סלט "אוסטרנקי" עם מקלות סרטנים - טעם מדהים
הכינו היום סלט "שארפ" עם מקלות סרטן ועגבניות, שעועית. סלט כזה מורכב מכמות קטנה של מרכיבים, אך זו לא סיבה לחשוב על תוצאה מפוקפקת, מכיוון שככל שהרכב קטן יותר, התוצאה תהיה בהירה וטעימה יותר.
הסלט די מזין, בדיוק בגלל השעועית. לצורך רוטב הסלט אנו משתמשים במיונז, מוסיפים בהכרח פלפל גרוס ושום יבש / טרי, כך שנקבל תו לוהט.
ובכן, ניתן להגיש את הסלט פשוט לשולחן, או לחגיגה חגיגית. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה מתאר ביתר פירוט את תהליך הבישול.
רכיבים:
- שעועית משומרת - 200 גרם;
- מקלות סרטן - 100 גרם;
- עגבניות - 1-2 חתיכות;
- מיונז - 1.5-2 כפות;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- שום יבש - 0.5 כפית
איך לבשל סלט "אוסטרנקי"
הכינו את כל המוצרים ברשימה. לאחר שנדרש לפתוח את השעועית המשומנת, מסננים את המיץ. אגב, כל שעועית מתאימה לסלט - אדום, לבן. שים את השעועית בקערת סלט.
מקלות סרטן מפשירים מראש ואז מוציאים את סרט המגן מכל מקל. חותכים את המקלות לקוביות קטנות. הוסף לקערת הסלט מקלות אכילה.
שוטפים עגבניות בשלות עסיסיות, יבשו, הסירו את מקום הצמיחה של הגבעול. חותכים עגבניות לקוביות קטנות. מוסיפים עגבניות לסלט לשאר המרכיבים.
מתבלים את הסלט במיונז, שופכים פנימה שום יבש, מוסיפים קורט מלח ופלפל גרוס. מערבבים את כל החומרים ומסדרים לצלחות, מגישים את הסלט לשולחן.
תיהנו מארוחה!
(עדיין אין דירוגים)
טוען ...
