אם אתה חושב שאתה יכול להשיג שני גידולי תפוח אדמה בשנה רק במדינות מעבר לים, אנו ממהרים להניא אותך. באזורים רבים ברוסיה נעשה שימוש בהצלחה בשיטה זו.
העיקר הוא לבצע את כל השלבים בזמן ובמדע, כמו גם לבחור זנים מיוחדים. על סודות נטיעת תפוחי האדמה הצעירים בפעם השנייה, תכונותיו, היתרונות והפגמים שלהם, שלבי ההכנה ובחירת הזנים, קרא את המאמר שלנו.
תוכן
תיאור ומאפייני תפוחי אדמה צעירים
תפוחי אדמה צעירים נחשבים לפקעות לא בורות שנחפרים כאשר החלקים עדיין ירוקים. תפוחי אדמה כאלה נבדלים על ידי קליפה דקה שלא ניתן לקלפה, אלא לשפשף, עסיסיות, גוון בהיר יותר, טעם עדין. ניתן לבשל את תפוח האדמה הזה אפילו בקליפתו ובכלל, מכיוון שהפקעות קטנות יותר מאלה של תפוחי אדמה בשלים.
יתרונות וחסרונות של תפוחי אדמה צעירים
היתרונות של תפוחי אדמה חדשים ברורים. יש בו נוגדי חמצון רבים המחדשים את תאי הגוף ומסייעים במניעת סרטן. תפוחי אדמה כאלה בריאים בהרבה מהישן. יש בו פי שלושה ויטמינים (B, C, E, K). הוא גם עשיר בחלבון צמחי, שומנים, סיבים ורכיבי קורט. הוא מכיל אשלגן המחזק את דפנות הלב וכלי הדם ועוזר להיפטר מגוף עודפי נוזלים. עדיף לאכול תפוחי אדמה מבושלים.
אם תפוחי אדמה צעירים יכולים להזיק היא נקודת מוצא. תפוחי אדמה מכל סוג שהוא תחת הקליפה מכילים את החומר התירס, שנחשב רעיל. אבל הכמות שלו לא חשובה. אם אתה אוכל את המנה הזו ומקלף את הקליפה, אתה לא צריך לפחד מהרעלה.
מה היתרון של מיץ תפוחי אדמה צעירים?
תפוחי אדמה צעירים, כולל מיץו, משמשים למטרות רפואיות. חשוב שרק תפוחי אדמה גולמיים נצרכים, מכיוון שכל החומרים השימושיים מאוחסנים בה.
להכנת המיץ, שפשפו שתיים או שלוש פקעות על פומפיה דקה וסחטו את המיץ. על מנת עמילן חמור יש להמתין מספר דקות, לאחר מכן המיץ מוכן לצריכה. אל תחכו יותר מעשר דקות, אחרת המיץ יאבד את תכונותיו המועילות. הפעם הראשונה שאסור לשתות יותר מחצי כוס. המינון מוגבר בהדרגה, ומביא אותו לכוס מלאה. הקורס נמשך 20 יום.
למטרות רפואיות מיץ משמש לאנשים הסובלים מסוכרת, מחלות כבד וכיב בקיבה.
איך להנביט תפוחי אדמה צעירים לשתילה שנייה
על מנת לקבל יבול תפוח אדמה שני, אתה צריך לבצע את שני הנטיעות בזמן. עדיף לנבוט תפוחי אדמה לאחר עיבודם עם פיתרון מיוחד. לשם כך תוכלו להשתמש בפתרון של תיאוריאה או אפין. ניתן להאיץ את הנבטה על ידי שריטות מעט של הפקעות, ואז הנבטים עליהם יופיעו מהר יותר.
אנו שותלים תפוחי אדמה לבציר השני
יש לשתול פקעות לגידול שני באדמה רופפת ולחה מספיק, מפונה מעשבים שוטים.
עדיף לשתול תפוחי אדמה צעירים בתחילת יולי. במקרה זה, ניתן לקצור את היבול השני בסוף ספטמבר.
יש לטבול פקעות באדמה בגודל 8-12 ס"מ. האדמה צריכה להיות מושקה היטב בבוקר או בערב. לאחר שהאדמה מתייבשת, צריך לשחרר אותה.
מתי לקצור ואיך מכינים אותו לאחסון?
לאחר המתנה לייבוש החלקים תוכלו להתחיל לקצור תפוחי אדמה. לפני אחסון פקעות לאחסון, יש לייבש אותם במקום סגור מהשמש.
מומחים ממליצים להשתמש ביבול שני לנטיעה בשנה הבאה, מכיוון שתפוחי אדמה כאלה כמעט ולא סובלים ממחלות נגיפיות ונמודי גזע.
אילו זנים מתאימים לשתילה השנייה
כידוע, לא כל הזנים מתאימים לבציר השני. נדבר על זנים המתאימים ביותר למטרות אלה.
- אלנה. זהו זן מוקדם שמביא יבול יציב, מסתגל היטב לאדמה ואקלים שונים, והוא סובלני בצורת. פקעות מבשילות תוך 60-70 יום. היבול שנוצר נעים עם טעם טוב, עיכול מתון, אינו מחשיך במהלך טיפול בחום.
- אריאל. זן זה שייך לבשלות ולהבשלה מוקדמת. לאחר הנביטה, הבטטה מבשילה תוך 65-70 יום. אתה יכול לנסות לחפור את הפקעות לאחר 45 יום. אריאל נבדל על ידי הפרודוקטיביות. בתנאי גידול טובים אתה יכול לאסוף 220-490 סנטימטרים לדונם. מגוון זה מטופח גם הוא.
- בלארוסה. הזן הוכיח את עצמו כמעט בכל אזורי רוסיה. זה טוב בבגרות מוקדמת (ניתן להשיג קציר 50-60 יום לאחר השתילה), סובלנות לבצורת, תפוקה (200-350 סנטימטרים לדונם). יש לו טעם עדין. בבישול הוא הופך להיות פריך.
- אימפלה. הוליד על ידי מגדלים הולנדים. שייך לציון טבלה בשלה מוקדמת. זה מוערך על ידי החקלאים על התפוקה הגבוהה שלהם (יותר מ -180 סנט למטר) והתנגדות למחלות. תפוח אדמה טעים, מתבשל בינוני, לא משנה צבע בעת הבישול.
- ז'וקובסקי מוקדם. הזן נרקח בארצנו, וכעת הוא מגדל בכל מקום. הוא שייך לזנים המוקדמים המניבים יבול חודשיים לאחר השתילה. לא יומרני לאדמה, בצורת, טמפרטורות קרות, עמיד בפני מחלות. עם זאת, הטעם נחשב לממוצע.
ביקורות
מה חושבים גננים עצמם על האפשרות לשתול תפוחי אדמה צעירים בפעם השנייה?
-
ליאוניד איבנוב, פרימורי:
כמובן שאתה יכול! אך יש לזכור שכדי שתפוחי האדמה הצעירים ינבטו, לאחר הקטיף, עליכם לעבד אותה בעזרת תיוריאה. לאחר גירוי כזה העיניים על תפוחי האדמה מופיעות בעוד שבועיים.
-
מרינה Labodaeva, ברסט:
- שתילת תפוחי אדמה חדשים אפשרית והכרחית, אם האקלים מאפשר זאת. במשך כמה שנים התאמנתי בקטיף שני יבולים בשנה. בחרתי בזנים מוקדמים מיוחדים, כמו אריאל ואימפלה. שיטת שתילים משומשת. כבר באמצע יוני היא קצרה את היבול הראשון שלה.
-
ויקטור Semenov, קרסנודר:
- בשנים האחרונות אני שותל תפוחי אדמה באופן קבוע פעמיים. הפעם הראשונה - באמצע אפריל, והפעם השנייה - בסוף יוני. קנו ציונים סופר מוקדמים. תפוח האדמה של היבול הראשון הולך לאוכל, והשני לזרעים.
האם אתה עדיין בספק? נסו, התנסו ותיהנו משתי תפוחי אדמה בשנה!