מגוון יפה מאוד, בהיר שרבים מהגננים המודרניים אוהבים. הוא מאופיין בפירות גדולים, סגלגלים ואדומים עם עיסת בשר די ועור. עגבנייה "סיבירית מוקדמת": מאפיין ותיאור של גנני המגוון כמו על יומרותם, תשואתם הטובה וטעם נהדר. להלן תיאור של מגוון יפה זה ותכונותיו.
המאפיין העיקרי
סוג עגבניות זה שייך לגודל התחתון. הגובה הממוצע של השיח הוא בערך 60 סנטימטרים. מרגע נטיעת הנבטים ועד הבשלת הפרי עוברים כ 128 יום.
פירותיו גדולים למדי, סגלגלים בצורתם בצבע אדום בוהק עם גוון מנדרינה אופייני. עורו דק, הוא מוסר בקלות לאחר שטיפת העובר במים רותחים, והבשר מאופיין בפרפור גדול. זן זה שורד בצורה מושלמת באדמה פתוחה ומוגנת, וגם אינו רגיש מדי למחלות. זה בדרך כלל נבחר על ידי מי שאוהב את הטעמים הקלאסיים של עגבנייה, עם כמות קטנה של חומרים מלוחים ועיסה סיבית. זה מאוד נוח לגדל גם למתחילים, מכיוון שהזן אינו מצריך השארת זהירות רבה מדי, שינוי אוויר קר וחם, הוא יומרני למדי ובעל חסינות טובה מפני מזיקים ומחלות.
עגבנייה טרופה סיבירית היא בעלת תשואה גבוהה למדי. עם זאת, על מנת שהפירות יתבררו באמת גדולים הוא זקוק ללחות. כמו כן, יש להסיר כמה עלים תחתונים בכדי להפוך את העגבנייה לגדולה.
פירות זן זה מצוינים בסובלנות להובלה, אולם על מנת להביא אותם ללא נזק, הפירות עדיין נקטפים בירוק. בשלים עדיף לאכול מייד, מכיוון שהם נבדלים זה מזה בעור דק, מועדים בקלות לנזק.
גננים אוהבים זן זה בגלל העמידות הגבוהה שלו לקור. אם זני עגבניות אחרים דורשים משטר תרמי מסוים שבוע לפני הזריעה, אז זן זה סובל קור היטב, מכיוון שהוא במקור גדל לטובת האקלים הסיבירי הקר (ומכאן שמו של הזן). הודות להתקשות זו, יש לו עמידות גבוהה בפני מזיקים ומחלות שונות, ולכן הוא שורד באופן מושלם באדמה. ולמרות שכדי לקבל יבול גדול ואיכותי, יש להשקות ולעשות דישון עגבניות זה לעיתים קרובות, הוא פחות רגיש למחלות מאשר כולם. מסיבה זו יש להפריה, כמו גם זנים אחרים, עם זאת, אפילו בזהירות רגילה, זה יכול לתת פירות מצוינים ותשואה גבוהה למדי.
הוא אהוב גם בגלל הלידה המוקדמת. מסיבה זו העגבנייה הסיבירית המוקדמת נבחרת לרוב על ידי מי שרוצה ליהנות במהירות עגבניות בשלות יפות. בנוסף, יש לו עמידות רבה בפני מזיקים ומחלות שונות, לשינויי טמפרטורה, וזה חשוב במיוחד באזורים המועדים לכפור קבוע בחודש מאי ומזג אוויר בלתי צפוי. באזורים אלה כדאי להשתמש בזן העגבניות הזה על מנת לפנק את עצמכם ואת יקיריכם בעגבניות טעימות בהקדם.
איך הכי טוב להשתמש בזן העגבניות הזה
בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלה, ניתן להשתמש בעגבנייה מתוקה וחמוצה זו למיצים שונים, לפסטה תוצרת בית, ולהכנת מחית מרק וחלקות ירקות. עגבנייה זו היא בעלת טעם וארומה בולטים, ולכן היא לא הולכת לאיבוד בשילוב עשבי תיבול ותבלינים, ומאפשרת להשיג מאכלים טעימים ומזינים.הוא אינו מתאים לפקק, מאחר ועור דק יכול להתפקע בכל מגע ועגבניות מאבדות את הפרזנטציה שלה.
עגבניה טעימה וריחנית להפליא ורוד אבקן. הוא כבר הספיק להתאהב בגננים רבים.
עגבניות בעלות גידול נמוך, ללא צביטה: 5 מהזנים הטעימים ביותר
מדוע שתילי עגבניות גדלים בצורה גרועה
אנחנו מגדלים עגבניה בקליפה
גידול עגבניות ללא השקיה לפי שיטת קזרין