יש מגוון כזה של עגבניות כמו "כפר" - עגבניות טעימות שיקשטו את השולחן לא רק במראה שלהן, אלא גם הטעם ישמח כל אחד. לירק טעם מתוק, אפילו מעט פירותי. מושלם לסנדוויצ'ים, למגוון רחב של סלטים, תוכלו פשוט לאכול אותם טריים או להכין ממנו מיץ.
מקום מוצאו של ירק זה החל במערב וירג'יניה. שמו הייחודי הוא "הילבילי", ובארצנו החלו לכנות את העגבנייה דרבנסקי בגלל מאפייניה המיוחדים ותיאור הזן.
תוכן
אפשרויות עגבניות
זן זה מבשיל די מאוחר. מגידול הזרעים עוברים 125-140 יום. בהכרח לעגבנייה אתה צריך לצבוט ובירית, מכיוון שהירק גבוה. גובהם, צמחים מגיעים לגובה של 1.5-2 מטר. מומלץ לשתול אותו כך שתיווצרו 2-3 גבעולים. תא המטען של הצמח חזק, יש עליו הרבה עלווה.
צורתו דומה לסטייק. במקרה הרגיל, משקל העובר מגיע ל- 300-600 גרם, אך ישנם יוצאים מן הכלל בהם פרי העגבניות יכול להגיע ל 900 גרם. הצבע בהיר ואקספרסיבי, מושך את העין. מדובר בגוונים שונים של אדום, צהוב וכתום. קליפת העגבנייה לא קשה, בתוכה היא רכה, טעימה ויש מעט זרעים.
עגבניות אלה אוהבות חמימות, ולכן גננים ממליצים לגדל אותם בדרום, ובמסלול האמצעי הם ממליצים לשתול עגבניות בחממה. הוא מנסה לא להכניס מחלות, עמיד בפני זיהומים. מתוך בוש אחד אתה יכול לאסוף 5-6 ק"ג.
גידול וטיפול בעגבנייה
הכנת זרעים לשתילה
לפני שתילת צמח באדמה, עליו להיות מוכן כראוי. ישנן שתי אפשרויות הכנה: משרים זרעי עגבניות בתמיסה עם פרמנגנט אשלגן או בזרז גידול מיוחד. אם הבחירה נפלה על המרכיב הראשון, יש מתכון להכנתו: פרמנגנאט אשלגן 1% - 1 גרם, 100 מ"ל מים. בפתרון זה אתה צריך לשמור את הזרעים למשך 20 דקות, ואז אתה צריך לשטוף אותם תחת מים נקיים.
זרעים שנמצאים בפרמנגנט אשלגן, עדיף לערבב כמה פעמים עם מקל ואז לשטוף היטב במים. השלב הבא הוא לייבש אותם במקום יבש עד שהם משוחררים, לאחר מכן תוכלו לשלוח אותם לנחיתה או לשתול אותם בחממה.
שתילת זרעים
העומק הנדרש לנחיתה הוא 1-2 סנטימטרים. גדלים בטמפרטורה של +25 מעלות בתנאי חממה, ושופכים רק עם מים חמים. בחושך, הטמפרטורה לא צריכה להיות נמוכה מ- +17 מעלות.
לאחר נטיעת הזרעים, יש להוסיף שכבה דקה של אדמה רכה כ- 5 מ"מ. הקפד לנפות דרך מסננת. זה מאפשר לארץ לשכב באופן שווה והזרעים לא יגיעו למרחק מתחת לקרקע, מה שקורה בדרך כלל אם פשוט ממלאים אותם באדמה. החלת כלל פשוט כזה, הנביטה תהיה מהירה יותר.
בהשקיה הראשונה, השתמש תמיד במרסס ידיים, שכן כאשר השקיה בדרך הרגילה, הזרעים נעקרים ונשטפים מהמקום הנכון. זו רק הפעם הראשונה, אז כבר, כאשר האדמה מתמקמת, תוכלו להמשיך להשקות הרגילה מקופלת השקיה ולא חוששים מהזרעים.השקיה צריכה להיות יומית, מכיוון שהאדמה סופגת מים מהר מאוד ובהתאם להתייבש, נוצר קרום, והנביטה קשה.
נטיעת שתילים
לאחר ההליכים, השתילים המוכנים מוכנים לשתילה. אתה צריך לשתול בתוך 60-65 יום. ישנם 3-4 צמחים לכל 1 מ"ר אדמה. עם כדור הארץ אתה תמיד צריך להפרות עם אפר או חומוס, ובכן להשקות את הבארות.
לאחר שהעגבנייה מתחילה לנבוט, ליבול עתידי גדול, עליכם להוסיף 3-5 ס"מ אדמה בין השורות. זה ימנע מהצמח ליפול ושקע, אתה צריך לתת לשורשים שטח גדול לנביטה. לפיכך, גבעולי הצמח מתחזקים, נעשים חזקים יותר, הודות לשכבות העליונות הזורמות אשר סופגות מים בצורה מושלמת. לאחר שתילים שגדלו לפי עיקרון זה, זה יכותש היטב בהשתלה שלאחר מכן, ויביא יבול טוב.
האכלה וצמיחה
כאשר הצמח מתחיל לגדול באופן פעיל, אתה צריך "להאכיל" אותו עם חנקה, אי שם סביב 80-100 גרם לכל 1 מ"ר אדמה. במהלך תקופה זו, הטיפול בעגבנייה הוא חשוב מאוד, מכיוון שהיבול תלוי בגידול טוב ונכון. מכיוון שמגוון העגבניות הזה גבוה, יש לקשור אותו. אם אתה רוצה שהפירות יהיו גדולים ועסיסיים, עליך לעקוב ולהסיר את הקלעים הנוספים. לפיכך, הצמח אינו מוציא עליהם אנרגיה נוספת.
השקיה, צמח שכבר התבגר, זקוק 1-2 פעמים במשך 7 ימים במהלך כל גידול הצמח. צמצם את זרימת המים הוא רק כאשר הפרי מופיע על הצמח. השקיה חייבת להיעשות בשורש.
מניעה וטיפול במחלות עגבניות
עובדה חשובה! זן העגבניות הזה מתרגל מהר מאוד לתרופות שונות למחלות, בגלל זה, לאורך זמן הם יפסיקו לפעול. האפשרות הטובה ביותר תהיה, בעת עיבוד עגבניות, להשתמש בתרופות שונות. 5 ימים לפני השתילה, מומלץ לטפח את האדמה עם קוטל פטריות סיסטמי ממרס יד.
דרשו כספים מגננים:
- Fitosporin;
- רידומיל זהב;
- קוואדריס.
מחלות נפוצות בקרב מגוון עגבניות זה הן סטולבור ופיטופלסמוס. לאחרונה מחלות אלו עמידות יותר לתרופות שונות. הנשאים של מחלות עגבניות הם חרקים - ציקדות, עש וכנימות. כאשר הם נדבקים הם יכולים להתמיד שנים רבות בעשבים ושרידי צמחים.
יתרונות וחסרונות של עגבנייה "כפר"
לפני שאתה מגדל עגבנייה, אתה צריך להסכים על היתרונות והחסרונות. לכן, כעת נקדיש קודם כל תשומת לב להיבטים החיוביים.
יתרונות הזן "כפר":
- הפירות גדולים;
- חסינות טובה למחלות;
- עיסת עגבניות טעימה ועסיסית.
החסרונות של העגבנייה:
- לחות גבוהה משפיעה על העובר בצורה קשה (הוא נסדק);
- זקוק לטיפול זהיר ותכוף;
- לא מתאים לשימורים שלמים.
ביקורות
פטר אלכסביץ ':
"יש לי מגרש בכפר קטן.בזמן חם (בקיץ) אני אוהב להתעמק בגינה שלי. אני אוהבת לגדל גידולי ירקות שונים. העונה החלטתי לנסות את זן העגבניות הכפרי. לא הצטערתי על בחירתי, שתילים צמחו היטב, אך לאחר שתילה מחדש העגבניות לא יכלו להכות שורש במשך זמן רב. בגובה הם הגיעו עד מטר וחצי. היה מעט יבול, אך הפרי עצמו היה גדול, יש בו עיסת טעימה מאוד. באופן כללי המגוון מצוין, אך בעתיד הייתי רוצה לקבל יותר יבול. "
גלינה פדוטובנה:
"אני מעדיף שפירות העגבניות יהיו גדולים. מבין אלה ניתן להכין מיץ עגבניות טעים. עגבניות הכפר היו טובות הן בגודל והן בטעם. עבור מגוון כה גבוה, הצמח מביא לתשואה ממוצעת. גידל אותם בתנאי חממה, לא הושקו לעתים קרובות. לרוע המזל, פירות העגבנייה נתנו סדקים קטנים. "