עגבניות ירוקות: תיאור ומאפייני זני הברקת

תיאור הסדרה

מנסה למצוא את השכיח בעגבניות שפירותיהן הבשלים ירוקים, מתברר שרק פרי הברקת של הפירות מאחד אותם.

יש להם גם חיסרון משותף - לא ברור מתי העובר מוכן לצריכה. לפעמים זה קורה שעגבניות מבשילות ובכל מה שקשור לצריכה, הן כבר איבדו את הטעם ואת ערך הסחורות שלהן. בשוק גם פירות כאלה לא יצליחו, מכיוון שיהיה צורך בכל קונה להסביר שהפרי כבר הגיע לבשלות הביולוגית שלו. היבט זה עוצר את מגדלי הירקות לפני השימוש הנרחב בהם.

בבחירת זני עגבניות ירוקות עם תמונות ותיאורים, מתברר שרבים מהם אינם נכללים בפנקס המדינה של הישגי הרבייה והם חלק מהאוסף. ממגוון זה לא איבדו את האטרקטיביות שלהם וגם מבוקשים.

טעם פרי אמרלד

במרדף אחר הטעם יוצא הדופן, מגדלי הירקות מוכנים לחפש כמה זרעים מהזנים היקרים ביותר במהלך השנים, והפוך לבעלים עשוי להתאכזב או להפך, גאווה יוצאת דופן בבעלות על משהו חריג.

בביצוע הערכת טעימות, כל אדם מחפש משהו משלו, מעניין בדיוק עבור בלוטות הטעם שלו.

אנשים רבים מוצאים בעגבניות אלה מתיקות יוצאת דופן והזנים נשארים על מיטות הירקות לנצח.

סקירת מגוון

בהתחשב בעגבניות ירוקות, זנים, תמונות, אתה יכול להעריך את המגוון שלהם. ניתן לתאר צורות, גודל, תכונות ביולוגיות, אך ניתן להבין את הטעם רק לאחר טעימות. להבנת התענוגות והטעמים שצריך לזרוע ולגדול, ואולי אחד הזנים יהיה האהוב ביותר.

ראה גם: נרקב עגבניות - שיטות בקרה

"סוכר ירוק"

עגבנייה הציגה את חברת הרבייה Sedek לשוק. הזן מתייחס להבשלה אמצעית וניתן להבין את טעמו הסוכר 110-115 יום לאחר הופעתם של נבטים מלאים.

הכיתה מומלצת הן למקלטים לקולנוע, והן לטיפוח בגינת מטבח.

הצמח הוא בלתי מוגדר, אך לא גבוה במיוחד ולעיתים רחוקות עולה על 150 ס"מ.

המוזרות של הזן היא פרי פורה לאורך זמן. צמיחה והבשלה ארוכה יאפשרו לכם ליהנות לחלוטין מהטעם והוא יימשך עד סוף הסתיו.

עגבנייה "ירוק סוכר" תעניק את הפירות בצורה מעוגלת שטוחה. בבגרות טכנית הם בצבע ירוק כהה, וככל שהם מתבגרים הם מורידים בהדרגה את גלימתם הכהה ומתבהרים. ה"גוף "שלהם הופך רך יותר, מתמלא בארומה נהדרת ומקבל גוונים ירקרקים-ירוקים.

מברשת עגבניות נוצרת על ידי 4-5 פירות. עגבניות הן בעלות משקל בטווח של 200-300 גר ', ואילו תצורות גדולות יכולות להיות הן על המברשות התחתונות והן העליונות.

ירקות רכים של הפירות מתעתעים, פרי בשל הוא בשרני, עסיסי בינוני, עם בשר מתקתק. חומצות אורגניות הממלאות את הפירות הבשלים מאוזנים כל כך בסוכרים המאפשרים לעצמם להרגיש, אך יחד עם זאת לחוש הנאה מדהימה.עגבניות "ירוק סוכר" יש טעם לוואי זנב רחב, זה מזכיר את הטעם שאתה רוצה להרגיש שוב ושוב. טעמו של עגבנייה זו יספק את שני אוהבי העגבניות המתוקות, ואת אלה המבקשים שהעגבנייה תזכיר לעצמה חמיצות מאוזנת.

יתרונות כיתה:

• טעם מאוזן מעולה;
• טעם לוואי ארוך;
• מראה מעניין;
• משך הפרי;
• המחבר מייחס עגבניות לרכוש תזונתי.

צ'ילה ורדה

הזן שוחרר על ידי המשרד החקלאי ביוטכנולוגיה.

הבשלת אמצע העונה, ורק בחממות סרטים או באזורים הדרומיים.

הצמח גבוה, חזק, צומח במהירות וצומח במהירות. נדרש ניטור מתמיד של בנים חורגים ופתרונות תזונתיים דשנים קבועים בזמן.

מכיוון שעגבניות אינן גדולות במיוחד, עד 100 גר ', ניתן להרשות היווצרות של יורה ב 2-3 גזע. מברשת עגבניות מורכבת יכולה להפיק 7-9 פירות בצורת אליפסה. למרות שהצמח עוצמתי, קשה מאוד לעמוד במסה של 700-900 גרם על התפרחות והקליעה דורשת קיבוע זהיר.

פרי העגבניות הוא סגלגל, רגיל-מוארך עם קצה מוארך קטן. מגדלי ירקות מנסים כל הזמן לגדל פלפלים הדומים לעגבנייה, ובמקרה זה עגבניה הדומה לפלפל. הצצה בעגבנייה "צ'ילי ירוק" או "צ'ילי ורדי" עשויים להיראות שהפירות דומים לפלפל, וזו הסיבה ששם זה.

העגבנייה חלקה, אחידה, צפופה ומבריקה. פירות מפולסים במשקלם כמאה גר '. בשלות טכנית הפרי ירוק, אך כאשר הם בשלים, העור העדין מכוסה בסומק צהוב והעגבנייה מוציאה מיד את הבשלות שלו.

כאשר נחתכים אתה יכול לראות עיסת אמרלד, שהיא כהה יותר במרכז ובהירה יותר לכיוון הפריפריה.

התשואה של שיח העגבניות מפתיעה אפילו מגדלים מנוסים. משתפים רשמים, חלקם מדברים על דמות של 15 ק"ג משיח. כדי להשיג יבול כזה, המגדלים מאכילים בנדיבות שיחים לאורך כל עונת הגידול.

מי שנטע עגבניות, מדבר על הטעם הגבוה של העגבניות בשימור.

יתרונות:

• תשואה גבוהה;
• טעם טוב;
• מוצרים מצוינים בתשואת מוצרים מעולים;
• מחזוריות.

עותק ירוק

עגבניה "עותק ירוק" שנקראת עותק ירוק או קופיה ירוקה.

מגוון הבשלות בינוניות. גובה השיחים מגיע בקלות ל- 180-200 ס"מ. בידיעה שעגבניות מאוד פירותיות, משקלן מגיע ל -500 גרם, מתברר שקשה להשיג יבול מבלי להיווצר לזריקה אחת ולקשור בזהירות כל תפרחת פרי.

לא כל הפירות הנוצרים על הקלעים גדולים מאוד. משקלם יכול להיות עד 500 גר 'בתחתית ועד 200 גר' על אלו הגבוהים יותר.

חיצונית, נראה שהפרי מצויר על ידי האמן. עגבניות שטוחות מעוגלות הפכו לפלטת הצבעים עבור המאסטר, שכיסה אותם במקור בצבע ירוק, אחר כך צייר רצועות משיכות צהובות, ואחרי שפיזר צבע ורוד, והיא כיסתה את הבד בנקודות רשלניות.

כאשר נחתכים, העגבנייה נראית מעניינת עוד יותר. המרכז הוורוד בפריפריה הולך וססגוני מצהוב לירוק, שזורים זה בזה. משחק הצבעים נושא את מגדלי הירקות, וכל פרי חדש הופך תחילה לנושא לשיקול ורק אחריו הוא ירק.

לפרי מסלול טעם פרי בו חלקם מרימים אננס וחלקם מריחים קיווי.

ראה גם: הזנים הטובים ביותר של עגבניות לאדמה פתוחה

הפירות הם באמת סלט.בעלי תשואה גבוהה ונהנים ממנה במלואה, מגדלי הירקות מנסים להכניס אותה לעיבוד. עם זאת, עגבנייה מעותק ירוק אינה מסוגלת לזחול לצנצנת, אך מוצרי עגבניות הם באיכות טובה למעט הצבע.

בעת העיבוד מוסיפים עגבניות עם פירות אדומים, אחרת אין לצבע שלה מראה מעורר תיאבון, אך הדבר אינו משפיע על הטעם.

יתרונות:

• צבע מעניין של פרי בשל;
• טעם הגון ומאוזן;
• תשואה טובה;
• אפשרות לשימוש על מוצרי עגבניות.

"ענבים ירוקים"

כבר משמו של הזן מתברר כי העגבנייה "ענבים ירוקים" בצבע ירוק ונראית כמו ענבים בגודל.

ואכן, מגוון שגודלו בארצות הברית מעניק את פירותיו בגדילים ענקיים הדומים לענבים. משקל עגבנייה אחת הוא בין 10 ל -30 גר ', והקוטר אינו עולה על 4 ס"מ.

מגוון ההבשלות המוקדמות ובגודל מלא מגיע לגובה 150 ס"מ. מתייחס לעגבניות שרי עגבניות. מכיוון שהשיח לא עמוס מאוד בבציר, אז ניתן לבצע את התרבות ב -3 או אפילו 4 יורה. אתר הנחיתה נבחר כחממה, וגינה או גינה.

הפרי צורה מפולסת, קלאסית, עגולה. אבל הצבע הוא זית בהיר. עם זאת, לא לכל העגבניות יש אותו צבע. מברשת אחת, תלויה בעוצמת האור, יכולה לשאת "ענבים" בעוצמה ירוקה שונה.

הטעם של הפרי נעים מאוד, קינוח, מאוזן, מתוק. מינוי פירות עגבניות מסוג זה הם קינוחים, תזונה ומזון לתינוקות.

מי שיש עגבניה באוסף שלו, משתף את רשמיו, מדבר על ההתנגדות הקיצונית של הזן לפתוגנים ומזיקים, כמו גם על תנאי מזג האוויר.

יתרונות:

• תשואה מעולה;
• טעם אקזוטי, נעים, מאוזן;
• התנגדות לאסונות מחלות ומזג אוויר;
• צבע זית מעניין.

נקניק ירוק

עגבנייה "נקניק ירוק" נדירה ואקזוטית. הבשלת אמצע העונה. הכוונה לבלתי מוגדרת. הוא אינו עולה על מעמדו באורך 120 ס"מ. הצמח דורש תשומת לב מתמדת, צובט וקשור. הכיתה מיועדת לגידול הן בגינה פתוחה והן במקלטים לחממה.

צלחת העלים של עגבניות מסוג זה בעלת צורה מוארכת ודקה ואותם מגדלי הירקות שנתקלים לראשונה בתופעה כזו מתחילים להיכנס לפאניקה, ולא מבינים שעלה כזה הוא הנורמה המוחלטת.

פירות בדרגה מורחבים, עד 10 ס"מ, עם החלק העליון המחודד. גופם צפוף בינוני. העור חלק. לא ניתן לקרוא לתבנית המכסה את עור הפרי צבעוני לחלוטין, מכיוון שהחתך מראה שהעגבנייה ירוקה בפנים. העור צהוב עז, ולאורכו בכיוון האנכי פסים ירוקים ברוחבים ואורכים שונים. ההבשלה בהדרגה, הירק הופך פחות, אך ישנם כתמים אדומים בעוצמה שונה.

חתך מהעגבנייה פותח את חדרי הזרעים, הממולאים בעיסה, עם כמות קטנה של זרעים. הבשר סמיך, ממותק.

הטעם של הפירות הוא גבוה, הטעם מתוק עם תווים פירותיים נעימים. עגבנייה ושימורים טובים. הבנקים מתמלאים היטב, מסירים את המוצר המוגמר בקלות. העורות מונעים בחוזקה את העיסה מלהיסדק תחת פעולה של טמפרטורות גבוהות. עגבניות חמוצות מוכנות נראות טוב על צלחת. הקירות הצפופים שלהם בשרניים מספיק והמיץ לא "פורץ" כשהוא נושך. למוצרי עגבניות המגוון מתאים גם הוא, הצפיפות והמתיקות מורגשים את עצמם.

יתרונות:

• תכונות טעם מעולות;
• אוניברסליות של שימוש;
• תשואה גבוהה;
• עמידות למחלות.

"ענק ירוק"

השם עצמו יכול לספר הכל על המגוון. עגבנייה "ענק ירוק" היא הגדולה מבין העגבניות שפירותיהן בשלות ביולוגית ירוקות. התיאור של תקופת ההבשלה מכניס את מגדלי הירקות לבלבול מכיוון שיש הטוענים כי הזן הוא של הבשלה מוקדמת ואחרים ממוצעים.

המחברים זנים ריינהרד קראפט (גרמניה).

צורה צמחית של עגבנייה היא עוצמתית. עלי תפוח אדמה גדולים וירוקים בהירים. סוג צמחים בלתי מוגדר. גובה השיחים בטווח של 150 ס"מ.

פירות העגבניות גדולים וגדולים מאוד, בין 300 ל 500 גרם. בידם של פירות כאלה 2-3 חלקים כל אחד.

טעים מצוין. מגדלי ירקות, המשתפים את רשמיהם, מציעים כי עגבניות אלו תופשות את המקומות הראשונים בתחרות הטעימות של עגבניות בארצות הברית.

יתרונות:

• נתוני טעם מעולים;
• תשואה מעולה;
• עמידות למחלות.

חסרונות:

• פרי מפצח.

דבש ירוק

קובע עגבניות "דבש ירוק". זה נקרא עגבנייה מסוג קוקטייל, אך לשם כך היא מעט גדולה מדי, מכיוון שמשקל הפירות הממוצע מגיע ל 60 גרם. הזן הוא זמן הבשלות ממוצע.

הצורה הווגטטיבית עוצמתית, מתפשטת, מגיעה לגובה של מטר ודורשת קשירה. מברשת פירות נושאת 4-6 פירות.

ביקורות על עגבניות "דבש ירוק" אינן חד משמעיות. עם העובדה שטעמו של העגבנייה טוב, מתוק ומאוזן, כל מגדלי הירקות מסכימים, אך ישנם הבדלים רציניים בסוגיות ההיווצרות.

1. יש הטוענים שצריך לשמור את העגבנייה במכה אחת. עם זאת, התשואה לא תעלה על 2 ק"ג לכל בוש;
2. מי שלא ממליץ לצבוט בחוזקה, טוען שהתשואה של 4 ק"ג מהשיח היא אמיתית מאוד.

העור של עגבנייה מפולסת, עגולה ומבריקה צפופה, בצבע ירוק-צהוב עם שיזוף ברונזה.

ראה גם: במה תלוי טעם העגבניות, איך משיגים יבול ריחני?

פירות משמשים כסלט. חבל להטיל עגבניות כל כך טעימות לשימור. עם זאת, מגדלי ירקות שהצליחו להעביר עודפים מדברים על טעם נעים ומאוזן במיוחד של מוצרים משומרים. הקליפה מגן בצורה מושלמת על העגבנייה מפני סדקים, והפירות נשארים שלמים לאחר טיפול בחום.

יתרונות:

• אתה יכול להסתדר בלי לצבוט;
• טעם מעולה;
• אוניברסליות של שימוש.

אם אתם מתכוונים לגדל עגבניות אוספים, נסו לתת עדיפות למפיקים ומפיצים מוכחים כאשר אתם קונים זרעים. אחרת, אתה עלול להתאכזב מהדירוג מחדש וביבול נמוך מדי, אם כי לפעמים זה קורה להפך.

וידאו: 10 טעויות בגידול עגבניות