"מוסקבה גרושובקה" הוא זן עץ תפוחים רוסי ותיק. לאנשים מספר שמות: "Skorospelka", "Spasovka", "אגס אדום". הזן הופיע על ידי בחירה טבעית, ולכן הוא מאופיין בחוסר יומרות, אבל כדי לקבל תשואות טובות, עליכם לדעת את מאפייני המגוון ואת הדקויות של טיפוחו.
תוכן
תיאור כללי של הזן
הזן שייך לקבוצת התפוחים הבשלים, צריכת הקיץ. את הפרי הבשל הראשון ניתן להסיר מהעץ בסוף יולי. הפירות אינם מבשילים באופן שווה במשך שבועיים-שלושה. אך עיקר היבול מוכן לקציר בעשור הראשון של אוגוסט.
"מוסקבה גרושובקה", שהושגה באזור טולה כתוצאה מהבחירה העממית, התפשטה במהירות ברחבי הארץ. בזכות עמידות הכפור המצוינת, השורש השתרש ברוב האזורים עם אקלים משתנה.
קשיים בגידול, עקב סובלנות לקויה של עצי תפוח של בצורת ממושכת, מתעוררים באזורים צחיחים עם אקלים יבשתי חד.
מאפיין עץ
הזן מאופיין בעצים גבוהים עם כתר רחב-פירמידלי בצפיפות בינונית ומערכת שורשים חזקה וממוקמת עמוק. ענפי השלד של העץ לובשים צורה עם הגיל. קליפת תא המטען והקלעים בצבע חום-אדמדם, הענפים העיקריים צבועים במעין צבע כתום-צהבהב. הכיסוי הנשיר סמיך למדי. לוחות העלים הם סגלגלים, מוארכים מעט, עם קצוות משוננים. במהלך תקופת הפריחה, עץ התפוח מכוסה לחלוטין תחילה עם ניצנים ורודים, ואחר כך בפרחים לבנים כמעט בצורת צלוחית.
עצים מסוג זה אינם בעלי יכולת האבקה בכוחות עצמם. למרות זאת, על פי ביקורות של תושבי הקיץ, בעיות בהיווצרות השחלות הן נדירות למדי. מומחים מייחסים זאת להתרחשותם הנרחבת של עצי תפוחים עם תקופות פריחה דומות בחלקות הבוסתן. מאביקים מצוינים עבור גרושובקה במוסקבה הם אנטונובקה, אניס, פפירובקה.
כדי לשפר את האבקה צולבת, אגרונומים ממליצים למשוך דבורי דבש לחלקות הגן. לא קשה לעשות זאת, ממש בתחילת הפריחה מרוססים עצי תפוח במי דבש. להכנתו, שלוש כפות דבש מומסות בליטר מים. העיבוד מתבצע בשעות הבוקר.
תכונות של הפרי
הפירות של מוסקבה גרושובקה הם קטנים בגודל. המשקל הממוצע של תפוח אחד אינו עולה על 120 גרם. במהלך שנות הקציר בשפע, הפירות הופכים קטנים יותר, במשקלם הממוצע של כ 80 גרם. צורת הפרי קרובה יותר למחרשה השטוחה הרגילה, אך לעיתים מעט צלעות או בצל. מאפיין ייחודי של תפוחים מסוג זה הוא צלוחית מקופלת רחבה, עם חמש צמיחה בתחתית. הפדונקל מעט מעוגל ודי עבה.
צבע הפרי הוא בעיקר ירוק בהיר עם רצועות אדומות בולטות, אך לעיתים התפוחים מכוסים לחלוטין בסומק מטושטש ואחיד.
העיסה עסיסית ובעלת ניחוח תפוחים עשיר, רופף בפירות בשלים וגחלים בהבשלה במבנה. לב קטן מורכב מתאי זרעים סגורים עם זרעים בינוניים. עור התפוחים דק, חלק ושומני. טעם טוב. הטעם מאוזן, מרענן, מתוק וחמוץ.
פרודוקטיביות
הזן שייך למוקדם, ופירוש הדבר שעצי התפוח נושאים פרי די מהר, כבר במשך 3-4 שנות גידול. בזהירות נאותה ניתן לאסוף כ -10 ק"ג תפוחים מעץ צעיר. עצים בוגרים נושאים יותר מ -150 ק"ג פרי. אינדיקטורים כאלה מצביעים על תשואה גבוהה של זנים.
מאפיין ייחודי של "מוסקבה גרושובקה" הוא תדירות הפרי. החל מגיל ארבע, העצים מניבים יבולים אך ורק לאחר שנה. בכפוף לכללי הטכנולוגיה החקלאית, עצי תפוחים יכולים לשאת פרי מבלי להפחית את התשואה במשך יותר מ 40 שנה.
מטרת הזן
מגוון הקיץ של התפוחים מיועד בעיקר לצריכה טרייה. הבשלת הפירות נופלת בחג האורתודוקסי "תפוח הציל", ולכן, למרות חיי המדף הקצרים, גננים מוכרים בהצלחה את יבוליהם בשווקים הסמוכים.
מפירות קומפוטים ריחניים, משמרים וריבים מתקבלים מפירות כאלה. לצריכת חורף נקצרים פירות יבשים.
יתרונות וחסרונות של גרושובקה במוסקבה
ניתן להבחין בין התכונות הבאות לבין יתרונות המגוון:
- בגרות מוקדמת;
- תפוקה גבוהה;
- עמידות בפני כפור;
- הבשלה מוקדמת;
- טעם טוב של הפרי.
החסרונות של הזן כוללים את התכונות הבאות:
- תדירות פרי;
- הבשלת פירות לא אחידה;
- סובלנות לבצורת לקויה;
- עצים כפופים לגרד;
- איכות שמירה ירודה של תפוחים.
תכונות גדלות
על כל יומרותה העצים של מוסקבה גרושובקה יביאו יבול טוב רק אם מתקיימים תנאים מסוימים:
- עבודות הנחיתה צריכות להתבצע בזמן הנכון ללא עיכובים והתקדמות: בסתיו במהלך ספטמבר, באביב בעשור השלישי של אפריל.
- עץ התפוח מעדיף אור שמש פתוח ואזורים חסרי רוח. בצל, נושא הפירות מועבר למועד מאוחר יותר והמחישות של הפירות מחמירה באופן ניכר;
- עץ התפוח גדל היטב על קרקעות חוליות ומטונפות עם חומציות רגילה או חלשה;
- העבודה על הכנת האתר לעץ התפוח צריכה להתבצע לפחות חודש לפני מועד השתילה המתוכנן. אחרת, האדמה תתיישב עם העץ שכבר נטע, מה שיוביל למותו.
- בור הנחיתה צריך להיות לפחות 80 ס"מ ורוחבו לפחות מטר;
- בתחתית בור הנחיתה, יש צורך להניח מצע מזין מדשנים אורגניים ומינרלים;
- בעת השתילה אי אפשר להעמיק את צוואר השורש של עץ התפוח;
- העץ הנטוע קשור לתמיכה ומשקה בשפע.
כללי טיפול
הטיפול בעץ התפוחים של זן Grushovka מוסקבה מסתכם במדדים הבאים:
השקיה
כפי שכבר הוזכר לעיל, עצי תפוח מסוג זה אינם סובלים מחסור בלחות. לכן, בשנים יבשות, אתה צריך להשקות באופן קבוע את העצים. זה חשוב במיוחד בתקופות בהן מקסימום הצורך בלחות בצמחים. תקופות אלה כוללות:
- תחילת הצמחייה (תחילת האביב);
- לפני הפריחה (תחילת מאי);
- במהלך היווצרות שחלות (סוף מאי);
- לאחר הקטיף (במקרה של מזג אוויר יבש).
על מנת שההשקיה תהיה יעילה, עדיף לשמור על האדמה סביב עץ התפוח תחת אדים שחורים. קרקעות תא המטען שגדלו בדשא או בצמחים אחרים אינן מספקות לחות רגילה לשורשי העץ הרדודים, איתם הוא סופג מים.
צריכת מים לעצים 3-4 שנים היא כ 5-6 דליים של מים. עבור עץ הנושא פירות בוגרים, קצב ההשקיה מוגדל ל -7 דליים למטר גזע עץ.
"גרושובקה מוסקבה" לא חושש מהשקיה במים קרים.לכן ניתן לבצע השקיה על ידי חריצי השקיה מצינור בלחץ מים קטן.
גיזום
גיזום עצי תפוחים מתבצע פעמיים בשנה. בחודש האחרון של עונת החורף, מומחים ממליצים לבצע גיזום כתר. לשם כך, בעונת הקיץ, כאשר העץ בעל עלים כבדים, ענפים המעבים את פתק הכתר. ובחורף הם מוסרים או מתקצרים לאורך הנדרש.
בסתיו, גיזום ענפים חולים ופגומים. וכן ענפים שגדלו על הגבעול שמתחת לחיסון.
חבישה עליונה
מכיוון שעץ התפוחים גדל במקום אחד מזה עשורים רבים, צריך להפריש היטב את האדמה מדי שנה. אחרת העץ יסבול ממחסור בחומרים מזינים מסוימים, אשר ישפיעו על יכולתו לעמוד בפני מחלות ומזיקים, וכמובן על כמות היבול ואיכותו.
מומחים ממליצים להקפיד על יישום הדשנים הבא:
- באפריל - לאחר שנסוגו לפחות 70 ס"מ מהגזע, 500 גרם אוריאה ו 3-4 דליי חומוס מופצים על האדמה;
- לפני הפריחה, עץ התפוח מושקה בתמיסה של סופר-פוספט (50 גרם) ואשלגן גופרתי (40 גרם) לכל 10 ליטר מים. צריכה לכל עץ בוגר 4 דליים של דשן נוזלי;
- לאחר הקטיף, בדומה להתלבשות העליונה באפריל, מוחלים 300 גרם של סופר פוספט ומלח אשלגן מתחת לעץ התפוח.
מחלות ומזיקים
עצי התפוח אינם עמידים במיוחד למחלות ומזיקים. לכן, יש צורך לפקח על מצב העצים ולבצע באופן קבוע אמצעי מניעה. המחלות המסוכנות ביותר לפרי עצי תפוחים מסוג זה הם גרדת וירקב פרי. אם לא נבדקת, המחלה מתפשטת במהירות ויכולה להרוס את הצמח.
כטיפול ומניעה משתמשים בקוטלי פטריות שונים. כלי פשוט ובדוק זמן הוא פיתרון של שני אחוזים של נוזל בורדו. הטיפול בתרופה זו מתבצע פעמיים בשנה:
- תחילת האביב לפני תחילת עונת הגידול;
- סתיו מאוחר לאחר נפילת עלים.
מבין המזיקים, הנפוצים ביותר הם כנימות ועש תפוחים. כדי למנוע ולהשמיד טפילים אלה מטפלים בעצי פרי באותו נוזל בורדו.
אם המחלה עקפה עץ בתקופת הפרי, אסור להשתמש בתכשירים כימיים, מכיוון שהפירות מפסיקים להיות אכילים. כדי לשמור על הקציר, תוכלו להשתמש בתרופות עממיות, למשל, לרסס את עץ התפוחים עם תמיסה של סבון כביסה עם חליטת אפר או שום.
קציר ואחסון יבולים
הפירות הבשלים של אגס מוסקבה אינם מסוגלים להיתלות על עץ במשך זמן רב, ולכן עדיף לאסוף פירות בוסר מעט. בחדר קריר הם ישמרו על המאפיינים שלהם למשך 2-3 שבועות. אם תפוחים נקטפים בבגרות מלאה, הם נאכלים או מעובדים מייד.
מתכוננים לעונת החורף
עצים בוגרים אינם זקוקים למקלט מחמם לקראת עונת החורף. כדי להימנע מקפיאת השורשים בעצי תפוחים צעירים בשנה הראשונה לנטיעה, מעגל הגזע מכוסה חומוס יבש.
כדי להגן מפני מכרסמים המחפשים מזון בחורף, גזעי עצים צעירים עטופים בסמרטוטים או מותקן גדר רשת.
עץ התפוח "Grushovka מוסקבה" אינו מתאים לגידול למטרות מסחריות, אך הוא זן קיץ מצוין לגננים וגננים. בהתייחס לכללי הטיפול הפשוטים, עץ התפוח ישמח במשך שנים רבות עם יבול מוקדם ועשיר של פירות טעימים.
ביקורות
ולריה, קזאן
גרושובקה גדל בגינתנו עד כמה שזכור לי. תפוחים מבשילים בסוף יולי. טעמם נפלא, עסיסי, מתוק, ריחני. נעים לאכול תפוחים, הם אינם מברזל והקליפה לא מורגשת במיוחד. החיסרון היחיד הוא פרי בשנה. לכן, אנו מייבשים ומבשלים קומפוטים בהפרש של שנתיים. התשואה של עץ התפוח מאפשרת לעשות זאת, אפילו מספיק למכירה. לפעמים כנימות ירוקות תוקפות, אנחנו לא מרססים בכימיה, אנחנו מתמודדים עם תרופות עממיות.
אלנה, אזור טבר
זן רוסי ותיק, בשותפות הגינון שלנו אין אתר בו עץ התפוחים הזה לא גדל. העץ שלנו כבן 15, מניב יבולים בשנה, אך שופע מאוד. טיפול מיוחד אינו מצריך. חותכים את הענפים הישנים בסתיו וטייסים את הגזעים בסיד. בתחילת האביב ובסוף הסתיו, פרשנו זבל וקצת סופר-פוספט יבש מתחת לעץ התפוח. תפוחים מבשילים בהדרגה, כך שיש לנו זמן לאכול ולעבד את הכל. חתכתי והקפאה חלק מהתפוחים, בחורף אנחנו אופים עוגות מתוקות ריחניות.
עיבוד סתיו של עצי תפוחים ממזיקים ומחלות: כיצד לרסס, מונחים
איך לשתול עץ תפוחים בסתיו
כיצד לגזום עץ תפוחים עמודים בסתיו: תכונות, תזמון, דפוסים
תוכנית גיזום תפוחים לסתיו למתחילים