עגבניה קספר היא מהולנד. בארצנו הוא הופיע לאחרונה יחסית, אך כבר הספיק לצבור פופולריות בשל תכונותיו. עגבניות קספר טובה לשימור, היא מכינה עגבניות טעימות במיץ שלהם. וזה לא הפלוס היחיד של הזן הזה, שהפך אותו לאחד הירקות האהובים ביותר לגידול.
תיאור כיתה
הזן עמיד בפני מזג אוויר, לא יומרני, מבשיל מוקדם. שיחי עגבניות הם בדרך כלל נמוכים, נעים בין 60 ל 100 ס"מ. אך על כל אחד מהם נוצרים פירות רבים כך שהשיח מתכופף תחת עומס מוגזם על האדמה ויש לקשור אותו. עגבניות מבשילות עם מלבן, מזכיר מעט פלפלים, עם זרבובית. הפירות צומחים אדומים, קשים, צפופים. פרי אחד כזה ישקול כמאה גרם. הטעם חמוץ, הריח נעים ורענן.
מגוון קספר מופיע בקלות, לא חושש מכפור ומחלות. הפריון הוא כ- 10 ק"ג לקמ"ר של המיטה, מה שמעיד על פוריותה הטובה. כמובן שתוצאה זו תלויה באיך אתה מטפל בשיחים. אבל גם אם אוספים 7 ק"ג ממטר מרובע זה די הרבה. בתרגום לשיח אחד, כמות זו תהיה 1.5 ק"ג.
מטרתו העיקרית של הזן היא שימור בגלל טעמם הטארט מעט ועורם העבה. אבל יש אנשים שאוהבים לאכול עגבנייה טרייה, ללא עור. עגבניות קספר מוחמצות, עשויות מהן, חסה, ירקות מעורבים, קטשופ מבושל, מומלח, מוסיפים לחטיפים. אבל הכי טוב מ עגבנייה מסוג זה מתקבלות עגבניות במיץ של עצמם, מה גם שהעור שלה מוסר בקלות גם בלי מים רותחים.
איך לגדל שתילים
לגדל מגוון של "קספר" יכול כל אחד, אפילו גנן מתחיל. עגבניות אלה מטופלות, כמו כל האחרות: דשא ועשבים מושקים, מופרים, הוסרו, חרשו אדמה. הם צומחים היטב גם בחממה וגם באדמה הפתוחה. הזן מתאים לאזורים הדרומיים והמרכזיים של רוסיה, סיביר, המזרח הרחוק.
ואז ניתן לשתול את הזרעים בקופסאות מוכנות, עד לעומק של 2 ס"מ. עגבניות נטועות בזרעים לאחר 20 במרץ ועד תחילת אפריל.
כאשר חולף השבוע והזרעים בוקעים, העלים הראשונים מופיעים, יש צורך לצלול ולהשתיל אותם בעציצים. חשוב לא לשכוח להפרות את סופר-פוספט. אתה יכול להוסיף את זה פעמיים למשך כל זמן גידול השתילים. מזג את השיחים הנוצרים על ידי הוצאת התיבות לרחוב, לזמן מה, פעם או פעמיים ביום.
נטוע באדמה
שתילי עגבניות נטועים באדמה פתוחה או בחממה מבודדת באמצע מאי, לאחר הכפור. ובכן, אם לפני שירקות השורש הזה צמחו באדמה, עגבניות קספר אוהבות את זה. דשן את האדמה לפני השתילה. צמח 4 נבטים לכל ריבוע 1. מהאדמה חייבת להיות נושמת.
עגבניות מסוג זה אוהבות מים, לכן עליכם להשקות אותם לפחות פעמיים בשבוע. ריסוס לא צריך ליפול על הגבעול והעלים, רק תחת השורשים. השקה את השיחים בשעות הערב המאוחרות במים חמים והוגנים בעבר. זן זה אוהב לצלם, אתה צריך לעקוב אחריהם ולחתוך אותם בזמן. הגבעולים מתפשטים עד כדי כך שהם יכולים לזחול על האדמה. הסטפסונים הם כמו יורה מעל העלים. עגבניות מגדלות בשני גבעולים.
לזן העגבניות הזה עלים רבים, ולכן הוא מגן על פירותיו מפני כוויות שמש מדרום. אם יש לך את הצד הצפוני של הגן, העגבנייה זקוקה לתאורה נוספת בכדי להבשיל. יתרון נוסף לגידול באזור הדרום הוא בכך שלא ניתן לחתוך את קספר, מכיוון שהוא ייתן הרבה פרי ללא קשר לזה. ובאזור הצפון יצטרך ליצור שיח.
קוטף יבול
פירות מושרים תוך 80-90 יום עם צמיחה בחממה וכ -110 יום באדמה פתוחה. עגבניות נושאות פרי עד הסתיו. באזורים הצפוניים של המדינה, היבול הראשון נקצר ביולי.
כבר בתאריכי ההבשלה ניתן לטעון שתנסו את העגבניות הראשונות 3 חודשים לאחר הופעת הנבטים הראשונים, ובחממה עוד מוקדם יותר מתאריך זה.
הביקורות של אלה שנטעו את זן העגבניות הזה הן המאושרות ביותר. ההכלאה טובה, מעניקה יבול גדול, בעל טעם משונה. אם אתה זקוק לעגבנייה לשימור, בחר אותה.
עגבניות בעלות גידול נמוך, ללא צביטה: 5 מהזנים הטעימים ביותר
מדוע שתילי עגבניות גדלים בצורה גרועה
אנחנו מגדלים עגבניה בקליפה
גידול עגבניות ללא השקיה לפי שיטת קזרין