עגבניות במרינדה עם צימוקים, טעימים ומקוריים

עגבניות טובות גם בצורה טרייה וגם משומרת. לגלגל עגבניות לחורף זה עניין פשוט, אבל הטעם של עגבניות מוכנות בחורף לא תמיד שמח. שעגבניות חמוצות מדי, אחר כך מתוקות, ואז רכות, ואז הרבה ניואנסים. באופן כללי, אתה צריך לחפש את המתכון שאתה אוהב וזה ימשוך את משק הבית שלך.

ישנם מתכונים קלאסיים כיצד להפשיל עגבניות לחורף בבנקים, אך ישנם כאלה שאיתם אתה הולך הרבה זמן. אל תפחד להתנסות. היום אנו מציעים לכם מתכון שיפתיע אתכם בהתחלה, אבל הוא פשוט מדהים ושווה את זה. ללא ספק, רשמו את המתכון ובשלו איתנו.

היום נכין עגבניות לחורף עם צימוקים, המתכון הוא לא רק מקורי, בלתי נשכח, אלא גם טעים מאוד. תמונות שלב אחר שלב יעזרו בהכנה. עגבניות רוכשות טעם חדש, וטעמן נעשה רווי יותר ומתוק מעט. עגבניות אלה ייראו נהדר על השולחן כארוחת ערב משפחתית, וארוחת ערב חגיגית.

כשמגיעים אורחים, המתאבן תמיד מבורך, כך שעגבניות עם צימוקים הן הבחירה הטובה ביותר מבין מגוון אפשרויות. הם יהיו קישוט השולחן, והחטיף הטוב ביותר בחורף. אם נמאס לכם עגבניות עם שמיר ושום, אז המתכון של היום ייכנס מיד לבנק החזרזיר שלכם, ותחזרו אליו לא פעם.

רכיבים:

איך לבשל עגבניות כבושות עם צימוקים

אנו שוטפים את העגבניות, מסירים את כל הזנבות והזרדים שעלולים להופיע. אנו בוחרים עגבניות כאלה שישתלבו בקלות בבנקים. עגבניות גדולות מדי מוקצות למתכונים אחרים. שוטפים את הצימוקים במים קרים. עגבניות מתמלאות במים רותחים למשך 10 דקות, הן יהפכו מעט רכות יותר, והצימוקים יתאדו.

כשנגמר הזמן נשפוך מים לכיור, לא נשתמש בהם יותר. למה לנקז, מכיוון שהצימוקים עשויים להכיל חלקיקים לא שטופים, ואחרי המים החמים, הם נשטפים בצורה מושלמת.

בגדות פרשו את העגבניות ופיזרו אותן בצימוקים. טרה (צנצנות זכוכית) מעוקרים מראש כך שהיא מוכנה לתפר. אנו מעקרים גם צנצנות וגם כיסויי גג, תוכלו פשוט לשפוך עליה מים רותחים.

מבשלים את המרינדה: מרתיחים מים טהורים, מוסיפים מלח וסוכר. מערבבים, שופכים תמצית חומץ ומכבים מיד את האש. המרינדה מוכנה.

במרינדה חמה שופכים עגבניות עם צימוקים בצנצנות.

מגלגלים כיסויים סטריליים ומוכנים.

כרגיל, אנו נותנים לבנקים להתקרר מתחת לשמיכה ומכניסים אותם לאחסון במזווה כך שיהיה קריר וחשוך. בון תיאבון!