סלט "אנתיל" עם קשיות תפוחי אדמה

נכין את כל המרכיבים הדרושים להכנת סלט "אנתיל". הרתיחו את פילה העוף למוכנות ותנו לו להתקרר לחלוטין. לשטוף היטב את תפוח האדמה, לנקות ולשפשף על פומפיה עדינה.

תפוחי אדמה מגורדים נפרשים היטב על מנת לערום עודפי מיץ ולייבש אותם עם מגבות נייר. תפוחי אדמה מיובשים היטב מונחים על מחבת שחוממת מראש עם שמן צמחי במנות קטנות. שים את תפוחי האדמה המטוגנים על מגבות נייר כדי להכין את עודפי השמן בכוס.

קבלת היווצרות סלט. השכבה הראשונה עשויה משד מבושל ומשומנת במיונז.

על גבי העוף מונחים מלפפון חתוך וגם משמנים במיונז.

השכבה הבאה עשויה עגבניות קצוצות.

על גבי העגבנייה מניחים גבינה מגורדת מגוררת על פומפיה עדינה ומשמנים אותה במיונז.

סלט עליון מפוזר בקשיות תפוחי אדמה כך שהוא מכוסה לחלוטין, מכל הצדדים.

סלט "אנתיל" עם קשיות תפוחי אדמה מוכן. מקשטים את הסלט בעשבי תיבול טריים ומגישים.

תאבון טוב!