תפריט

סרטי עגבניות 14.09.2018

ספסלי קרסול מקישואים עם עגבניות, סלט טעים לחורף

ספסלי קרסול מקישואים

היום אנו מציעים לכם להכין לחורף את הסלט הטעים ביותר עם השם הייחודי "אנקל בנס" של קישואים עם עגבניות. על פי המתכון מהתמונה תוכלו לסגור בקלות כמה צנצנות. בנוסף לקישואים ועגבנייה, הוא מורכב מבצל ופלפלים.

זהו מתכון הקישואים עם העגבניות שצבר את הפופולריות הגדולה ביותר, ולמי שעדיין לא מודע כיצד להכין סלט כזה, נתאר בפירוט ונציג את כל הניואנסים. טעמו של הסלט הופך מתוק וחמוץ, שרבים אוהבים ומעטים יכולים לעמוד בפניו, כדי לא לבקש תוספות.

רכיבים:

  • 800 גרם קישואים צעירים,
  • 3 חלקים פלפל מתוק,
  • 500 גרם עגבניות אדומות,
  • 3 חלקים בצל,
  • 1 שולחנות. l מלח (ללא מגלשות),
  • 50 גרם חומץ שולחן (9%),
  • 100 גרם סוכר גרגירי
  • 120 גרם שמן צמחי.

מרכיבי סלט

איך לבשל אנקל ספסלים מקישואים עם עגבניות

למרינדה מערבבים את השמן הצמחי, החומץ ומוסיפים תערובת של מלח וסוכר. מערבבים את המרינדה, היא מוכנה.

מרינדה לבישול

למתכון אנו לוקחים קישואים צעירים ויפים, הם עדינים מאוד לאחר התפירה. עבור החסר ולא רק, עדיף לקחת ירקות צעירים, הם אפילו לא צריכים לקלף. פשוט לשטוף את הדלעת ולחתוך זנבות. ואז חותכים לרצועות בעובי בינוני.

לחתוך גרגירים

שופכים את המרינדה בסיר, מחממים אותה על אש בינונית ומתחילים להניח ירקות: קישואים ילכו ראשונים, תבשיל אותם 5-7 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, כדי שלא יידבקו לתחתית.

מערבבים קישואים ומרינדה

יש לנקות ולשטוף את הבצל ואז לטחון אותו: חתוך לחצאי טבעות דקות.

קוצצים את הבצל

מוסיפים בצל למעוך וממשיכים לתבשיל הכל יחד, תוך ערבוב מדי פעם. המרווה ייקח כ -5 דקות שוב.

להוסיף בצל לקישואים

חותכים את הפלפל המתוק לפסים דקים וארוכים, לאחר שניקתה אותו מהזרעים.

קוצצים פלפל

מכניסים את הפלפל המתוק לתבנית ומערבבים עם שאר הירקות, משרים שוב ומערבבים. כאשר אנו מציינים 5 דקות.

הוספת פלפל

טוחנים עגבניות בבלנדר או במטחנת בשר, נקבל רוטב עגבניות לסלט.

מחית עגבניות

מוסיפים עגבניה לירקות ומערבבים.

מערבבים פירה וירקות

אנקל בנס יהיה מוכן לחלוטין בעוד 10 דקות של איטיות.

נחלש למשך 10 דקות

כמו שצריך, עיקבנו את הצנצנות, עכשיו שמנו בתוכם את הסלט.

מתווה הסלט על הגדות

מכסה מתגלגל וניתן להתקרר, מכוסה בשטיח חם.

להפשיל צנצנות

לפני שמגישים את הסלט לשולחן, הכניסו את הצנצנת למקרר למשך כשעה ואז התייחסו לכל. בון תיאבון!

להדפיס
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים (6 דירוגים, ממוצע: 4,83 מ- 5)
טוען ...
ספסלי קרסול מקישואיםספסלי קרסול מקישואים

קרא גם

מיטב ההיברידיות של עגבניות עם תמונות ותיאורים