כיצד לחתוך ענבים בסתיו כך שיהיה יבול טוב: תרשים ווידאו למתחילים

על פי מגדלי היינות הבקיאים, הזמן החיובי ביותר לגיזום הוא הסתיו. עבודה אנאלפביתית, או חוסר בה כלל, יכולה לעורר מחלות ולהשפיע על התפוקה. גיזום סתיו, האירוע החקלאי החשוב ביותר, והוא חייב להתבצע תוך הקפדה על כל הכללים.

ענבים - מבנה שיח

כדי לבצע גיזום נכון, עליכם להבין כיצד פועל הצמח, אילו חלקים מיועדים למה ואיך הם שונים.

מה מתחת לאדמה

בעומק אדמה של 30-60 ס"מ נמצאת מערכת השורשים הראשית - הגבעול. אבל, תלוי בשטח ובאדמה, הוא יכול להגיע ל -4 מטרים ויותר. בסיס הגבעול מסתיים בעקב. ברוחב, השורשים גדלים לקוטר של 3 מטרים. לכן, עליכם לזכור זאת, בהנחה שתילת צמחים ליד הענבים. עם הזמן השורשים הישנים מתים, והצעירים מתפתחים.

מה שנמצא מעל פני האדמה

הגבעול האנכי שמעל הקרקע ממנו נוצרים הקלעים נקרא הראש. יורה לרוחב הגדל מגבעול הראשי נקראים שרוולים או כתפיים. זהו חלק רב שנתי (ישן) של השיח. ענפים קצרים המשתרעים מהם הם קרניים.

ענף עם 10 ניצנים (שרוול ארוך) נקרא חץ הפירות. לאחר סיום עונת הגידול, הוא מוסר, ומתוך יורה צעיר שנוצר על קשר ההחלפה, הכין אחד חדש שיישא פרי.

גפן עם זוג כליות שנשארו לאחר הגיזום (שרוול קצר) נקרא קשר חלופי. הוא צומח מתחת לחץ הפירות. הקלעים הגדלים עליו ישמשו בסתיו ליצירת חיבור פרי. הענף מורכב מחיצי פרי וקשר להחלפה.

קרא גם

כיצד להשתיל דומדמניות בסתיו למקום חדש

עונת הסתיו הגיעה וגננים מתחילים תוהים אם כדאי לחדש את שיחי הדומדמניות בסתיו? מתי זה ...

חותמות על ענף נקראות צמתים. המודולים הפנימיים יכולים להיות באורכים שונים. חינוך על הצמתים נקרא העין. זה יוצר כליות. יש תחליף אחד ראשי וכמה. הקלעים הצעירים שגדלו מבסיס העלים הם בני מדרגות.

כליות ש"ישנו "יכולות לתת ירייה חדשה מהגבעול. כאשר מחדשים את שיח הגפן הם נותרים והם נותנים חיים חדשים. אם שיח הענבים טוב, אז צריך לגזום אותם, שכן גידול צעיר זה מחליש את הצמיחה ומעכב את הפרודוקטיביות.

אנטנות גדלות על צמתים. הם משמשים להבטיח כי הצמח יכול להידבק ולהישאר על תומך. אנטנות אחת יכולות לעמוד בעומס של עד 10 ק"ג.

למה לחתוך

הגדילה והתפתחות תקינה של צמח תלויה בתזונת השיח. והגיזום מווסת את חלוקת החומרים המזינים בשיח הגפן.

קוטביות אנכית היא מתיחת צמח עד אור. כל חומרי התזונה מבוזבזים בתהליך גידול זה. אולם החלק התחתון של הענבים סובל ממחסור בהם.

להשיג יבול מהענפים העליונים והתחתונים, יש צורך להפיץ את צריכת החומרים המזינים ברחבי הצמח. לאחר החיתוך הקוטביות משתנה, והשיח מתחיל להתפתח בכל הענפים (אינסטינקט לשימור עצמי).

מטרה לקצץ:

• הגדלת התשואה;
• הפוך את הגרגרים לטובים יותר, הגדול ביותר;
• ליצור ענפי פרי חדשים;
• להצעיר ולרפא את הצמח;
• הסר ענפים מיותרים ישנים לחדירה טובה יותר של אור שמש והעברת חום.

כללי גיזום

חשוב לדעת מה היבול נותן - גפן ארוכה, הוא גם חץ פרי. והגידול של השיח הוא קשר להחלפה, הוא גם ענף קצר.

כריתת הגפן, עליכם להשאיר "גדם", בערך 3 ס"מ. במקרה שתסיר יותר, אז במקום זה הענף עשוי להתייבש. הסר את הגפן הלא בשלה לחלק העצי.

בצע גיזום סניטרי: הרס יורה חולה ורע. פגונים צעירים לפריחה נוספת משאירים את אלו הקרובים יותר למרכז. הם צריכים להיפטר מבני חורג. כל גפני הפרי שכבר נקצרו - חתכו.

כללים כלליים לגיזום סתיו:

• למעלה, הכליה שנמצאת במערכת הפנימית צריכה להיראות. חיתוך נעשה שם;
• החלקים צריכים להיות חלקים, ללא שבירות וחלקים קרועים של הקרום;
• חילונים חדים;
• החילונים בניצב לירות;
• ענפים עבים נחתכים בקובץ;
• החלקים מיוצרים בחלק הפנימי של הצמח.

כמה עיניים לקצץ

בהתאם לשיטת היווצרות הכרם, מספר העיניים משתנה.

שיטות ישימות:

• שיטת גיזום קצרה כוללת הרס של רוב הגפן. עד ארבע עיניים נותרות על החץ הנושא את הפירות;
• השיטה האמצעית - לאחר הסרת עודף, לענף יש עד עשר עיניים;
• שיטה ארוכה - נותרו כעשר עיניים;
• שיטה מעורבת - שתי השיטות ארוכות וקצרות בו זמנית. בשלוש עיניים מוסרים ענפים כדי להחליף, הפירות נשארים שלמים. אז הלולאה מתברר. כשנקצרים את הפירות מורידים הכל. במקום זה צומחת עיגול פורה צעיר.

מתי לקצץ

תלוי בגיל הענב נעשה המגוון שלו, תנאי האקלים, זה או אחר. ניתן לקיים את האירוע באביב או בסתיו.

לשיח הענבים יש שלבי גידול:

1. ענבים צעירים. גיל עד חמש שנים. כל הזמן הזה הוא לא נושא פרי, אך נוצרים ענפים כרוניים פוריים. נחוצה זמירה לצורך זה.
2. ענבים בשלים. עד גיל 25 הכרם נושא פרי. הגיזום מתבצע כך שיורה חדש יגדל. ישן - הוצא כדי ליצור ענפים פוריים של השיח.
3. ענבים ישנים. כדי להמשיך פרי והצערת השיח, מבצעים גיזום חובה. הדבר נעשה כאשר הצמח מת.

תכונות של גיזום האביב והסתיו

גיזום האביב מתבצע לפני נפיחות הכליות. עד אז, עד שהחל זרימת הזרע על הענפים. יש לציין כי הגפן משחררת את המיץ, והכליות עלולות למות. גיזום מסוג זה משמש באזורים הדרומיים. זה מתאים לזני ענבים שלא צריכים להתחמם. כמו כן, באביב מבוצעת התחדשות מוחלטת של השיח.

גיזום הסתיו מתבצע לאחר השלכת כל העלווה. שיח הענבים בשלב זה אינו מקבל חומרים מזינים במידה שהוא זקוק להם. פיתיון והתחממות לחורף הם נהלי חובה. שיטה זו משמשת באזורים קרים.

מתי לגזום ענבים בסתיו

לאחר רדום מבוצע גיזום סתיו. כאשר מקפחים מהשיח את כל העלים והתהליכים המטבוליים של חייו יאטו. משמעות הדבר היא שאתה יכול לקצץ ללא נזק.

אתה עשוי להתעניין ב:

האם ניתן לאכול ענבים עם זרעים - יתרונות בריאותיים ופגיעותשמן זרעי ענבים - תכונות ושימושים, יתרונות והתוויות נגדבאיזו טמפרטורה מכסה הענבים, מה הטמפרטורה המינימלית שהענבים יכולים לעמוד בה

אם הליך ברית המילה מתבצע מוקדם יותר, אז הצמח עלול לחלות, לא לקבל את כל הדרוש מהעלווה, או לתת למיץ ללכת. רק כאשר הכפור הראשון נכנס, שיח הענבים מוכן לגיזום. באותה תקופה הגפן כבר הוציאה את החומרים המועילים מהעלים.

הוראות שלב אחר שלב: כיצד לחתוך ענבים בסתיו

גם במקרים חסרי תקווה, טיפול נאות ומניפולציות שונות יעזרו להביא את שיחי הענבים על מנת להגיע לתשואה טובה.

1. אתה צריך להתחיל עם סליקה. לאחר שמוסרים את כל הגרגרים מהשיח, עליכם להסיר את הענפים עליהם היו הפירות.
2. הסר ענפים עם פחות מ 7 עיניים.
3. קצר יורה צדדי ל -3 גיליונות וחתך יורה חדש על שרוולים רב שנתיים שהגיעו לגודל של 50 ס"מ.
4. גזרו סניפים ל -10% שהגיעו למטר הראשון.
5. צרו חוליות עתידיות על כל שרוול: ענפי גפן ופרי תחליפיים. צריך להיות שלוש עיניים על קשר ההחלפה. צמח, הוא צריך, מתחת לחץ הפירות. בין 5 ל -15 עיניים צריכות להישאר, תלוי באורך הענף וקוטרו.
6. לאורך השיח, בגובה של כמטר, משני הגפנים הטובות ביותר, יוצרים חיבור פרי.
7. לשנה הבאה, אתה צריך לבחור ולהשאיר 2 יורה. חתוך את החלק העליון כמו חץ פרי, התחתון כקשר תחליף. ענפים אלה ישאו פרי בשנה הבאה. בסניפים צעירים שנתיים רק יורה חדש נושא פרי.
8. לאחר הגיזום, יש לכופף את הגפן לאדמה וכיסוי. ענבים חורפים היטב בכסות האדמה. השימוש בחומרים "שאינם נושמים" אסור.

כיצד לגזום ענבים צעירים בסתיו

שתילים בני שנתיים ושנתיים נחשבים צעירים. לדברי גננים מנוסים, עדיף לגזום שיחי גפן צעירים באביב. מכיוון שיח שלא נגע בחילונים סובל את החורף בצורה טובה יותר. בהתחשב בעובדה שהצמחים הם עדיין "ילדים", הם נוטים יותר להקפיא מאשר ענבים בוגרים. צמיחה צעירה נחתכת ליצירת צורת כתר. כללי החיתוך זהים לשנה הראשונה.

בסוף הקיץ יש לקשור את צמרות השלד הראשי. במחצית השנייה של אוקטובר, הסר את החלק הלא בוגר. באביב מנותק צמח שהגיע לגיל שנתיים ומותיר 2 ניצנים בענפים העיקריים. בסתיו, לפיתוח ענבים, מסירים יורה צעיר וצובטים את בני הצעד הצדדיים.

יש לטפל בענבים לפני הגיזום ואחריו

כמו כל פעולה כירורגית דורשת הכנה וטיפול לאחר הניתוח, כך ש"ניתוח "עם שיח ענבים דורש תשומת לב.

ראשית, עליך לבצע את הפעולות הבאות:

1. בחן את השיח בנוכחות נבטים חולים. היפטר מהם.
2. קלף את הענפים מהעלווה שנותרה והסר את הקלעים הירוקים.
3. כמו כן, הצמח צריך להשקות, להאכיל, להכין ייחורים.
4. למניעת מחלות. אתה יכול להשתמש בסולפט נחושת או באמצעים אחרים.
5. כאשר הגפן יבשה לחלוטין, ניתן לבודד את השיח ולכסות אותו.

חיתוך לפי שנה

הסתיו הוא הזמן לגננים לקצור ולהכין בזהירות את הכרם לחורף. אירוע זה כולל גיזום שנתי ומניפולציות אחרות.

שנה ראשונה

בתחילת אפריל תוכלו להסיר את המקלט ולקשור את הגפן כך שהחלק העליון ייראה בכיוונים שונים. יש להסיר את הפגונה המרכזית. שתי כליות תחתונות - עזבו. בקיץ מהם יצליחו 2 יורה. בסתיו, אל תיגע בזוג עיניים מלמטה. חותכים את השאר. לבודד לחורף.

שנה ב '

בסתיו, חתכו את השרוול הארוך והשאירו 2 ענפים. הסר גם את הגבעולים הגדלים מתחת לראשי, משאירים שני ניצנים. צרו קשר להחלפה. צרו חצים פרי כדלקמן: חתכו את הגבעולים האנכיים והשאירו 4 ניצנים כל אחד. בשנה השנייה כבר צריך להיות 4 יורים. מכסים את הגפן.

שנה שלישית

השאר את קשרי ההחלפה האנכיים. בתחילת אוגוסט, חותכים את הגבעולים 10-20 ס"מ. מה שנקרא מטבע. אם העבודה נעשית מוקדם יותר, אז הגפן ישחרר הרבה תהליכים נוספים וחסרי תועלת. יש צורך בהליך זה על מנת להגדיל את הכמות ולשפר את איכות הפירות.

קרא גם

כיצד להשתיל פטל בסתיו למקום חדש?

בכל קיץ אנו מקבלים ויטמינים ממגוון רחב של פירות יער, פירות וירקות, כולל מהגרגרי האהוב על כולם - פטל….

בסתיו, בזמן הנקוב, הסר 4 יורה אנכית קיצונית עם חלק מהשרוול. על כל כתף צריך להיות ענף אחד עם שני פגונים. הכללים זהים לשנה השנייה. הסר את הקליעה הקרובה למרכז, והשאיר 2 ניצנים, בקיצוניות - 4 ניצנים. כדי להיות בטוחים, אם משהו קופא, ניתן להשאיר עד 10 עיניים רזרביות על כל אחת מהקלעים. באביב תמיד ניתן לחתוך עודפים. כמות טובה היא 3 ניצנים על קשרים להחלפה ו 6 על קלעי פירות.

שנה רביעית ואחריה

כל שנות הגידול הבאות של שיח הגפן עושות הכל באותו אופן כמו בשנה השלישית. לאחר ההליך יש לשיח הענבים ארבעה שרוולים וארבעה חוליות פרי. כל השנים שלאחר מכן, חתוך אותו.

בסתיו, קצר את חץ הפרי העליון ל 8 עיניים, ואת הפגונה התחתונה ל 2-3 עיניים. לקשור את הגפן. היווצרות שיח ענבים מסתיים בתקופה זו.

חיתוך לצורך התחדשות

התחדשות הגפן מתבצעת בשיטת עדכון השרוולים וההתחדשות השלמה של שיח הענבים. במקרה הראשון, ראשית עליכם לבדוק אם הגפן בחיים. בבסיס השרוול, אתה צריך לחתוך את הקליפה ולראות: אם הסיבים חיים, אז ניתן לחדש מחדש את הצמח. יש צורך להסיר יורה יבשה ולחתוך את השרוול במשך 2-3 ניצנים מהבסיס. כך נוצר "התאוששות קנבוס".

אם גזע הענבים נפגע על ידי מחלה או מזיקים, יש לעקור אותו, לא ניתן להציל שיח כזה. הליך ההתחדשות צריך להתבצע באביב, כך שבקיץ תצמח יורה חדשה. השאירו ממנו כמה גפנים חזקות וחתכו אותם ל -3 עיניים בסתיו. לצורך התחדשות מוחלטת של השיח, אתה צריך לחתוך את כל החלק הקרקעי, ולנקות את האדמה לעומק של 30 ס"מ סביב הגבעול. בצע כמה חתכים עליו. מכסים את הנתח באדמה לחה. הקציר בכרם המחודשת יהיה בעוד מספר שנים.

יש דרך נוספת לחדש את הענבים. צריך להכין שכבות מהשיח. יש לקבור גפן בוגרת באדמה לעומק של 40 ס"מ, מתיחה של הענף לאורך. יש להסיר את כל הכליות ממנה. על פני השטח משאירים גפן עם 2 ניצנים. עד הקיץ הבא יופיעו פגונים חדשים.

טעויות

הטעויות הנפוצות ביותר מובילות לאובדן הפרודוקטיביות, להתפתחות לקויה של הצמח או אפילו למוות.

חתך מינימלי עליון

ענפים ארוכים, גדולים ויפים "מצטערים" לחתוך. זמירה מתרחשת "מעט". כתוצאה מכך, חוסר האור לגפן, הוא הופך להיות דק והשיח גדל. ברי הופך להיות רדוד. כראוי, עליך להסיר עד 70-90% מהעלייה.

יורה שגוי מנותק

המגדלים המתחילים כרתו את כל הקציצים הצעירים, ומשאירים את הגפן הישן, או להפך - הגפן הבוגרת מוסרת, ונשארת יורה צעירה. טעות כפולה מותרת. נכון לחתוך מדי שנה יורה שכבר הפריחו, וכן גפן דקה שמעבה את השיח. לקציר בשנה הבאה, רצוי להשאיר דוכן עם כמה שרוולים וענפים צעירים.

המפ

גודלו של הקנבוס שנשאר לא נלקח בחשבון, הוא מנותק ללא עקבות, או נותר גדול מדי. על יורה למבוגרים, על פי הכללים, לא צריך להיות יותר משלושה ס"מ. על גפנים חדשות, כך שהחתך לא יירקב, אין להשאיר את הגדם.

סטפסון

יורה צעיר לא מתנתק, והם גדלים כל הקיץ. או להפך, הם נחתכים לחלוטין מקצה לקצה לענף הראשי. נכון יהיה להשאיר שני עלים ולנתק את שלבי הצעדים שלמעלה, להסיר את החלק העליון.

ביקורות

לטענת עובדי היינות המנוסים, אם תעקוב אחר כל העצות ותציית לחוקים, התוצאה תמיד תהיה חיובית. ניתן לשמור ולהכפיל את היבול. אתה רק צריך להבין איך לחתוך את הענבים בסתיו, מתי וכמה. אילו עיניים לעזוב, איזה ענף, ספציפית, לחתוך, איך לעבד ואיך לעטוף.