אדום בחוץ, לבן בפנים - מדוע העגבניות? מה לעשות

אוכלים עגבניות לא בשלות עם פסים לבנים, אנחנו אפילו לא חושבים על הסכנה שהם נושאים. כריתת החלק הירוק או הרקוב, לא תוכלו לפתור את הבעיות - עליכם לבדוק את המעמקים.

ולפני שעונים על השאלה כיצד להיפטר מפסים לבנים ולהפוך עגבניות רכות יותר, גלה את הסיבות העיקריות.

מדוע העגבניות בפנים לבנות וקשוחות

הסיבות שעגבניות מאבדות את הפרזנטציה שלהן, נוצרות בתוך הפסים הלבנים והקשים אינן כל כך, אבל כמעט כל גנן עומד מולן.

תכונות כיתה

לאחרונה חלה התפשטות זנים בהם קיים גן האחראי להיווצרות ורידים לבנים בפירות העגבניות. הם, כמו שלד, מאריכים את חיי המדף ואת יכולת ההובלה, מכיוון שבניגוד למינים הקלאסיים הם רכים ועדינים יותר. זנים אלה כוללים: גלובוס שלג, מלכה לבנה, פלא לבן, לב לבן, יופי לבן, כמו גם כמה סוגים של עגבניות צהובות. לרוב הם מגדלים למכירה.

מה לעשות כדי להאדים עגבניות

אם הבשלה תת-הבשלת היא מאפיין אופייני למגוון, הניחו את הפירות במקום חם ואפל למשך מספר ימים ליד הפרי הבשל. עגבניות יגיעו לבשלות ביולוגית ויהיה אכיל.

מחלה נגיפית - פיטופלזמוזיס

זהה מה זה פגע בעגבניות, די קל. בנוסף לעובדה שהפירות מקבלים צבע לא אחיד הן כלפי חוץ והן כלפי פנים, הם לא צומחים לגודל הרצוי ומאבדים את הפרזנטציה שלהם. כדאי לשים לב לשיח, המושפע גם מהנגיף:

• עלה מתכווץ;
• פני השטח הופכים מחוספסים;
• קצות העלים הופכים לגוון ורדרד-אפרפר, מתכופף ומתכרבל;
• הגבעול הופך לסמיך;
• פרחים שזה עתה נוצרו מאבדים צבע וצומחים יחד.

מה לעשות

לא ניתן לטפל בשיחים הנגועים. יש לשלוף אותם מהמיטה, להישרף, ולחדש את שכבת האדמה. פירות לאכילה אסורים בהחלט. יש לשים לב במיוחד לאמצעי מניעה. פתוגנים הם כנימה, שומן לבן. כדי להילחם בהם, יש לטפל בקוטלי חרקים מדי חודש, או אם המיטה קטנה יחסית, יש לרסס את השיחים עם עירוי שום (חתכו את ראש השום לחצאים והכניסו לדלי של 5 ליטר. התעקשו למשך 2-3 יום והמשיכו לטיפול). אתה יכול להילחם בחרקים על ידי איסוף אותם מהעלים בעזרת הידיים שלך או הנחת 10-20 ציפורי פרות על המיטה. הם תוך מספר ימים משמידים לחלוטין את אוכלוסיית המזיקים.

לאחר השקיה, עשב את היבול ונפטר מהעשב.

תנאי מזג אוויר קשים וחסרים במיקרו-תזונה

שני תנאים אלה קשורים זה לזה. ככל שהטמפרטורה מחוץ לחלון גבוהה יותר, כך נשטפים מהשתילים סידן, אשלגן ויסודות קורט שימושיים, ואילו תכולת החנקן עולה, שעודף הגורם להידרדרות במראה ופיתוח של סוגים מסוימים של מחלות חיידקיות.

מה לעשות

עם מחסור באשלגן, סידן ומינרלים, יש צורך להוסיף אדמת מונופוספט או אשלגן ניטריט. ניתן להחליף אותם בתרופה עממית (לדלל 3 כוסות אפר ב 5 ליטר מים ולהשאיר למשך 24 שעות). יש למרוח דשן לא יותר מפעם אחת בחודש.

עם עודף חנקן, המלווה בעיבוי הגבעול, השחרת עלים, עיוות של פירות ומראה, יש להשקות את השתילים (פעמיים בשבוע), ולהוסיף עוד זרחן לאדמה, ולהשתמש באפר כזרם שורש. ).

מדוע עגבניות מבשילות בחצי

הבשלת עגבניות לשניים מופיעה גם מהסיבות שתוארו לעיל.

כאן נותר רק להוסיף כי מחסור באשלגן, בנוסף לחוסר הבשלות של החלק העליון, יצביע על מצבו החיצוני של השיח - עלים סרוגים, רקובים, צבע לא טיפוסי. אם לא זוהו ביטויים שליליים, ככל הנראה הסיבה נעוצה בחוסר אור השמש.

האם ניתן לאכול עגבניות לא בשלות?

ניתן לצרוך עגבניות בשלות רק אם צביעה מסוג זה היא מאפיין של הזן. זנים מסוימים הם בעלי חלק לא מבוגר כמו המוזרויות שלהם, למשל פול רובסון או טולה בלק. פירות, שמאפיין זה לא, מכילים כמות אדירה של קורנביף. צריכה מוגזמת עלולה לגרום להרעלה.

אם הסיבה לאי הבשלה היא ריקבון קודקודי או פיטופלסמוזיס, חל איסור מוחלט על אכילת עגבניות מכיוון שהפטרייה הגורמת למחלה משפיעה על העובר כולו. חיתוך ריקבון לא אומר לפתור בעיה. נבגי פטריות מדביקים את כל הבשר וזה הופך למסוכן לבני אדם.

טיפים וטריקים

בחר זנים שאינם מועדים להיווצרות ורידים לבנים. נסו לאסוף את הפירות רק כשהם מגיעים לבשלות ביולוגית, כך שתוכלו להרגיש את טעמם האמיתי.

הקפידו על כללי סיבוב היבול ואל תשתלו פרחים דקורטיביים ליד העגבניות, אל תשתמשו באותה מיטה משנה לשנה. קחו הפסקה במשך 3-4 שנים.

לאחר כל השקיה בדקו את העלים ושמו לב למראה השיחים.

מה לעשות כאשר קודקוד קודקוד

המחלה מאפיינת את אזורי הדרום. פרובוקטורים הם לחות גבוהה והשקות מאוחרות. אי אפשר להילחם ברקב הפסגה, מכיוון שפטריות מדביקות במהירות את כל הפירות. מוציאים את כל העגבניות הנגועות מהמיטה ושנו את שכבת האדמה, ושורפים את השיחים. לסייע אך ורק באמצעי מניעה, הכוללים טיפול בקוטלי חרקים ועמידה בתנאים שאינם מעוררים את התפשטות הפטרייה.

אלה כוללים:

• מיקום מיטות עם עגבניות על קרקעות עתירות לחות;
• להשקות בקפדנות תחת השורש אם בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב המאוחרות;
• דישון מבוקר ומועד;
• פינוי דשא מהגן;
• תמיכה גוברת לפיתוח נכון של שיחים.

לאחר שתכיר את כל הדרכים לפתור את הבעיות הללו, תוכל לרצות את יקירייך בעגבניות טעימות ועסיסיות עם בשר אדום ללא פסים לבנים ולבצע אמצעי מניעה לפני מניעת מחלות.