תבשיל כרוב עם תפוחי אדמה
לבישול ירקות מבושלים דורשים לעיתים קרובות מינימום של מוצרים. היום אנו זקוקים לכרוב ותפוחי אדמה. תבשיל אותם יחד על ידי הוספת קצת ירקות ורוטב עגבניות. תבשיל כרוב עם תפוחי אדמה הוא מנה פשוטה, אך לא בלי קסמיה. בכל עת הוא יוכל לעזור לך, כשיש עוד מספר ימים לפני המשכורת שלך.
מנה תקציבית, אך לבבית יכולה לספק את הטעם של כל המשפחה. נסו לבשל איתנו ותבינו שלא בזבזתם את זמנכם. ראה את המתכון הטעים שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.
מרכיבים:
- כרוב - 300 גרם;
- תפוחי אדמה - 300 גרם;
- גזר - 80 גרם;
- בצל - 80 גרם;
- רסק עגבניות - 2 שולחנות. l.;
- מים - 150 גרם;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- שמן צמחי - לטיגון.
איך לבשל תבשיל כרוב עם תפוחי אדמה
קלף את תפוחי האדמה ושטוף אותם תחת מים קרים, ואז חתוך אותם לפרוסות עבות-בינוניות. תפוחי אדמה קצוצים דק בזמן התפירה פשוט נמסים, אז אל תתכווצו.
בשמן צמחי מטגנים במהירות את תפוחי האדמה עד לקרום זהוב. העיקר לתפוס, ואז dogotovit אותו יחד עם הכרוב. קרום אדמדם יפהפה יעניק למנה טעם עשיר במיוחד, מכיוון שבתהליך התפירה צבע זה לא יופיע.
טוחנים ירקות ולשם כך קחו בצל וגזר. קוביות את הבצל למתכון, ובאשר לגזר, עדיף למרוח אותו בעזרת כל פומפיה.
קוצצים גם כרוב: חותכים רבע מכותרת הכרוב לקשיות דקות בעזרת סכין.
מטגנים ירקות וכרוב בשמן צמחי: מקפלים כרוב עם בצל וגזר למחבת. מערבבים ומטגנים כמה דקות עד שהם מתרככים.
מערבבים כרוב עם תפוחי אדמה, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מדללים את רסק העגבניות במים ומערבבים היטב לקבלת רוטב.
רוטב עגבניות שופכים את הכרוב עם תפוחי אדמה ומבשלים מתחת למכסה למשך 15-20 דקות.
המנה המוגמרת מתפרקת במנות לכל אחת.
תיהנו מארוחה!
(2 דירוגים, ממוצע: 5,00 מ- 5)
טוען ...
