חטיף מפיתה "אורחים בהלם" עם עגבניות - הראשון שעוזב את השולחן

מנקים את הנקניק, חתוך לקוביות קטנות. להכנת החטיף הזה תוכלו להשתמש בכל סוג של נקניק או בשר מעושן (עופות). טעם מעניין מאוד מתקבל אם מכניסים מיד כמה סוגים של נקניקיה למלית. במתכון זה השתמשו נקניקיות עם גבינה ונקניק מעושן.

עגבניות נחתכות גם לקוביות.

טוחנים ירקות שטופים מראש. אתה יכול לקחת סוג כזה (שמיר, פטרוזיליה, בצל ירוק) או קצת מכל דבר.

כל דף פיתה חתוך למלבנים או ריבועים זהים. גודל - לפי שיקול דעתך, כל עוד החסר מונח על התבנית. נוח לחתוך פיתות עם מספריים למטבח או עם סכין חדה מאוד (אחרת גיליון בצק דק יקרע).

המלבנים המתקבלים מורחים שכבה דקה של גבינה מומסת רכה. אם הגבינה דלוחה, יש לטחון אותה מראש על פומפיה גסה או לחתוך לפרוסות דקות. אתה יכול להשתמש בגבינה מסוג Yantar, היא נמכרת במכלי פלסטיק. באשר לתוספים, מתקבל חטיף טעים עם גבינת שמנת וגבינה מלאה (פטריות, בייקון, ירקות וכו ').

כל מרכיבי המלית לקפל לקערה גדולה, מערבבים בעדינות.

שים מעט מילוי על אחד מלבני הפיתות (בשכבה אחת, כשהוא מגובה מהקצוות).

מכסים עם הריק השני (הצד המשומן כלפי מעלה). הכינו עוד 1-2-3 שכבות של חטיפים. כדי ליצור את כל "המעטפות" בהתאם לתכנית זו.

מבשלים בלילה: מכניסים ביצים לקערה עמוקה, מוסיפים קמח וקצת מלח.

מקציפים בעזרת נבל או להקציף ידיים עד לקבלת מסה צמיגה אחידה בינונית. הבלילה לא צריכה להיות עבה מדי.

מחממים את השמן הצמחי בתבנית, טובלים את הפיתות במילוי הבלילה ומטגנים. מטגנים על אש בינונית עד להזהבה משני הצדדים.

שים את החטיף המוגמר על מגבת נייר, משרים את השומן למעלה עם מפית שנייה. מגישים חטיף מיד לאחר הבישול.

תאבון טוב!