"רוך" - סלט קל לכל יום
הכינו היום את הסלט "רוך" עם שזיפים מיובשים וגבינה על פי המתכון הקלאסי עם תמונות שלב אחר שלב. זהו סלט מקורי, טעים, מזין ומזין לכל יום או על שולחן חגיגי. הבסיס הוא פילה עוף, אפשר להרתיח אותו או לאפות אותו, אז עשו זאת לטעמכם.
שזיפים מיובשים מוסיפים פיקנטיות מיוחדת, וגם אגוזי מלך שימושיים למדי כאן. בזכות אגוזים, עוף וביצים, הסלט משביע מאוד, כך שאם מגישים אותו לארוחת הערב, אין צורך בתוספות נוספות.
מצרכים לסלט:
- פילה עוף - 200 גרם;
- שזיפים מיובשים - 6 יח '.;
- אגוזי מלך - 20 גרם;
- ביצי עוף - 2 יח ';
- גבינה קשה - 50 גרם;
- מלפפונים טריים - 1 pc.;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- מיונז - 2 כפות.
איך לבשל סלט "רוך"
הכינו את כל המוצרים ברשימה. מרתיחים פילה עוף ומצננים במרק, כך שהבשר יתברר וטעים. חותכים את הפילה לחתיכות קטנות ומכניסים לסלט שכבה ראשונה. ניתן להמלח ולפלפל בכל שכבת חסה, לשמן במיונז.
גיזום לחתיכות קטנות. אם שזיפים מיובשים יבשים מדי, אידאו אותה במים חמים למשך 10 דקות ואז יבשו. שים את שזיפים מיובשים על גבי העוף.
בשלב הבא הניחו את חתיכות האגוז. אם אינכם אוהבים מרכיבים גדולים בסלטים, קוצצים את הפטריות בבלנדר.
מרתיחים ביצי עוף מבושלות קשות, ואז מנקות ומגרדות על פומפיה עדינה או בינונית. שים את הביצים על גבי שכבת האגוזים.
משמנים שכבת חסה עם מיונז.
מלפפונים טריים שטפו וייבשו, חתכו לרצועות והונחו על גבי ביצים.
בסוף גרדו גבינה קשה וטעימה, הניחו את שבבי הגבינה על גבי כל המרכיבים. זה הכל, אפשר להשרות את הסלט במשך שעה ולהגיש ליד השולחן.
תיהנו מארוחה!
(עדיין אין דירוגים)
טוען ...
