כרוב מבושל עוף

שוטפים ומייבשים את בשר העוף המונח על מפיות נייר. חותכים את הפילה לפרוסות בינוניות, כך שהוא יצלה בצורה אחידה ולא יהיה יבש.

מטגנים את הבשר בשמן צמחי: מחממים את התבנית, שופכים את השמן, שמים את נתחי העוף. מטגנים 4-5 דקות, מוסיפים תבלינים לפי הטעם: מלח ופלפל.

חותכים את הבצל לקוביות קטנות וטורנים את הגזר: הירקות מוכנים לצליה.

מוסיפים את הבצל והגזר לתבנית עם הבשר המטוגן וממשיכים לטגן כמה דקות תוך ערבוב מדי פעם.

קשיות כרוב nashinkovat.

מכניסים את הכרוב לתבנית עם הבשר. יוצרים אש בינונית והתחל לטגן.

כאשר הכרוב נעשה רך יותר ומשחים קלות, שפכו פנימה מים והפחיתו את עוצמת האש, הרחו את הכרוב עד שהוא מתרכך למשך 10-15 דקות.

הוסף רסק עגבניות לטעם וצבע. מערבבים ושומרים מתחת למכסה מספר דקות נוספות.

כרוב חתוך עם עוף התברר טעים וריחני. מכבים את האש ומאפשרים להתקרר מעט.

הגישו לשולחן את המנה המוגמרת. תיהנו מארוחה!