צלעות חזה עוף עם עגבניות מתחת למעיל הגבינה
האם אתה רוצה לרצות את הבית שלך עם מנה בשרית טעימה או מוזמנים לארוחת ערב חגיגית? אתה יכול לבשל בקלות שדיים עם עגבניות וגבינה בתנור. בעזרת מתכון עם תמונה תוכלו לבשל בקלות חטיף טעים ומקורי. לבשר אפוי תמיד יש טעם נעים ועשיר.
בבחירת בשר עוף, העדיפו פגרים בצבע ורוד בהיר עם ריח ניטרלי. מסרב לרכוש מוצרי בשר ארוזים אם קרח נראה בבירור בפנים. ככל הנראה, במסווה של מוצר מצונן, המוכר מציע עותק שעבר הקפאה חוזרת.
מתבלים, בחרו, על סמך העדפות הטעם שלהם, אם כי קארי הודי, פפריקה, שום - התבלינים המתאימים ביותר. להשחזה השתמשו ברוזמרין וכוסברה. כדי להפוך את הפילה עסיסי, עמדו שעה-שעה בכל תחמיץ והקפידו על פי ההמלצות לזמן וטמפרטורת הבישול.
רכיבים:
- חזה עוף - 1 חתיכה;
- עגבנייה טרייה - 1 חתיכה קטנה;
- מלח - לפי הטעם;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- פלפל גרוס - לפי הטעם;
- מיונז - 2-3 כפות.
איך לבשל חזה עוף עם עגבניות וגבינה
עיסה נפרדת בעדינות מהעצמות וחותכת לפרוסות דקות באותו גודל. אם הבשר קפוא מעט, הרבה יותר קל לבצע פעולה כזו. נתחים עבים מכים מעט בעזרת פטיש.
קוצצים גבינה מגורדת. לשטוף עגבניות וייבש, ואז לחתוך לקצף חצי. שמים את פרוסות הפילה על תבנית בשכבה אחת. מכינים מלח ושמנים עם מיונז.
שים 1 חתיכת עגבנייה על כל חתיכת פילה.
מובילים גבינה מגוררת בשכבה נדיבה.
מחממים תנור לחום של 180-185 מעלות. שים את מגש האפייה עם התוכן על המדף האמצעי למשך 25 דקות. בשר מתחת למעטה גבינה ספוג מיץ עגבניות ויהיה רך וריחני.
מגישים את הבשר האפוי חם, מחלקים אותו למנות בודדות, או השתמשו בצלחת שטוחה גדולה. מנה בצד של אורז מבושל מחית או ספגטי מבושל תהפוך דואט קולינרי נפלא. רוטב, חרדל, אדג'יקה יהיה בסדר.
תאבון טוב!
(עדיין אין דירוגים)
טוען ...
