מה לעשות כדי שהאמצע לא יירקב בכרוב

כרוב נרקב מבפנים נגרם לרוב כתוצאה ממחלה פטרייתית כמו "חיידק רירי". אצל אנשים שכיחים המחלה נקראה "ריקבון רטוב". זיהום יכול להתפתח בכל שלבי התפתחות הכרוב ואפילו במהלך הובלתו או אחסונו. המחלה מסוכנת מאוד ויכולה להוביל למותו של היבול כולו.

סימני תבוסה

קשה מאוד לראות את השלב הראשוני של המחלה. לכרוב נגוע הגדל על מיטה יכולות להיות שתי אפשרויות להתפתחות מחלה:

1. מכסה ריקבון עלים. העלים החיצוניים מתכהים, מתכסים בריר ומוציאים את ריח הריקבון. לאט ובביטחון, בקטריוזיס לוכדת את כל ראש הכרוב, מה שמוביל למותו הבלתי נמנע של הצמח.
2. התפשטות הזיהום מתחילה בגדם. במקרה זה, פתוגנים דרך האדמה או חרקים מדביקים את הגבעול. זה משנה את צבעו לכהה והופך להיות רך יותר. המחלה מתקדמת במהירות, העלים הפנימיים הופכים לקרם מלוכלך, מתרככים ובסופו של דבר יוצאים החוצה.

במהלך אחסנת הכרוב, הרקב נותר מבלי לשים לב למשך זמן רב. החלק הפנימי של הגדם מתפרק בהדרגה והופך למסה רירית עם ריח מגושם. ניתן לאתר בקטריוזיס כאשר רוב הראש מושפע.

הגורמים למחלה

תת המשנה Pectobacterium carotovorum. carotovorum (Jones) Waldee הוא חיידק הגורם לבקטריוזיס. מיקרואורגניזם פתוגני נפוץ. זה בא לידי ביטוי בפעילותו ומשפיע על התרבות לרוב על רקע חסינות צמחית מופחתת. ישנן מספר סיבות שהן הטריגר להאטת תפקוד המגן של מערכת החיסון.

חוסר איזון של חומרים מזינים באדמה

חומרים חנקניים מוגזמים באדמה מביאים לצמיחת עלים ענקיים. במקרה זה, מבנה לוחות הסדין הופך רופף מאוד, נקבובי. מיקרובים חודרים בקלות לתאי צמחים דרך משטח כזה.

מחסור בסידן מחמיר את העניינים. גידול הצמח מושעה, העלים נעשים דקים ושבריריים. אפילו רוח קטנה שוברת ופוגעת בכרוב בקלות. באמצעות פצעים, הזיהום מדביק במהירות את התרבות.

כדי למנוע חוסר איזון של חומרים באדמה, יש צורך להכין את האדמה איכותית לשתילה. הכנסת זבל טרי או נרקב, אך בעודף, תוביל את הכרוב ל"משמין ". ניתן לבצע כרוב חבישה בקפדנות בהתאם להמלצות האגרונומים. במקרה זה, עדיף לדבוק בממוצע הזהב, לא להאכיל את הצמחים ולא לגרום להם לסבול ממחסור בחומרים. אז עם גידול דשני חנקן, כרוב כבר לא נדרש, אבל תרכובות זרחן-אשלגן יהיו מועילות מאוד.

 

 

תנאי מזג האוויר

המחלה מתפתחת באופן פעיל במיוחד במזג אוויר רטוב וחם. טמפרטורות אוויר מעל 25 מעלות צלזיוס ולחות גבוהה הינם תנאים נוחים לצמיחה מהירה של חיידקים. במהלך גשמים ממושכים וממושכים נוצר סרט מימי על פני עלי הכרוב. חיידקים מצטברים במים עומדים וחודרים לרקמת הצמח.

אי אפשר להגן על כרוב מפני טמפרטורות גבוהות, אבל אתה יכול לנסות להסתיר צמחים מפני לחות מוגזמת.לשם כך תוכלו למשוך סרט פלסטי מעל מיטת הירקות במהלך הגשמים.

הפרת הטכנולוגיה החקלאית

תרבות הכרוב אינה קפריזית במיוחד, אך אי עמידה בכללים הבסיסיים של נטיעה וטיפול מביאה להבסת המחלה. הטעויות העיקריות:

• חומציות מוגברת של האדמה;
• מיקום גן הירק בצל;
• הפרה של דפוס הנחיתה;
• השקיה מוגזמת והשקה מלמעלה;
• כישלון סיבוב יבול;
• הנחת היווצרות קרום שטח על האדמה;
• רוטב עליון לא מאוזן.

נזקי מזיקים

התקפת מזיקים מחלישה את הצמח ואת מערכת החיסון שלו. מזיקים כמו כנימות כרוב ועשים מפרים את שלמותם של עלי הכרוב. דרך העלים הפגועים של צמחים מוחלשים, הזיהום מתפשט במהירות. מסוכן במיוחד הוא זבוב הכרוב, שהוא הנשא של המחלה. כדי לשמר ירקות מהתקף טפילים יש צורך בטיפול מונע.

 

 

קציר מאוחר

בקרב גננים יש דעה כי יש צורך לקצור כרוב רק לאחר כפור טוב. חוות דעת זו שגויה: כרוב קפוא אינו מתאים לאחסון לטווח הארוך. גם אם עומק ההקפאה אינו גדול, הסיכון לזיהום בקטריוזיס הוא גבוה מאוד. לכן יש לעקוב אחר תחזיות מזג האוויר לימים הקרובים ובמקרה של ירידה ניכרת בטמפרטורה נסו לקצור.

טיפול ומניעה

 

לא ניתן להציל יבול המושפע מחיידק רירי. כרוב עם סימני מחלה אינו מתאים לצריכה. בנוסף המחלה יכולה להתפשט לתרבויות אחרות. לכן, כאשר נמצאים ראשים חולים, הם מוסרים מיד מהמיטות, תוך איסוף בזהירות של כל פסולת הצמח.

אתה יכול לחסוך כרוב ממחלה מזויפת על ידי מניעה קבועה ועמידה בכללי הגידול והטיפול ביבול.

טיפולים מונעים

טיפולים מונעים הם צעד חשוב בהגנה על כרוב מפני זיהום חיידקי והתקפות מזיקים. אתה יכול להשתמש בכימיקלים שנרכשו בחנות וגם בתרופות עממיות.

כימיקלים והשימוש בהם

• לפני השתלת שתילי כרוב למיטה, שורשי השתילים טובלים למשך שעתיים בהשעיה של תכשיר Fitosporin-M. יש לדלל 40 מ"ל של התרופה ב 10 ליטר מים מיושבים.
• בשלב היווצרות העלה החמישי מרססים את הכרוב בתמיסת Gamair. טבליה אחת של התרופה מדוללת בליטר אחד של מים. צריכת הקומפוזיציה המוגמרת: 1 ליטר ל -10 מ"ר.
• בתקופת הגידול הפעיל, במרווח של 15 יום, מרססים את העלים בתמיסת עבודה "Sporobacterin" 0.1%. צריכה של 1 ליטר ל -10 מ"ר.

בעת עיבוד כרוב עם תרכובות שונות, יש לזכור כי החלק האכיל ממוקם מעל פני האדמה ולכן ניתן להשתמש בתרכובות כימיות לא יאוחר משלושים יום לפני הקטיף.

מתכונים עממיים

מתכונים עממיים מכוונים בעיקר למאבק במזיקים המפרים את שלמות עלי הכרוב, מחלישים צמחים ומפיצים את הזיהום.

• מרק פרווה

להכנת 200 גרם דשא מיובש, שפכו מים רותחים (10 ליטר) ותנו לו להתבשל למשך 24 שעות. העירוי המתקבל מדולל במים ביחס של 1: 5 והכרוב מרוסס.

• שייק בצל ושום

ב 10 ליטר מים רותחים במשך יום אחד מתעקשים על 1 כוס בצל ושלוש כוסות קליפת שום. לאחר שחלף הזמן מסננים את התמצית והירקות מרוססים במרווחים של פעם בשבעה ימים.

• פתרון מבוסס שמן אתרים

שמן אשוח או אקליפטוס בכמות של 20 טיפות מדולל ב 10 ליטר מים.תמיסה ארומטית מרוססת במיטות כרוב.

• תמיסת חומץ

יש להמיס שתי כפות של 9% חומץ ב 10 ליטר מים. ההרכב שהתקבל הוא כרוב מושקה.

 

 

המלצות וטיפים

בנוסף לטיפולים מונעים, הימנעות מפגישה עם חיידק רירי באזורכם תעזור ליישום כללים פשוטים:

• בחרו את זני הכרוב העמידים ביותר. טרם גודלו זנים של כרוב החסינים לחלוטין מחיידק הרירית. אך בחירת מגוון העמיד לרוב מחלות הפטרייה מפחיתה את הסיכון לזיהום.

• לעבד את הזרעים לפני השתילה. זרעים שטופלו לפני השתילה נותנים יורה חזק, ממנו צומחים צמחים עם מערכת חיסון חזקה יותר. לעיבוד, אתה יכול להשתמש בכלים מוכנים, כגון Epin. שתי טיפות של החומר מדוללות במאה מ"ל מים. זרעים טובלים בתמיסה המתקבלת למשך 5 שעות. מתרופות עממיות, יעיל להשרות את הזרעים למשך יום במיץ של פרח אלוורה, המדולל לשניים במים.

• לחטא את האדמה. כדי להשמיד פתוגנים החיים באדמה, ניתן לשפוך את האדמה בעזרת גופרתי נחושת. במשך עשרה ליטר מים מספיק כף אחת מהחומר. לפני העיבוד יש לשחרר את האדמה. חיטוי מתבצע באביב 2-3 שבועות לפני נטיעת כרוב ובסתיו לאחר הקטיף.

• צפה בחומציות של האדמה. בנוסף לעובדה שכרוב פשוט לא אוהב קרקעות עם חומציות גבוהה, סביבה חומצית היא מקום אידיאלי להכפלת החיידקים. לכן, יש צורך לפקח על pH של האדמה ולחסל את האדמה, במידת הצורך. סודה לשתייה עושה עבודה נהדרת עם הבעיה הזו. ניתן ליישם אותו מייד לפני נטיעת כרוב בצורה יבשה או מדוללת.

• להחיל כללי סיבוב יבול. בסיס סיבוב היבול הוא הכלל לא לשתול את אותו היבול במשך שנתיים ברציפות במקום אחד. עדיף להחליף קבוצות שונות של תרבויות מדי שנה. קודמים אידיאליים לכרוב הם: תפוחי אדמה, עגבניות, שום, בצל.

• עקוב אחר דפוס הנחיתה. על תוכנית נטיעת הכרוב לעמוד בקפדנות בהמלצות של יוצר הזן. בשום מקרה אסור לחסוך מקום ולעיתים קרובות לשתול צמחים. מיקום מעובה מוביל לזרימת אוויר לקויה ולהצטברות מים על העלים, וזה תורם להתפשטות החיידק.

• אל תפר את משטר האחסון של ירקות. חודש לפני הנחת כרוב לאחסון, יש צורך לחטא את המרתף או המרתף. לשם כך ניתן להשתמש במוצרים מוכנים או לדלל תמיסה מרוכזת של פרמנגנט אשלגן. פתרונות חיטוי צריכים לטפל בכל המשטחים. יש לשמור על טמפרטורת האוויר בחנות הירקות ברמה של 3-4 מעלות חום. ניתן להניח את ראשי הכרוב על המדפים או לתלות אותם על ידי תפרים. יחד עם זאת, צריך להיות מרחק מספיק ביניהם כך שאוויר יכול להסתובב בחופשיות.

 

 

ביקורות

יקטרינה וסילייבנה, צ'ליאבינסק

התמודדתי עם בעיה זו לפני שנתיים. הקיץ היה מאוד גשום וגשום, ולכן חיידק הריר באזורנו המריא. בזמן הקציר לא היה מה לאסוף, כל 30 ראשי הכרוב נרקבו על הגפן. במקרה זה, ניטעו חמישה זנים שונים. כל הכרוב נשרף מחוץ לאתר. מאז, פעמיים בשנה אנו שופכים את כל החלקה בסולפט נחושת. במהלך השנתיים הבאות גודלו כרוב ללא בעיות.

 

אולגה, אזור קירוב

ראשים נרקבים מעת לעת במרתף. ניתחנו מה יכול להיות העניין והחלטנו שאנחנו קוצרים מאוחר מדי. הם תמיד הקשיבו לסבתם, שאמרה שהכרוב לבן. והם חשבו שזה משהו טוב.ברגע שהחלו לנתק את ראשי הכרוב המחלה נסוגה עד הכפור.

מסקנה

יותר מ 80% מכלל מחלות הכרוב הן מחלות חיידקים. נכון להיום, אין אמצעים בטוחים לטיפול במחלות מזויפות אלה. לכן, על מנת למנוע זיהום של היבול במחלה ולקבל יבול טוב, יש להקפיד על הכללים לטיפול בנטיעות ולבצע באופן קבוע עבודות מניעה.