מלית טעימה מאוד לעוגות כרוב
פשטידות מבושלות לעיתים קרובות והרבה. למלית תוכלו להשתמש במגוון ירקות, דגים או בשר. כדי לא לבזבז זמן בחיפוש אחר המתכון הדרוש, אנו מציעים לכם מילוי אוניברסלי לכל אפייה. מלית לקציצות עם כרוב טעימה מאוד. מכין במהירות, המוצרים הם מאוד נוחים וזולים. זה ידרוש לא רק כרוב לבן, אלא גם כמה ביצים מבושלות. השילוב של כרוב וביצים יהפוך את המלית להזינה ומזינה יותר. פשטידות, אם כי מטוגנות, ואפילו פליז, יתבררו נפלאות, שאי אפשר לשרוך את האוזניים ליד האוזניים. ואם אתה משתמש בצק עלים מוכן, אפשר לבשל את הקציצות עוד יותר מהר. ראה את המתכון עם תמונות שלב אחר שלב.
מרכיבים:
- כרוב לבן - 300 גרם;
- ביצי עוף מבושלות - 2 יח '.;
- שמן צמחי - 1-2 שולחנות. l.;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
איך לבשל מלית טעימה לעוגות כרוב
חותכים את הכרוב.
מחממים את התבנית, מכניסים את הכרוב לשם, שופכים פנימה את השמן ומוסיפים מעט עד שהוא מתרכך. כשצלים את הכרוב, לפעמים מערבבים כך שהוא יתבשל באופן שווה. מטגנים 5-7 דקות. בשיטה זו של בישול כרוב יהיה ריחני, מעט פריך, אך לא חמוץ. לא תמיד יש צורך להוסיף רסק עגבניות לכרוב, ולכן אנו מוציאים את הכלל מהיום. עגבנייה היא דבר חובבני, בנוסף היא תוסיף חומצה לכרוב, שלא כולם משתמשים בו. לאחר צליית הכרוב להתקררות לטמפרטורת החדר. עדיף להעביר אותו מהתבנית לצלחת נפרדת.
נקניקים וקצצים: קוצצים בעזרת סכין ליצירת קוביות.
מערבבים כרוב וביצים, מתבלים במלח, מעט פלפל. מערבבים וטועמים, אם יש מספיק, תוכלו להוסיף תבלינים אחרים לפי הטעם.
המילוי המוגמר יהיה טעים בפני עצמו, והעוגות איתו יוצאות פשוט מדהימות. מלית כזאת מכרוב אינה נותנת מיץ, אינה נובעת מהעוגות ומחזיקה בצורה מושלמת. פשטידות מפסלות קלות ופשוטות.
תיהנו מארוחה!
(2 דירוגים, ממוצע: 4,50 מ- 5)
טוען ...
לריסה
בלי בצל? לא, אני לא מסכים.
אני אחלוק גולת הכותרת למילוי הכרוב הטוב ביותר מחמותי. מטגנים את הכרוב בכל אחת מהדרכים הרגילות (טריים או עם חמוצים, גזר, בצל או לא, אבל כשהמלית מוכנה להקפיץ זוג - שלוש ביצים גולמיות במקום מבושלות ונשארות על האש מספר דקות תוך ערבוב אינטנסיבי.
אזהרה: הכן את הסתימות יותר ממה שצריך המרשם, מכיוון שזה פשוט לא יספיק אם משק הבית ינסה את המילוי. מאומת