סלט סלק עם שזיפים מיובשים, אגוזי מלך וגבינה קשה

28.12.2018 לא מסווג

סלט סלק עם שזיפים מיובשים, אגוזי מלך וגבינה הוא סלט טעים, בהיר ופשוט. זה מושלם לאוהבי הסלק. בנוסף לירק זה, הוא כולל אגוזי מלך קלופים, גבינה ושזיפים מיובשים. שילוב זה מעניק למנה המוגמרת לא רק טעם פיקנטי, אלא גם תזונה, שובע.

להכנת סלט כזה תצטרכו את המרכיבים הפשוטים ביותר ומעט מאוד זמן. המנה תתברר כמועילה יותר אם מתבלים אותה בשמנת חמוצה או יוגורט טבעי. סלט סלקים מתאים לארוחת ערב משפחתית רגילה, אך הוא גם יתפוס את מקומו הראוי על השולחן החגיגי, מכיוון שהוא יתברר בהיר וטעים מאוד.

מרכיבים

סלק - 1 pc .;
אגוזי מלך - 100 גרם;
גבינה קשה - 100 גרם;
שזיפים מיובשים - 100 גרם;
שום - שן אחת;
מיונז - 2 כפות. l.;
מלח, פלפל - לפי הטעם.

איך מכינים סלט סלק עם שזיפים מיובשים, גבינה ואגוזים

נכין את כל המרכיבים הדרושים. הרתיחו מראש את הסלק ותנו לו להתקרר לגמרי. קלף את הירק ושפשף על פומפיה בינונית.

אנו מפנים את האגוזי מלך מהקליפה, קוצצים אותם בעזרת סכין ומוסיפים לסלק.

אנו לוקחים גבינה קשה, חותכים אותה לקוביות קטנות ומוסיפים לסלק עם אגוזים.

שוטפים היטב את שזיפים מיובשים, חותכים ומוסיפים לשאר המרכיבים.

מוסיפים מיונז, שום ומעט מלח.

כל החומרים מעורבבים היטב.

סלט סלק עם שזיפים מיובשים, אגוזי מלך וגבינה מוכן. אנו שולחים את הסלט במקרר למשך 30-40 דקות. אם רוצים, מקשטים את המנה עם שזיפים מיובשים או אגוזי מלך ומגישים.