מתי אוכל לקחת עגבניות באזורים להבשלה מהירה יותר?

גידול עגבניות בתנאי חממה מאפשר לך להשיג יבול בכל תנאי אקלים. התבגרות באדמה סגורה מהירה יותר מאשר באדמה פתוחה. כדי להגדיל את מספר השחלות, אתה צריך לקטוף את הפירות בשלים טכניים להבשלה. פריקת שיחים עגבניות, הצמח שוב מוציא אנרגיה על היווצרות ירקות חדשים. זמן ההבשלה להבשלה תלוי במספר גורמים. מתי צריך להסיר עגבניות?

גורמים המשפיעים על הבשלת העגבניות

הבשלת העגבניות בחממה מושפעת מ:

1. מגוון עגבניות. כל העגבניות לפי מגוון מחולקות ל: בשלים במיוחד (80-85 יום), בשלים מוקדמים (90-95 יום), אמצע מוקדמים (100-103 יום), בשלים אמצעיים (100-115 יום), בשלים מאוחרים (120-130 יום). שימו לב לבחירת זני העגבניות. אם שתלתם זן הבשלה מאוחר, אל תצפו שהוא יבשיל לפני הזמן המוצהר.
2. תנאי גידול. עגבניות אוהבות אור, חום, לחות בינונית. אם לא נקבע המיקרו אקלים האופטימלי, הצמחים יאטו בצמיחה והתפתחות, מה שאומר שלא ניתן יהיה להגיע להבשלה מהירה. במהלך הצמיחה, טמפרטורת האוויר צריכה להיות + 23-25 ​​מעלות צלזיוס, ובמהלך הגדרת הפירות, יש להפחית אותה ל + 18-20 מעלות צלזיוס. כל הזמן שאתה צריך כדי לשמור על לחות על 60-80%.
3. שמירה על תזונת אדמה. לאורך כל עונת הגידול, יש להכיל עגבניות ברווי חומרים מזינים. היווצרותם של פירות גדולים והתנגדות כללית מושפעים מרכיבי קורט כמו: אשלגן, זרחן, סידן, מגנזיום. עם המחסור שלהם, גידול מהיר של הצומח, אין לצפות להיווצרות והבשלה של עגבניות.
4. לטפל בשיחים. ההבשלה המהירה של הפירות מקלה על ידי הסרת התחתון, כמו גם חלקי העלים העליונים.

טיפים: מה ניתן ולא ניתן לעשות במהלך הבשלת העגבניות

מתי לקחת פירות בשלים באזורי אקלים שונים?

התהליך בפועל של הנחת עגבניות להבשלה הוא לאזור מוסקבה, אורל וסיביר. למרות העובדה שצמחים מגדלים תחת סרט או פוליקרבונט, הם עדיין מושפעים מהשמש והמוני האוויר האטמוספריים.

1. הקירור באורל ובסיביר מגיע מוקדם יותר מאשר באזורים אחרים. לא לכל גנן יש הזדמנות לחמם את החממה, ולכן כפור מכה יכול להרוס את יבול העגבניות אפילו בחממה. כדי שהפירות לא ייעלמו בגלל ירידה במשטר הטמפרטורה, יש להסירם לצורך הבשלתם. את היבול האחרון של עגבניות בשלות מאוחרות מומלץ להסיר לא יאוחר מאוקטובר.
2. שינויים בתנאי מזג האוויר ליד מוסקבה יכולים להתרחש גם במפתיע. לכן עדיף לשלוח את יבול העגבניות האחרון להבשלה בבית.
3. ההבשלה בשיחים מושפעת משעות אור היום. בסיביר ובאורל אור האור הוא קצר מאוד, כך שלצמח אין זמן להרוות לחלוטין את אור השמש, מה שאומר שכל התהליכים בצמח איטי יותר.

באילו מקרים הפירות מבשילים להבשלה

אתה עשוי להתעניין ב:

שתלתם את שורשי העגבניות למעלה?האכלה ראשונה של עגבניות לאחר נטיעה בחממהעגבניה Stepsonovy בחממה - צעד אחר צעד למתחילים

יש צורך לפנות לקטיף עגבניות להבשלה בכמה מקרים:

• כאשר אתה צריך להגדיל את הפרודוקטיביות;
• אם אתה צריך להעביר פירות למרחקים ארוכים. עגבניות בשלות יכולות להתדרדר במהירות במהלך ההובלה, אך עגבניות ירוקות לא יכולות;
• אם עגבניות גדלות במדינה, ואין דרך לקצור כל יום;
• כאשר הכפור הראשון מתקרב, והירקות אינם בשלים.

אילו עגבניות צריכות להבשיל לצורך הבשלתן?

עגבניות, החל מהיווצרות הפירות לבשלות מלאה, עוברות מספר תקופות:

• השלב הראשון הוא היווצרות של מסה של חומר צמחי וזרעים. פירות הם ירוקים רוויים, צפופים מאוד, קטנים בגודל;
• שלב שני - הפירות מתחילים בתהליך ההבשלה. הקליפה משנה את צבעה לצבע ירוק בהיר, עם גוון חלבי, הירקות לא הופכים להיות קשים כמו בשלב הראשון;
• השלב השלישי - עגבניות מתחילות לרכוש גוון ורוד, הבשר הופך להיות עסיסי ומתוק;
• השלב הרביעי הוא הבשלה מלאה. הקליפה מקבלת צבע אדום או ורוד (תלוי בזן הנטוע), חומר הזרעים הבשיל במלואו, ניתן לאסוף אותו ולנטוע בעונות השתילה הבאות.

לקרוע עגבניות ירוקות בשלות (שלב ראשון), כאשר הן רק מהוות מסה, זה בלתי אפשרי. עגבניות כאלה לא יבשילו. פירות בצבעי חלב כבר מגיעים לחלוטין למסה הקבועה, כך שניתן יהיה לפרוט אותם ולהכניס אותם להבשלה בחדר. הם יגיעו לבשלות מלאה תוך 50-60 יום, מרגע ההסרה מהשיח. עגבניות מהשלב השלישי נקטרות גם להבשלה. בתוך הבית הם יבשילו בעוד 1-2 שבועות.

תנאים להבשלת עגבניות

על מנת שהעגבניות יבשילו, הוצאתן מהשיח, עליכם ליצור את התנאים המתאימים:

1. טמפרטורת אוויר כדי לשמור על הפירות ארוכים יותר, טמפרטורת החדר צריכה להיות 10-12 מעלות צלזיוס. אם יש צורך להאיץ את תהליך ההבשלה, יש להעלות את הטמפרטורה ל 20-25 מעלות צלזיוס.

2. לחות. האוויר באזור האחסון צריך להיות לח. אם הלחות מתחת ל -70%, הפירות יתחילו לאבד את הלחות שלהם, ובמקום להבשיל הם יתחילו להתקמט ולהתייבש.
3. מיקום אחסון. בכדי להביס את העגבניות מהר יותר, הם ממוקמים במקומות מוארים היטב (אדן חלון, מרפסת). ניתן להניח מספר קטן של פירות על מדף או על שולחן. אם יש הרבה עגבניות, אז הם מכניסים לקופסה ללא יותר משתי שכבות, כך שיש ביניהם זרימת אוויר טובה.
4. טיפול בעגבניות. כדי שלא יופיע עיבוי על הפירות, יש להעבירם בעזרת מפיות או עיתונים. אחרי הכל, עם הופעת עודף לחות, הם יכולים להתחיל להירקב.

הבשלת עגבניות בתוך הבית היא אפשרות נהדרת לשמור על היבול האחרון יותר, להגדיל את הפרודוקטיביות וגם לנסות עגבניות חממה מוקדם.