה מדי תוביל לתותי לחות מוגזמים. אחת האפשרויות המודרניות היא השימוש בחקלאות. למי שכבר מזמן רצה להתנסות בחומר אי-אורגני זה, ניתן לכסות את המיטות בשכבה רציפה לחורף, ובאביב נותר רק להכין פתחים לתבניות. זה ייצא כמובן לא זול, אבל התוצאה מעולה!
לא רוח ולא כפור הם נוראיים עבור צמחים מוכנים לחורף. דאג לתותים שלך בסתיו, ובקיץ היא תודה לך בבציר נדיב.
כדאי גם לדעת מה טיפול בתות לאחר הקטיף.