תפריט

סרטי עגבניות 24.08.2018

העגבניות הכי טעימות עם שזיפים לחורף

עגבניות עם שזיפים

לגיוון המדפים בחדר המזווה, מולכם מתכון פשוט עם תמונה של כבישה עגבנייה עם שזיפים בשלים לחורף. עגבניות מתוקות וחמיצות, ושזיפים מתוקים וחריפים מאוד.

מתאבן זה לא רק ישמח אתכם ואת האורחים שלכם בטעמו, אלא שהוא יהיה קישוט מצוין לחגיגה החגיגית שלכם. לבישול עליכם לקחת מגוון עגבניות שמנת שזיף מתאים חזק וצפוף, אך תמיד בשל. לדוגמה, מגוון הונגרים מושלמים ליצירה זו.

עגבניות ושזיפים שונים

רכיבים:

  • עגבניות - 1000,
  • שזיפים - 500 גרם,
  • שום - 6 ציפורן,
  • אפונה פלפל שחור - 6-7 אפונה בכל צנצנת,
  • מלח - 2 כפות. l.,
  • סוכר - 1 כף. l.,
  • חומץ שולחן - 2 כפות. l.,
  • שמן צמחי - 1 כף. l.,
  • מים - 500 מ"ל.,
  • פטרוזיליה - 5-6 זרדים.

מוצרים לחורף מגוון

כיצד למרד עגבניות עם אצבעות ללק

אנו שוטפים עגבניות ושזיפים. השזיפים מחולקים לשני חלקים, מנקים מבורות. שים ירקות ועגבניות בצנצנות נקיות. אנו מנסים לעשות את זה הכי קרוב שאפשר, אך בזהירות. מלא מעט פחות ממחצית. לאחר מכן, הטיל קערה של שזיפים קלופים, ואז שוב עגבניות.

שמנו עגבניות ושזיפים בצנצנת

אנו שופכים מים רותחים ראשוניים במשך 20 דקות. מים רותחים מרוכזים אך ורק בירקות כך שהגדות לא יתפרצו מההשפעות של מים רותחים.

מים רותחים

שופכים את המים הצוננים חזרה לסיר / תבשיל, מוסיפים שתי כפות מלח בישול, כף סוכר גרגירית, כף שמן ושתי כפות חומץ (9%). מערבבים את המרינדה ומביאים לרתיחה.

מרינדה לבישול

בזמן זה, הכניסו לצנצנת צלחות של שום ואפונה פלפל.

שים שום ופלפל

מלאו את העגבנייה המגוונת בשזיף במלפפון חמוץ ושעם עם מכסים מאודים סטריליים. השימור שהתקבל הניח על משטח שטוח הפוך עד שהוא מתקרר.

תפר מגוון

תיאבון בון.

פלטת פירות וירקות

להדפיס
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים (עדיין אין דירוגים)
טוען ...
עגבניות עם שזיפיםעגבניות עם שזיפים

קרא גם

מיטב ההיברידיות של עגבניות עם תמונות ותיאורים