ענבי צ'רניש: מאפיינים ותיאור, שתילה וטיפול

באזורים מסוימים של הפדרציה הרוסית, גידול ענבים הוא די בעייתי. אולם מגדלים פשטו משימה זו, בזכות עמלם הופיעו זנים העמידים לתנאי מזג האוויר. אחד הפופולריים ביותר הוא ענבי צ'רניש; הוא גדל אצלם ב- VNIIVV. פוטאנקו. הזן הופיע על ידי חציית רוסמול ואגת דונסקוי והוא צובר פופולריות בקרב האוכלוסייה מדי שנה.

מאפייני מגוון

צ'רניש שייך לזני ענבי השולחן. הוא מאופיין בהבשלה מוקדמת, אשכולות מבשילים כ-116-125 יום. הקטיף נופל בדרך כלל בתחילת אוגוסט, אולם העיתוי תלוי באזור. השיחים הם בגודל בינוני, עוצמתי, שרועים עם מספר גדול של יורה. "צ'רניש" שייך לזנים שהאבקה בעצמו, הפרחים דו-מיני, לכן אינם זקוקים להטמעת מאביקים. מברשת אחת או שתיים נוצרות במצלמה אחת, המשקל של אחת יכול להיות בין 500 גרם לקילוגרם. בדרך כלל אשכולות הם חסרי צורה, לעיתים גליליים. פירות יער מעוגלים, גדולים בין 22 ל 26 מ"מ, כשהם בשלים, הופכים לכחולים בגוון סגול בהיר. העור צפוף, מכוסה בציפוי שעווה, הבשר עסיסי, בשרני. הטעם הוא גבוה, פירות יער מכילים עד 16% סוכר, חומצות 6 עד 9 גרם לליטר.

הזן מומלץ לגידול באזור האמצעי של הפדרציה הרוסית. היין מבשיל במהירות, סובל כפור היטב עד -25 מעלות צלזיוס. הפריון הוא גבוה, עם שיח מבוגר אתה יכול לאסוף עד 14 ק"ג. ניתן לאכול ענבי צ'רניש טריים, והוא מתאים גם לעיבוד למיץ ומוצרי יין. הזן עמיד בינוני למחלות שכיחות. הוא מאופיין בהתנגדות מוגברת למחלות כמו:

• טחב;
• אודיום;
• ריקבון אפור;

שיעור ההישרדות של ייחורים הוא גבוה, עד 99%. על השיח 85% מקלעי הפרי, מספר העיניים 38-43.

יתרונות

• תפוקה גבוהה;
• חסינות מצוינת;
• מצגת אטרקטיבית;
• טעם מעולה של פירות יער;
• שימור לטווח הארוך של פירות יער על שיח;
• עמידות בפני כפור;

חסרונות

• עם עודף לחות, התותים נסדקים, בעוד הצגת המוצר מתדרדרת;
• חשיפה ישירה לאור השמש החריכה עלולה לשרוף גרגרים;

גדל

עדיף לשתול ענבים באביב, לאחר שחלף האיום של הכפור. בסתיו, אין להשתמש בנטיעות ייחורים, שכן יתכן שלא יהיה להם זמן להשתרש ולמות במהלך הופעת מזג האוויר הקר. רק שתילים מלאים יעשו. בעת נטיעת כמה שיחים נותר מרחק של 150-200 ס"מ ביניהם. הוא חופר חורים בעומק ממוצע של כ- 60-70 ס"מ. יש אגרונומים שממליצים להכין את בור הנחיתה מראש, במיוחד אם האדמה באיכות ירודה. אבן כתוש או לבנים שבורות מונחות בתחתית, השכבה הבאה תהיה תערובת של אדמה עם חומוס, שם אתה יכול גם להוסיף 20 גרם של סופרפוספט. לאחר 14-21 יום נחפר את חור השתילה, מניח בו שתיל ומכוסה בתערובת אדמה. ואז האדמה מעט מהודקת ומושקה במים חמים ומושקעים (20-25 ליטר).

אתר הנחיתה חשוב לא פחות, הוא צריך להיות שמש ומוגן מפני הרוח הקרה. כדי להגן על צמח שטרם התבגר, אתה יכול לשים דלי ללא תחתית עליו. לענבים, יש צורך בתמיכה שעליה יעקוב.

טיפול

להתפתחות תקינה ופריון גבוה יש לגזום את הגפן. הם עושים זאת באביב ובסתיו, מסירים עודפים ענפים ומחלקים את העומס על השיח. בדרך כלל, הגיזום מתבצע על 6-8 עיניים. למרות ההתנגדות לכפור, יש להגן על הגפן לחורף.לשם כך הוא מוסר מהתמיכה, מפזר עליו שכבת אדמה, אחר כך נסורת או עלווה יבשה, ואז מכוסה בסרט.

כמו כל תרבות, ענבים זקוקים להשקות, הם מבוצעים 4-5 פעמים בעונה, תלוי בתנאי מזג האוויר. לצמח מבוגר אחד משתמשים בדרך כלל 40 עד 60 ליטר מים. כדי למנוע מחלות, עדיף לנקוט אמצעי מניעה. לפני הפריחה מטפלים בענבים בתמיסת בורדו. בתור רוטב עליון עדיף להשתמש בפתרונות. והנה אחד המתכונים הפופולאריים:

אתה עשוי להתעניין ב:

האם ניתן לאכול ענבים עם זרעים - יתרונות בריאותיים ופגיעותשמן זרעי ענבים - תכונות ושימושים, יתרונות והתוויות נגדבאיזו טמפרטורה מכסה הענבים, מה הטמפרטורה המינימלית שהענבים יכולים לעמוד בה

מרכיבים

• דשנים זרחתיים;
• דשני חנקן;
• דשני אשלג;
• מים

הכנה ושימוש:

ב 10 ליטר מים מיושבים בטמפרטורת החדר מוסיפים 20 גרם מהדישון הנ"ל ומערבבים עד להמסה מוחלטת. הענבים מושקים בנוזל שנוצר מתחת לשורש, 5-7 ליטר תמיסה יספיקו לצמח אחד.

ביקורות

ליובוב איבנובנה

באתר שלי גדלים יותר מ -15 זני ענבים ואחד מהם הוא "צ'רניש". הם שתלו אותו לפני 8 שנים, החלו להניב פירות בשנה השנייה, עם זאת, הם קצרו מעט. זה טעים, אני אוהב את זה, הוא מכין מיץ טעים מאוד. ההתנגדות למחלות היא גבוהה, בתקופה זו מעולם לא הייתי חולה, ניצלתי מצרעות על ידי מכולות עם מים ממותקים. האשכולות גדולים, שוקלים עד קילוגרם, מבשילים בתחילת אוגוסט.

אנדריי

אחי עוסק בגידול כרמים וייצור יין, ואני סתם חובב. לפני חמש שנים הוא שיתף אותי בסכו"ם "צ'רנישה". נטע אותו באביב, החורף סבל בסדר גמור, אך החל לשאת פרי רק שנה לאחר מכן. הגרגרים איכותיים, אך אי אפשר לחלוטין למלא אותם יתר על המידה, אחרת הם נסדקים וצלקות. אנו אוכלים ענבים טריים וסוגרים את הקומפוט, התשואה מעולה עד 12 ק"ג.

"צ'רניש" הוא זן ענבים מעולה ומניב גבוה, שגדל ברצועה האמצעית והדרומית של רוסיה. זה יומרני בטיפול, סובל קור ובעל חסינות מעולה. איכויות הטעם של הגרגרים הן גבוהות, המגוון מתאים גם לצריכה וגם לעיבוד טריים.