עגבניות מומלחות קלות באריזה תוך 5 דקות

אני מכיר כמה מתכונים לעגבניות מלוחות באריזה, אבל האהוב והמהיר ביותר הוא מתכון תוך 5 דקות. תמיד נמשכתי למתכונים של מזון מהיר, וכשנודע לי שאפשר לכבוש עגבניות בצורה הזו, אפילו לא חיכיתי, ומיד רציתי לבשל. מאז, עגבניות במרינדה בדרך כלל בדרך זו מהירות, קלות ובמחיר סביר.

אני כבר לא הולך לחנות לחמוצים, כי אני מבשל הכל בבית. בקיץ ובסתיו, כשאני מתייסר מהצמא למלוחים, ירקות מלוחים מצילים אותי. ראשית, אין הכרח לפתוח פחים חמוצים הממתינים בכנפיים לפני החורף, ושנית, לירקות מומלחים קלות טעם נהדר, השונה מירקות מלוחים סטנדרטיים. אם עגבניות כבושות הן תמיד רכות, אז דגימות מומלחות קלות עשויות להתרכך מעט, אך עדיין תורגש ארומה טרייה.

ראוי לציין כי עגבניות מומלחות קלות יכולות להיות בעלות טעמים שונים: לאחר מספר ימי כבישה, יש להם טעם מלוח חלש, אך לאחר שבוע הם רוכשים טעם כבישה עשיר עם טעם של תסיסה קלה. אני אוהבת כל מיני עגבניות, ולכן אני תמיד מבשלת אותם בדרכים שונות לחורף, כולל אלה מומלחים קלות.

סבתי כבשה עגבניות בחביות ושמרה אותן עד לשנה החדשה. אתה יכול לעשות את אותו הדבר, אבל פשוט להכניס את החטיף למקרר, שם הוא באופן אידיאלי יעמוד ולא יראה סימני קלקול. המשכתי הלאה - אני מבשל עגבניות קלות ממש באריזה, המתכון כל כך בסיסי שכולם יכולים להתמודד. היתרון העיקרי במתכון של היום הוא שהוא מבושל תוך 5 דקות, נותר רק לחכות עד שהעגבניות תפוס.

מוצרים נדרשים:

איך מכינים עגבניות מלוחות באריזה בתוך 5 דקות

מיד מלא את שקית הניילון בעגבניות, רק לשטוף ולחוות אותם בקיסמים. בצורה זו המרינדה תחדור במהירות לירקות, והם שייטים מהר יותר.

הוסף לשקית מלח עגבניות, זה יאיץ את הכבישה והמלחה.

סוחטים שום לפי הטעם, שיהפוך את העגבנייה למעט חריפה.

חותך את כל הירוקים, הוסף אותו לעגבניות, טעם טרי יהפוך את החטיף הפופולרי ביותר לשולחן.

קושרים את החבילה והתחילו לנער, כך שכל הרכיבים יתערבבו בעגבניות.

לאחר 3-4 שעות, העגבניות יהיו טעימות ומלוחות קלות, רק אל תשכחו לנער אותן מעת לעת. נותנים לעגבניות לשכב בחדר ולהטריד, ולפני ההגשה מקררים אותם במקרר.

אנחנו מוציאים את החבילה ושכבנו על צלחת.

בון תיאבון!