הייתי רוצה לנסות את פירות תפוחי האדמה המוקדמים כבר בעונת הקיץ, כי היבול מהשנה שעברה הצליח לאבד את כל הטעם והמראה המעורר תיאבון שלו. מגוון תפוחי אדמה שנבחר כראוי ועמידה בכללים הטכניים לשתילה יסייעו באיסוף תפוחי אדמה צעירים וליהנות מהפירות ביוני.
התקופה העיקרית של קצירת תפוחי אדמה נופלת בתחילת עונת הסתיו. אך קביעת השעה המדויקת שבה אתה צריך לקצור תפוחי אדמה אינה בכוחם של גננים מנוסים, מכיוון שיש מספר נסיבות שיכולות להשפיע על קביעת מועדי התחלה לעבודה. בהתאם לתנאי האקלים, מגוון ספציפי של תפוחי אדמה ותקופת נטיעתו, זמן הפריחה וההבשלה של פקעות עשוי להשתנות. כך, מוכנות תפוח האדמה לקציר נקבעת רק לאחר בחינה מדוקדקת של מראה יבול השורשים והערכת מצב האדמה. תרגול אגרונומי על שטח הרצועה שלנו, שנערך בפרברי מוסקבה, מראה כי ניתן לחשב את הזמן המתאים לקטיף תפוחי אדמה על בסיס מספר גורמים.
תוכן
מתי תפוח האדמה מסיים לפרוח? סימנים לסיום תפוחי האדמה הפורחים
ניתן לקבוע את השלב הסופי כאשר תפוח האדמה מסיים את הפריחה והקציר המוקדם מוכן להתחיל לחפור אותו בהתאם לתכונות ההבחנה הבאות:
- שיחי תפוחי אדמה כבר פרחו.
- פירות יער החלו לצמוח על גבעולי תפוח האדמה.
- צמיחת צמרות הפסיקה נעצרה.
- פקעות תפוחי אדמה קטנות בהרבה מגודל תפוחי אדמה בוגרים.
- עומק הפקעות מתחת לעלים המצהיבים מגיע ל 20 ס"מ.
לאחר פריחת תפוחי האדמה, תוכלו לקבוע את הזמן לחפירה.
מתי אוכל לחפור תפוחי אדמה? אנו קובעים את העיתוי של חפירת תפוחי אדמה צעירים לאחר הפריחה
ישנם כמה גורמים "חיצוניים" שבעזרתם ניתן לקבוע כי תפוח אדמה צעיר מוכן להתחיל לחפור אותו. כל גנן מנוסה יודע שקודם כל יש לשים לב לאינדיקטורים הבאים:
- מראה פקעות
לאחר שתפוח האדמה הצעיר עבר את שלב הנץ - הוא הצליח לפרוח, לאחר זמן מה מתחילים להופיע פקעות. ברגע שהם מגיעים לגודל של 5 ס"מ, אתה כבר יכול לחשוב על חפירת תרבות.
חשוב, בזמן שיהיה זמן לחפור תפוחי אדמה צעירים, לא לפספס את הרגע בו יבול השורשים כבר יעבור לשלב של תפוחי אדמה רגילים.
מעניין, כי טעם תפוחי האדמה עשוי להיות תלוי בשיטות הספציפיות המשמשות לטיפול ביבול - בחירת סוג הדשנים והדשנים המינרליים, מוצרי הדברה, משטר ההשקיה ועוצמתם, טוהר המים, וגם תנאי טמפרטורת האדמה. חשוב גם לחפור מיטות תפוחי אדמה בזמן, תוך התבוננות בשינויים במצב הצמחים והאדמה.
מתי אתה צריך לחפור תפוחי אדמה צעירים?
במהלך תקופת הפריחה של תפוחי אדמה, יש צורך לבצע הערכה משוערת של פרק הזמן הנדרש להמתנה כדי להתחיל לחפור את המיטות.בדרך כלל פרק הזמן מרגע פריחת תפוח האדמה ולפני חפירתו הוא 14-20 יום. מבחינת המראה של תפוחי אדמה שמתערערים, אפשר להקדים את מידת התשואה: אם תפוחי האדמה גדלו לגודל הגון, התוצאה תהיה עשירה.
מכיוון שהפקעות ימשיכו לגדול כשלושים יום נוספים, חשוב לא לגרום נזק מכני לשתילה במהלך חפירת תפוחי האדמה. אז מומלץ לחפור תפוחי אדמה בצידי הרכס.
תרגול גננות אינו אפשרי ללא טעויות - חיפזון מוגזם או להפך, עיכוב תפוחי אדמה מכל אחת מהנהלי ה"טיפול "הנחוצים יכולים להוסיף טעם לוואי ספציפי לתפוח האדמה לאחר הכנתו או לשנות את עקביות המנה עד למימיות. אך רק מניסיון, על ידי ניסוי ובקרה, ניתן להשיג תוצאה טובה בגידול וחפירת תפוחי אדמה צעירים.
- תנאי פקעת תפוחי אדמה
את המוכנות של תפוחי אדמה צעירים לאיסוף ניתן לקבוע על ידי חפירת שיח תפוחי אדמה אחד מהגן. גודל ומספר הפקעות יצביעו על מידת היבול השורש מוכן לקטיף.
לגננים מומלץ לגשת לבחירת השיח הראשון לחפירה בשיטת הערכת מצב האדמה - אם שכבת הקרקע העליונה של סמל הרכס נסדקת, זה מצביע על כך שהקציר מוכן לקטיף. זה מתרחש עקב "התפשטות" תפוח האדמה בתהליך גידולו העטוף על גבי שכבת האדמה ויוצר סדקים.
איכות הצפיפות ועובי קליפת הבטטה יכולה גם להעיד על מוכנות השורש לחפירה. בקיץ, עור תפוח האדמה פחות קשה. אך מתוך מגוון המגוון, הקליפה יכולה "להתבטא" בדרכים שונות - להתקלף במהלך החיכוך או לשמור על צפיפותו. לכן, על סמך אינדיקטור זה, ניתן להעריך רק כמה שיחי תפוחי אדמה.
- תנאי הצמח בחלקיו האוויריים
עלים מצהיבים ויבשים הם אינדיקטור אופייני למוכנות תפוח אדמה צעיר לחפירתו. עם זאת, כדאי לקחת בחשבון את הגורם לכך ששינויי הצבע של הגבעולים או התייבשותם יכולים להתרחש מכמה סיבות אחרות, למשל עם תכולת חנקן מוגזמת באדמה.
כמו כן לא מומלץ להסתמך על סימפטום זה כאחד העיקרי, מכיוון שלרוב נטועים ערוגות תפוחי אדמה מזנים שונים, מה שאומר שיבולי שורש יפרחו ויבשילו בזמנים שונים.
לכן, לגננים מנוסים מומלץ לא לחכות עד שהחלקים יבשים לחלוטין - האחוז הרצוי של נבייתו הוא שביעי מכל השתילה. אם "מהדקים" אותו יותר מדי על ידי חפירת פקעות, אתה יכול לקבל תפוחי אדמה משעממים ורכים ש"מתינים "לזמן הקטיף שלהם בתנאים של חוסר לחות.
חפירת תפוחי אדמה חדשים צריכה להיעשות בהדרגה, להסיר את הפקעות בכמה קבוצות.
איך לחפור תפוחי אדמה? היבטים טכניים של חפירת תפוחי אדמה
בכדי למזער את הנזק בכדורי תפוחי האדמה בעת חפירתם, יש צורך להוציא את העשבים מהמיטות בעת כיסוח העלים. גישה זו תגרום לשורות להיות "ברורות יותר", ושאר הצמחייה כבר לא תפריע לתהליך איסוף תפוחי האדמה.
יש לחתוך את החלקים ולהשאיר מרווח של 10 ס"מ מהגבעול, להמתין יום או יומיים לפני תחילת העבודה עם את האת. תצורות כאלה בצורת "קנבוס" יעזרו לניווט מדויק יותר במיקומו של השיח, וחומרים שיוריים במהלך תקופה זו יתאימו "גם להזין" פקעות תפוחי אדמה. כיסוח חלקי האויר של הצמח מקטין גם את הסיכונים לזיהום אפשרי של פקעות תפוחי אדמה.
אולם הצורך בכיסוח ראשוני של צמחייה אינו אמצעי חובה אם שטח חלקת הגן אינו גדול מדי. אם אזור נטיעת תפוחי האדמה מגיע לכמה מאות, אז כדי להסיר עשבים שוטים ולחפור פקעות עדיף להשתמש בכלים לא רגילים - את האת וקלחת, אלא כדי למשוך טרקטור מאחור לעבודה כזו.
אילו שיטות למסיק תפוחי אדמה יש?
תפוחי אדמה נקצרים בעזרת מספלי תפוחי אדמה או מחפר תפוחי אדמה על פי מספר תוכניות טכנולוגיות אפשריות:
- באמצעות שילוב ישיר של טכנולוגיה
חפירת פקעות מתרחשת על ידי הפרדתם בין גבעולי האדמה והשורשים, ואז הם שקועים בכלי רכב ומובלים למרכז לעיבוד תפוחי אדמה המתמחה.
- באמצעות טכנולוגיית קומביין נפרדת
שורות הגידולים נחפרות, אם כן - על ידי חופר תפוחי אדמה, ארוז לייבוש. לאחר ייבוש הפקעות, קליפת תפוח האדמה מתחזקת, ויבול השורשים נעשה מוכן לקטיף בטכנולוגיה. בעזרת טכניקות שילוב נפרדות, קציר תפוחי אדמה מהיר בהרבה.
- בצורה משולבת
שימוש בטכניקה משולבת כוללת שילוב של שיטות קציר תפוחי אדמה באמצעות מכונות ייעודיות המסירות פקעות מהאדמה וקציר בעבודת כפיים לאחר ייבוש הפקעות.
איך לאחסן תפוחי אדמה חדשים לאחר חפירתם? טיפים וטריקים
לפני שמתחילים בעבודה על איסוף תפוחי אדמה, כדאי לחשוב מראש כיצד ובאילו תנאים יבול החפירה יבוש ויאוחסן, וכן כמה זמן מתוכנן לאגור תפוחי אדמה.
ישנן שתי דרכים לאחסון נכון של תפוחי אדמה:
- ניתן להשאיר קציר על המגרש. אולם שיטה זו מתאימה רק לקרקעות חוליות, שתחתן תפוחי האדמה החפורים עצמם כמעט יבשים ונקיים, ונשאר הצורך רק בבליה שלהם קל בשטח פתוח. בבחירת שיטת אחסון זו, כדאי לשקול את האפשרות לשנות את מזג האוויר, לספק הגנה לפקעות מפני גשם או מהשמש הקופחת.
- רוב הגננים עדיין מעדיפים להשתמש באפשרות השנייה של ייבוש ואחסון תפוחי אדמה, הנחת היבול במבני הסככה, קיפול תפוחי האדמה מתחת לחופה או במוסך.
מסגרת הזמן הסטנדרטית כאשר לכלוך נשאר בזמן מהפקעות והקליפה מתייבשת היא מרווח של יום או יומיים בלבד. יתר על כן, תפוחי האדמה ממוינים בזהירות לפי גודל הפקעות. בדרך כלל משמשים תפוחי אדמה גדולים ובינוניים בבישול, ואילו תפוחי אדמה קטנים נשלחים למלאי מזון לבעלי חיים.
חשוב בעת אחסון תפוחי אדמה לשמירה על טמפרטורה מסוימת, על ידי הנחת יבול מיובש היטב בשקית בד, ובכך להימנע מהירקב. אסור לאחסן תפוחי אדמה צעירים זמן רב מדי, אלא יש לאכול אותם מייד.
החוויה של גננים. ביקורות והמלצות לנטיעה וחפירה של תפוחי אדמה צעירים
על מנת שיבול תפוחי האדמה הצעירים יתברר עשיר ואיכותי, גננים מנוסים משאירים את ההמלצות הבאות:
"אני דואג ליצור תלמים למיטות עתידיות בתקופת הסתיו, שעד תחילת האביב האדמה כבר הייתה מוכנה לשתילת תפוחי אדמה צעירים. אז האדמה תתחמם מהר יותר, וכל המיקרואורגניזמים הכלולים בה יתחילו לעבוד מוקדם יותר. "
"בנוסף לדשנים ולדישון מינרלים, בעת שתילת תפוחי אדמה אני מכניס לאפר גם אדמה המהווה מקור לסידן, זרחן ומינרלים לאדמה."
"כדי לשמור על איכות היבול העתידי, תמיסה של פרמנגנאט אשלגן עם מי סבון ביחס של 0.1 גרם עוזרת לי לחסל חיפושיות מזיקים במשך 10 ליטר. "
"הזמן הספציפי שבו הגיע הזמן לחפור תפוחי אדמה, אני בוחר לפי מזג האוויר - יום בהיר וצלול יוצר תנאים מעולים. חפירת תפוחי אדמה עם נזק מינימלי לפקעות סביר פחות להתרחש בטמפרטורות אוויר גבוהות. "
רוטב עליון בזמן ומשטר מבוסס היטב להשקיית תפוחי אדמה יאפשר לכל גנן ליהנות מבציר איכותי וטעים בראשית הקיץ. חפירה הדרגתית של יבול השורשים תספק מלאי תפוחי אדמה למשך זמן רב, אשר ישמח לא רק את בעל האוסף, אלא גם את קרוביו.