קוויאר סלק לארוחת ערב - טוב לבריאות
קוויאר סלק נמצא על הפרק - קל ומהיר לבישול: קוויאר מתגלה כטעים מאוד, עסיסי, רך, מעט מתוק. כדי לבשל את הקוויאר, ראשית עליכם להרתיח את הסלק, ואז לתבשיל עם גזר ובצל בעגבנייה. ניתן להוסיף קוויאר עם כמות קטנה של שום יבש, ניתן להשתמש בתבלינים גם לפי הטעם.
הגישו קוויאר סלק לשולחן לארוחת הבוקר, ארוחת הצהריים והערב, זה מסתדר היטב עם סוגים שונים של בשר, עופות, דגים. קוויאר נוסף יהיה תוספת נהדרת לכריכים. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה יעזור להבין את תהליך הבישול. כל המתכונים לקוויאר סלק הם פשוטים, אבל המנה שלנו, הטובה ביותר בזכותו טעימה להפליא.
רכיבים:
- סלק - 2 יח '.;
- גזר - 1 pc.;
- בצל - 1 pc.;
- רסק עגבניות - 1 כף. l .;
- סוכר לפי הטעם;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- שמן צמחי - 2 כפות.;
- מים - 0.5 כוסות;
- שום יבש - 0.5 כפית
איך לבשל קוויאר סלק
הכינו את כל המוצרים ברשימה. קולפים את הבצל והגזר, שוטפים ומייבשים את הירקות. חותכים את הגזר לחתיכות קטנות, חותכים את הבצל לקוביות קטנות.
מרתיחים את הסלק מראש ומצננים, קולפים וטוחנים על פומפיה בינונית.
מחממים שמן צמחי במחבת, זורקים בצל וגזר. מטגנים ירקות היטב, עד ורודים.
סלק עוברת במחבת לירקות.
עכשיו הכניסו למחבת לירקות רסק עגבניות טוב.
לאחר מכן מוסיפים מלח, סוכר, פלפל, זורקים שום יבש ושופכים פנימה מים.
מערבבים את כל החומרים, מכסים ומבשלים את הביצים למשך 30 דקות. במהלך תקופה זו הוא יהפוך רך וטעים להפליא. לחלופין, תוכלו לטחון יותר בלנדר. הסר את הדגימה והגיש קוויאר לשולחן.
תאבון טוב!
(עדיין אין דירוגים)
טוען ...
