מבחר זנים שחורים מתוקים של עגבניות

מגוון זנים שחורים של עגבניות מדהים, אבל כדי לקבל יבול טוב אתה צריך לנווט במאפיינים שלהם. ישנם סוגים של עגבניות לגידול בשדה הפתוח, ויש כאלה שניתן לטפח רק בחממה.

בהתבסס על תיאור של זן מסוים, ניתן לבחור יבול מבחינת תפוקה, צבע, עקביות ושיטת העיבוד והאחסון המומלצת.

תכונות

עגבניות אלה אינן שחורות כלל, שכן עורן מנצנץ בגוונים של חום לסגול. באופן טבעי במבט ראשון הם נראים שחורים, אך זו רק אשליה אופטית ראשונית. מהן סימני ההיכר של הפירות האלה? צבע הוא ההבדל היחיד. זה נרכש באמצעות נוכחות של פיגמנט אורגני הנקרא אנתוציאנין. חומר זה טוב לגוף, ולכן עגבניות כהות בטוחות לבריאות, והן:

• עשיר בוויטמינים ומינרלים;
• חיוני לתפקוד התקין של הגוף;
• מלא בתועלת מקסימאלית.

עגבניות מאופיינות בטעם יוצא דופן, שמושג בשל החלק המיוחד של חומצות וסוכרים הקיימים בתרכובת. ירק שגדל כראוי, אשר לעיבודו לא נעשה שימוש בכימיקלים, אמור להיות בעל טעם לוואי מתוק ופירותי יוצא דופן. לרוב הזנים של עגבניות שחורות יש:

• הקליפה הדקה ביותר;
• עיסת עסיסיות ועדינות;
• ארומה מושכת.

כדי לשמר את כל התכונות הללו, יש לקשור בזהירות ירקות, אשר ישללו מגע עם האדמה.

סוגים לגידול בתנאי חממה

חממה נחוצה באזורים עם אקלים קר וכפור מוקדם. בתנאים כאלה כדאי לבחור זנים מיוחדים של עגבניות שחורות, אשר יאפשרו לקבל יבול גדול ואיכותי, אשר ניתן להשתמש בהם למטרות אישיות או למכירה.

מאפיינים קצרים של זנים:

1. אשקלון F1. זהו סוג היברידי גדול-פירותי עם קליפה כהה, בינונית-מוקדמת. מבשיל בממוצע מעל 100-105 יום ושייך לגידולי הירק הבלתי מוגדרים. פירות מגיעים לכ 220-240 גרם, הם בעלי צורה מעוגלת, קליפות צפופות עם ברק מבריק, טעם וארומה נעימים. מאפיינים בולטים לוקחים בחשבון: איכות מסחרית מעולה ועמידות בפני יכולת הובלה. התשואה היא 20 ק"ג ל -1 מ"ר.
2. אשדוד F1 היא הכלאה מוקדמת, שעבורה מספיק התבגרות למשך 90 יום. לפירות צבע חום כהה, במשקל 170 גרם, צורה חצי עגולה, טעם ייחודי-פירותי ובשר בצבע דובדבן כהה. התשואה לכל 1 מ"ר היא 18 ק"ג.
3. בוץ שחור - זהו מגוון עגבניות כהות, שיש לשמור. בעל העור הצפוף שאינו מתפרק במהלך עיבוד ואחסון ארוך במי מלח. שיחים יכולים לגדול עד 1.2 מ 'גובהם, על הגדילים יכולים להיות בערך 18 פירות, במשקלם של 50 גרם ובמראה וטעם ניתן להשוות עם שזיפים עקב עור שוקולד. התשואה היא 5.3 ק"ג לכל 1 מ"ר.
4. הברון השחור תקופת הבשלות היא 115 יום, גובה השיחים מגיע ל -1.5 מ ', והפירות הם בעלי צבע שוקולד, שמשקלם אינו עולה על 250 ק"ג, צורה מעוגלת וצלעות קלות. הבשר עסיסי בצבעו, והתרבות די יומרת בטיפול.התשואה היא 6.5-7.5 ק"ג לכל 1 מ"ר.
5. כמהין יפני שחור. בשלות בינונית וירבית ולתועלת מקסימאלית היא 115 יום. שיחים מגיעים לגובה של 200 ס"מ וכ -6 פירות במשקל של 150 גרם כל אחד נוצרים על ציצית. אם אתה מוציא עגבניות מגינת ירק שיש להם צבע ירוק, אתה יכול לשמור אותם עד אמצע החורף.

אילו סוגים מגדלים מחוץ לתנאי החממה

אפשר לגדל יבול טוב בשדה הפתוח, אך יש לעקוב אחר ההמלצות לטיפול, האכלה והשקה. הבחירה בעגבנייה שחורה למיטות פתוחות מוצדקת. יש להם טעם, ארומה, עמידות בפני פטריות ומחלות אחרות.

תיאור הזנים:

1. נסיך שחור. התרבות גדלה ל -2.5 מ ', מתייחסת לזן אמצע העונה, שעבורו מספיק התבגרות למשך 120 יום. ירקות גדלים במשקל של 400 גרם ועור חום כהה עם אפקט מבריק. פירות מאופיינים בטעם מתקתק, קינוח למדי, ברמת עמידות מוגברת לפיטופתורה. כשמגיעים לבשלות, אתה יכול לקבל כ 20 ק"ג לכל 1 מ"ר.
2. השוקולד הוא ירק הבשלה בינוני מוקדם, שאורכו 115 יום מספיק כדי להגיע לבשלות, והשיחים יכולים להשתרע עד לגובה של 150 ס"מ. הפירות הם בעלי צורה מעוגלת, מראה רב-קאמרית, צבע עור חום, עיסת חום-כתום, במשקל 400 גר '. תכונות ההבחנה הן טעם בשרני, מתוק ונעים, מניבות עד 12 ק"ג לכל 1 מ"ר.
3. ויאגרה עגבנייה בינונית מוקדמת, מבשילה תוך 112 יום, גדלה עד 2 מטר גובהה, והפירות שלהם בקוטר מגיעים ל -7 ס"מ ומשקלם של 100 גרם. כאשר הם בשלים לחלוטין, הפירות הם בעלי צבע גוון חום, בשר אדום, המאופיין בבשרני ועסיסי, עם מינימום כמות נתח של חומר יבש. התשואה היא כ -10 ק"ג ל- 1 מ"ר.

זני דובדבן

עגבניות שרי פופולריות, בעיקר זנים שחורים. הם מקוריים במראהם, בעלי תכונות טעם מעולות, משמשים לקישוט כלים כמו סלטים, חטיפים וכו '.

תיאור הזנים:

1. חבורה שחורה. מיני עגבניות בעלות טעם מצוין ומראה יצירתי במיוחד, שעבורם הם משמשים לרוב בעת הכנת מנות ראשונות. זן זה אינו מתאים להמלחה עקב התפוצצות קליפות דקות מדי במהלך העיבוד. גובה השיחים מגיע לכ -150 ס"מ, ותקופת ההבשלה היא 80 יום. לצמח עלים בצורת יהלום יוצאי דופן שאינם סובלים מנקודת מבט. המברשת מכילה כ- 5-10 עגבניות, שכל אחת מהן שוקלת 70 גרם. הפרי ירוק קודם, ואז הופך לורדרד, והופך בהדרגה לסגול כהה וכמעט שחור. הפרודוקטיביות עושה 6 ק"ג משיח אחד.
2. דובדבן שחור הוא זן בשל מוקדם, להתבגרות שלו הוא מספיק 105 יום, גדל מעל 1.8 מ ', ובעל פירות במשקל 20 גרם צורה כמעט עגולה עם עור צפוף. בעגבניות יש עיסת עם רמת סוכר גבוהה, בשרנית ועסיסית, ובנוסף לארומה הבולטת והנעימה הזו. הירק מתאים לצריכה טרייה ולהמלחה שלאחר מכן. התשואה היא 7 ק"ג ל- 1 מ"ר.
3. Cherry Negro F1 הוא זן היברידי מוקדם, שמבשיל תוך 90 יום. הוא שייך לצמחים בלתי מוגדרים, מחזיק בפירות סגלגלים עם גוון חום-חום, כמו גם פסים ירוקים בולטים. בעגבניות יש בשר דובדבן כהה, שמשקלו 30 גרם וכ- 21 חתיכות עשויות להופיע על הגדילים שלהם. הכיתה מובאת לשימוש טרי ולשימור. התשואה היא 13 ק"ג לכל 1 מ"ר, ולפירות עצמם טעם מתוק ונעים.

תכונות של פירות ממותקים:

1. סוכר חום הוא מין בינוני-מוקדם, שעבורו מספיק התבגרות למשך 120 יום.הצמח גבוה, והפירות בצבע שחור כמעט, עיסת בשר וטעם מתוק, כמו גם משקל של 150 גר '. סוג הסלט ורצוי לגדל אותו בחממה.
2. אבטיח - בינוני מוקדם ומספיק להתבגרות 110 יום. שיחים גבוהים, ולכן נדרש בירית נוספת. המשקל הממוצע של הפירות הוא 100 גר ', ובנוסף להם: עור בצבע אדום-חום, טעם מלון מתקתק וצורה עגולה קלאסית.
3. איוון דה מריה F1 הוא מין גבוה ומוקדם, מגיע לגובה של 180 ס"מ ומתבגר בעוד 100 יום. יש לקשור שיחים בזהירות, אך אינם זקוקים למישוק וגיזום. פירות בגודל קטן, בגוון אדום-חום, במשקל 200 גרם, וגם עם טעם נעים ומתוק, עיסת עסיסיות ובשרניות. התשואה היא 5 ק"ג לכל 1 מ"ר.

עגבניות כהות הן באמת ייחודיות. אתה יכול לנסות זנים שונים כדי לוודא את טעמם יוצא הדופן, הארומה הנעימה ותכונות מועילות אחרות. גידול עגבניות אינו קשה, חשוב רק להקפיד על הכללים הבסיסיים.