ענבים - תרבות אוניברסאלית, עם מגוון הזנים והמינים שלה, היא יכולה להניב יבולים אפילו באקלים קר עם קיץ קצר, עם זאת, אם תחזוקה לא נכונה היא תאכזב אפילו באזורים החמים והמשמימים ביותר. אחד האמצעים החשובים ביותר להיווצרותו של שיח פירות בריא ואקטיבי הוא גיזום.
אחת השיטות הנפוצות ביותר היא טיפול באביב מיד לאחר ההתעוררות. על ידי שמירה על כללים פשוטים ובחירת הטכניקה הנכונה, תוכלו להימנע מעיבוי הגפן, מבעיות טיפוסיות אחרות כמו קילוף ואפילו הקפאה.
תוכן
מדוע גיזום חשוב באביב
כל זני הענבים מסווגים כחזקים ושיחים, בינוניים וחלשים, אך כולם באותה מידה זקוקים לגיזום. מכיוון שצמח זה הוא גפן פרי, יש צורך לעזור לו לכוון את מאמציו לגידול ירק אם השתילה היא דקורטיבית, או פירות יער אם המטרה היא להשיג יבול עשיר.
כמה זנים מודרניים נוצרים במיוחד כדי לשלב בין שני מאפיינים אלה: עם ירק דקורטיבי שופע הם נותנים יבול טוב, עם זאת, סביר יותר שהם זנים טכניים עם ציונים נמוכים לפי הטעם.
גיזום בכל עונה הוא חשוב מכיוון שהוא מאפשר לך:
- להפחית את ההתעבות, לשפר את התאורה;
- להיפטר מקלעים, ענפים ועלים חולים;
- להגדיל את רמת ואיכות האבקה.
העיבוד יכול להתבצע לא רק באביב, אלא גם בסתיו, עם זאת, האפשרות הראשונה היא הנפוצה ביותר, מכיוון שיש לה מספר יתרונות. ראשית, מדובר במניפולציות באביב שיכולות להגדיל את הפרודוקטיביות כבר בעונה הנוכחית ב- 60-80 אחוזים. זה קורה בגלל הכיוון של כל כוחות הצמח להיווצרות גרגרים, בגלל גישה טובה יותר של השמש לפירות יער, חשוב גם שאחוז גדול יותר של גבעולי הפרחים יאבקעו.
שנית, במהלך תקופה זו ניתן ליצור את הפרמטרים של השיח עצמו. זה גם רוחבו וגם הגובה שלו. גידול מוגזם לא יאפשר לכם לקצור באופן מלא, גיזום יעזור אפילו לשיח הגדול שיופץ בהצלחה באזור שהוקצה לו.
היתרון השלישי הוא התנגדות כפור מוגברת. לאחר היקיצה, הענבים מניחים כמעט מייד יורה פרי בעתיד, עם זאת, כפור יכול להופיע לא פעם לפני קביעת הטמפרטורה בקיץ. הגיזום יתקשה, מכיוון שהוא הופך את השיח לקשיח ויציב יותר.
הסיבה הרביעית לגיזום באביב היא היכולת להסיר את כל חלקי הצמח שנפגעו בגלל הקור, ולא לפגוע בשיח אפילו במעשים שגויים. גיזום דורש דיוק: יש צורך להסיר את המרב של העלים הנוספים ובני החורג הנוספים, אך יחד עם זאת להשאיר ענפים, גפנים שיכולים לתת את התשואה הגדולה ביותר. אם נעשו טעויות במהלך העיבוד בסתיו, לענבים יש זמן להתאושש, לאחר שהחורף התוצאות עלולות לאכזב. במהלך הקיץ, להפך, ההחלמה מתרחשת אם השגיאות לא היו קריטיות.
יש חיסרון אחד משמעותי בשיטות הגיזום האביביות: הסיכון להרוס לחלוטין את הענבים על ידי גיזום מאוחר מדי. כאשר התאורה והטמפרטורה מגיעים לרמה מסוימת, זרימת המתח מתחילה. לאחר העיבוד הנוזל יתבלט מכל החלקים, "השיחה" בוכה, כפי שאוהבים זאת תרבות.במקרה זה, הצלת הצמח קשה ביותר וברוב המקרים היא מתה בעונה אחת או שתיים.
זרימת הזרע מתחילה לעיתים רחוקות במרץ ולעיתים קרובות מתרחשת באפריל ברוב אזורי הארץ. הצמח "מתמקד" בטמפרטורת האדמה ולא באוויר. ברגע שהוא מגיע ל 6 מעלות, ענבים יכולים להתחיל להזיז מיצים ולהזין את הגפנים.
כיצד לחתוך נכון
ללא קשר לשיטת הגיזום שנבחרה, עם היווצרות הגבעול או בלעדיו, יש להקפיד על מספר כללים בסיסיים. כל הענפים מעובדים רק בצד אחד ועם חילוטים חדים במיוחד. אז, אתה יכול למנוע נזק לשאר השיח. יש למצוא עין על הצילום כדי לקבוע את כיוון החיתוך, יש לכוון את הקו ממנו ולא להפך. חשוב להבין מהם חץ פרי וכפת החלפה: הראשון צריך להיות גבוה מהשני.
בחירת הסניפים למחיקה היא פשוטה. ראשית, כל אלה קפואים, חולים, עם צבע שונה, עקבים חשודים, המותקפים על ידי באגים. שנית, כל אלה ענפים דקים ועבים מדי. הראשונים לא יפיקו פרי בגלל צמיחה ירוקה חזקה מדי, ואילו האחרונים לא צפויים לעמוד בפני חבורה בגודל מספיק גדול. יש להסיר את כל מה שגדול מ- 12 מ"מ וקוטר פחות מ- 4 מ"מ.
הטבעה
שיחי בור נותנים את התשואות הטובות ביותר באקלים הדרומי ובאזור האמצעי. בקיצים חמים ושטופי שמש באורך של 150-170 יום, מה שנקרא בולמות "נקיות" מתאימות, לתקופה צמחית קצרה יותר, קורדונים שאינם מתנשאים גבוה מדי מעל פני האדמה.
גיזום כזה צריך להתחיל בשנה הראשונה לנחיתה. יש להשאיר רק 2 עיניים, שנראות הכי חזקות ובריאות. במהלך הקיץ הם יתנו ויגדלו שני יורה, עליהם להיות מכוסים לחורף, שכן בשנה הראשונה הסיכון למוות ענבים הוא הגדול ביותר.
בשנה השנייה מתחיל היווצרות הגבעול. יש לחתוך את הקליעה החזקה ביותר ל -3 כליות, החלשה ביותר על ידי 2. יש לקשור את הקליעה הראשית לתמיכה אנכית, לקחת את השמורה מעט לצד. בעתיד תוכלו לתרגם את התמיכה במישור אופקי ליצירת שיח רגיל. צבט את כל הניצנים מתחת לענפים כדי להשאיר גדם נקי.
השנה השלישית חייבת להתחיל בצביטה של כל העיניים בגבעול, מכיוון שהן בהחלט יופיעו שוב. בכל יורה יש ליצור שתי יורה חזקות, להשאיר אותן, לחתוך את השאר. הגודל האופטימלי הוא 2 כליות. צריך להשאיר סניף אחד בלבד בצילומי המילואים.
היווצרות של שיח רזרבי היא הכרחית, מכיוון שבעוד מספר שנים הצילומים הללו הם שיאפשרו לך להצעיר את השיח לאחר חיתוך הגבעול הראשי כולו.
דפוס ללא דיאל
בשנה הראשונה, זה מספיק כדי להיפטר מענבי ענפים חולים ויורה צעירים בלבד. הקפידו להכין את הענבים שנחתכו באביב בסתיו לחורף: באקלים חם, מפזרים את הבסיס באדמה, באקלים קר - מכסים אותו לחלוטין.
בשנה הבאה אתה יכול לצאת מ- 2 עד 6 יורה, תלוי במספר הענפים החזקים והמפותחים. יתרה מזאת, יש לקחת בחשבון את גודל החלל השמור לשיח מסוים מכיוון שיווצר שרוול נושא פירות מכל יורה. חותכים את הגפן ל -4 ניצנים, הופכים 2 מהם ל"עיוורים ", ומהשניים שנותרו ליצירת יורה חזקה ונקיה.
בשלישית ובכל השנים האחרות, המשימה העיקרית היא לבודד קישורים פוריים באורך אופטימלי. על הגפן משאירים 2 ניצנים כל אחד. לאחר מכן, יש צורך גם ליצור שתי יורה, שכל אחת מהן קשורה אנכית. לפיכך, הענפים מסתעפים. העבודה מתבצעת תמיד עם התצורות הנמוכות ביותר. עיקרון זה משמש אז לטיפוח, מכיוון שאחרי 4 שנים הענבים נחשבים שכבר נוצרו. התחדשות תידרש לאחר 6-8 שנים.
זמירה מקושתת
ענבים מקושתים נראים לא רק יוצאי דופן, אלא גם תופס מינימום מקום פנוי באתר, ניתן לשתול על פני שטחים פונקציונליים. יחד עם זאת, גיזום נכון וטיפול נאות מאפשרים לך לחתוך יבול בקשת כזו אפילו יותר מאשר על מטען שטוח.
שיחים מקושתים שייכים לתקן, לכן בשנים הראשונות הגיזום דומה לזה שכבר תואר, עם זאת, אתה צריך להשאיר רק קליעה אחת עד שתגיע לתמיכתה, למשל חוט, בגובה המתוכנן. התחדשות מתמדת של הקשת ללא צמיחה מוגזמת מושגת על ידי החלפת הגפנים. ניתן לעשות זאת רק בסתיו, לכן גיזום האביב הוא אופציונאלי יותר לסוג זה של שיחים. בעת העיבוד לפני תחילת עונת הגידול, המשימה העיקרית תהיה ליצור שרוולים בכמות של עד 6. אלה הם גדלים אופטימליים לקשתות.
שיחים מקושתים מרגישים נהדר בכל אקלים פרט לקור במיוחד, בו נדרש מחסה מלא לחורף.
גיזום חירום: כיצד לסדר שיח
לא תמיד ניתן לחתוך שיחים בזמן באביב. לעתים קרובות, בעלים חדשים צריכים להכניס שיחי סדר שלא נקצצו נכון קודם. בנוסף, העיבוד מסוגל להיפטר מענבי המחלות ולהשפיע על המדדים הסופיים של היבול, גם אם הבעיות כבר ברורות.
לא תמיד שיחים מוזנחים אינם נותנים יבול, לרוב הם נושאים פרי גם במצב זה, אולם אין זה אומר שהם אינם זקוקים לטיפול. ענבים, המעניקים את היבול בכל כמויות, גוזמים מדי שנה. עיבוד דוכני הפרי אמור להיות מורכב, קודם כל, בהסרת עודפי ניצנים באביב, הכמות האופטימלית היא 2 או 4 יחידות. בנוסף, יש צורך לחתוך באופן קבוע את כל הגפנים הנגועות, כולם חורפים בצורה לא טובה. אתה לא יכול להשאיר אותם בתקווה להתעורר בעונה הבאה. זה רק יפחית את התשואות.
יש לחתוך גם שיחים פגועים רק במנוחה, כדי לא לפצוע אותם עוד יותר. ניתן לקבוע כי הגפן כבר מתה וכבר לא תישא פרי, תוך שימוש בחתכי בקרה, הם נעשים בשלוש נקודות במרחק שווה. אם החיתוך יבש וקל, אתה יכול להסיר את הירי. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לגיזום ילדי החורג הצעירים, הם מוציאים את המיצים והכוח מכל השיח, שיידרש לשיקום הנזק הקיים. אי אפשר להשאיר את הענבים ללא חתך אם יש "פציעות" כלשהן; בעתיד, מצבו של השיח רק יחמיר.
אתגר קר: גיזום שיחים קפואים
אפילו ענבים מוגנים היטב עלולים להיפגע על ידי כפור קשה. זה קורה לעתים קרובות במיוחד באותם חורפים, כאשר כיסוי השלג דק מדי, אין מספיק הגנה טבעית על האדמה. המכה העיקרית נופלת על הכליות והעיניים.
לענבים יש תכונה אחת שאינה נעימה במיוחד עבור הבעלים: הם נבהלים באופן פעיל מגפנים ויורה מפוחדים מהקור, בעוד שמילואים תחליפיים, סובלים לעתים קרובות אפילו בחורפים הקשים ביותר.
גפנים קפואות
על שיחי ענבים קפואים אינם מייצרים גיזום והצמדה המוניים. בשנה כזו, אי אפשר לסמוך על יבול בשפע: חשוב לשמור על הצמח. ראשית, יש לקבוע אילו גפנים נשמרו, ושנית, אילו ניצנים נשארו בחיים. לשם כך, ערכו קטעי בקרה ותראו מה צבע המבנה הפנימי, האם המיץ עובר בענפים אלה. גיזום האביב צריך להיעשות לאחר הערכת כמות ההפסדים.
אם פחות מ -60 אחוז מהכליות נפגעו, השאר שרדו, הטיפול צריך להיות בנפח רגיל, אולם יש להסיר את החלקים המתים ואז, על בסיס הצורה המתקבלת, ואז לתכנן את הגיזום. אם הכפור הרג יותר מ- 80 אחוז מהעיניים, סבלו הגפנים השנתיות, החלו שינויים בקליפת המוח הראשית, יש לתכנן שני שלבי טיפול.כל הקליעים החדשים גוזמים, גפנים חזקים ובר קיימא גזם בקצרה להמשך היווצרות השרוולים, ומשאירים ממש 2-4 עיניים. לאחר מכן, לאחר מספר שבועות, הקציצות הירוקות הנותרות נחתכות. ניתן להשאיר ענפים מתים לחלוטין על תומך עד הנפילה, אין צורך להסירם באביב, במיוחד אם זה יכול להוביל לפגיעה בחלק הירוק החי.
חלק מבעלי המטעים משתמשים בטכנולוגיית שיקום שורשים כאשר החלק הקרקע קופא לחלוטין. הם מחפרים את החלק החי בערך 30 סנטימטרים מהאדמה, ואז מחכים שיופיעו היורה, הגיזום מתבצע רק בשנה הבאה על פי אחת מהתכניות הסטנדרטיות.
שורשים קפואים
הקפאת השורשים היא תופעה מסוכנת. אם הם מתו יותר מ- 70 אחוז, אין טעם לנסות להחזיר את השיח, עדיף לעקור אותו ולשתול אחד חדש. חשוב לשיקום פעיל של ענבים באביב כדי להאכיל את מערכת השורשים עם דשני חנקן.
כדי לשפר את מצב השורשים החיים, יש לעשות השקיה בשפע עם מים חמים בטמפרטורה של 40 עד 50 מעלות. באביב, אתה צריך לכסות את האדמה מתחת לשיח עם בד גיאוגרפי שחור, זה יעזור לחמם את האדמה.
קביעת מצב השורשים היא פשוטה מאוד: אתה צריך לחפור בור במרחק של חצי מטר מהצילום הראשי, רצוי בכמה נקודות. אם השורשים חומים או שחורים, הם אינם קיימא. אם הם לבנים, אז הם לא סבלו.
כפור לא צפוי
קפואים בחודש מאי ואפילו ביוני, קירור חריף של לילה - כל זה לא נדיר אפילו באזורים הדרומיים. אם הענבים נפגעו, אל תחתוך מיד את הקלעים לחלוטין. אתה יכול לחתוך אותם לשני שלישים כך חדשים יכולים להתפתח בעתיד. זה לא ישפיע על יבול היבול בצורה משמעותית מדי, עם זאת, בדרך זו ניתן לשמר זנים יקרי ערך ושיחים צעירים.
אם השרוולים והגפנים העיקריים נפגעים קשה כתוצאה משינויי טמפרטורה בלתי צפויים, אין להסיר אותם מייד לחלוטין, עם זאת, יש צורך להגביל את גיזום סניפי המילואים.
ענבים אחרי ברד
ברד יכול לגרום נזק קשה לכרם בכל עת של השנה. לפני הגיזום עדיף לטפל בתרופות נגד פטריות. אתה צריך לעשות זאת גם אם הגרגרים הראשונים כבר החלו להופיע. גפנים וקציצים גוזמים על פי אותו עיקרון כמו במקרה של כפור אביבי פתאומי. הענפים הפגועים והחלשים ביותר נחתכים, השאר מתקצרים להחלמה אפשרית.
מה לעשות לאחר זמירה
טיפול נכון לאחר הגיזום יגדיל עוד יותר את התשואה או אפילו יתקן שגיאות עיבוד. יש לטפל מייד בפרוסות בעיסה. זה מתאים במקרה בו המיץ זורם באופן פעיל לעצירת התהליך, ולמניעת זיהום במחלות פטרייתיות. מיד לאחר הגיזום עשויים להופיע סימני אודיום, במיוחד בשיחים ללא התנגדות למחלה. טיפול בחלב יעזור: הוא מדולל בפרופורציה של 1:10 במים חמים מעט.
על מנת שהשיחים "יתפתחו", יווצרו באופן פעיל לאחר הגיזום, ובדרך כלל יעבור לשלב הגידול כמה שיותר מוקדם, יש צורך לטפל בדשן. אמוניום סולפט וסופרפוספטים מתאימים למטרה זו.
השקיה פשוטה באדמה אינה יעילה לענבים. יש להניח דשנים לעומק של 30-40 סנטימטרים.
ביקורות
ויטאלי: בשבע השנים האחרונות הוא עבר לחלוטין לשיטה המקושתת לגידול ענבים ומאוד מרוצה. הוא עיצב את המסלול באתר, ואפילו את אזור הבילוי ומשחקי הילדים. אני אוהב שהאשכולות ממש מסתובבים בנפרד מהעלים, הקולקציה הייתה מאוד פשוטה. היבול מדהים. כל שנה אני שופכת מים עם תמיסת אפר מיד לאחר הגיזום, מעולם לא היו מחלות על הצמח.
יורי: אנו שותלים ענבים באזור אמור שלנו, אנו תמיד בוחרים זנים עמידים בפני כפור ויוצרים סטנדרט; יש לנו חורפים טובים יותר. בשנים האחרונות אנו תמיד מקלטים עם גיאופאפיק דו-שכבתי; מעולם לא היה הקפאה.אם הענבים מתעוררים זמן רב, אני מוזג אותם עם מים חמים ומיד מתחיל לגזום עד שהמיצים הולכים.
גיזום הוא חובה בכל אקלים ולכל סוג. צמח חובב חום מצריך מקסימום אור אוורור מצוין של האדמה, שניתן להשיג רק על ידי ביטול הסמיכות. גיזום האביב הוא אלטרנטיבה לעיבוד סתיו, במיוחד אם יש לכם חורף קשה וארוך.