המלפפונים השונים והטעימים ביותר
כנראה שכולם אוהבים ליהנות ממלפפונים פיקנטיים, פריכים, כבושים, ומשלימים את המנה העיקרית שלהם עם עגבניות משומרות עסיסיות. אבל אתה יכול גם להכין בצנצנת אחת שתיהן, ולקבל חטיף מלוח טעים 2 ב 1. הכנת פלטת מלפפונים ועגבניות, פלפל לחורף זה קל מאוד. אנו מציעים את המתכון הפשוט והכי טעים. אין צורך לבנות מבנה לעיקור, מכיוון שירקות כאלה נשמרים בצורה מושלמת בגלל שפכים חוזרים ונשנים עם מים רותחים. מרינדה טעימה, ללא מרכיבים נוספים, תעניק לכם ירקות - תענוג אמיתי.
רכיבים:
- מלפפונים - 350-400 גרם,
- עגבניות - 250-300 גרם,
- פלפל מתוק - 0.5-1 יח '.,
- צפרדע שמיר - 1 pc.,
- אפונה פלפל שחור - 5 יח '.,
- אפונה - 5 יח '.
- עלה דפנה - 1-2 יח '.,
- שום - 5-6 ציפורן,
- מטבח מלח - 2 כפות.
- סוכר גרגירי - 4 כפות.,
- חומץ שולחן - 6 כפות.
מספר המרכיבים מיועד לצנצנת ליטר אחד של מגוון.
איך לבשל פלטת עגבניות ומלפפונים
אנחנו שוטפים את כל הירקות שלנו. מלפפונים חותכים את הקצוות, מנקים את הפלפלים מהליבה והזרעים.
עקר את המיכל בכל דרך שנוחה לך. מכסה ספוג במים רותחים מספר דקות. מרחו שיני שום קלופות, אפונה, פלפלים, דפנה מיובשת ושקע שמיר בכלי סטרילי.
לחלופין, תוכלו להוסיף כמה עלים משיח של דומדמניות שחורות או עץ דובדבן. עכשיו מכניסים בחוזקה שכבה של מלפפונים לצנצנת. יש למקם אותם אנכית ומאוד מקרוב. בין הירקות ניתן להניח פרוסות פלפל בולגרי. אל תשכח להשאיר מקום לעגבניות עסיסיות. הם כופים בחוזקה בחלק העליון של הבנקים.
כעת שפכו את הירקות עם מים רותחים, המתינו 10 דקות ושפכו את המים לסיר כדי להרתיח אותם שוב. חזור על ההליך שוב.
לאחר מכן, מאותם מים סחוטים, הרתיחו את המלח. אנחנו זורקים מלח שולחן, סוכר, חומץ. מרתיחים מספר דקות וממלאים את מגוון המגוונים. אנו מגלגלים את הכיסויים, הופכים את הכיסויים, מכסים בשמיכה.
שימור אנו מסירים במזווה או במרתף כשהוא נעשה קר.
(1 דירוגים, ממוצע: 5,00 מ- 5)
טוען ...
