תפריט

מתכונים 9.01.2019

חטיף מפיתה "אורחים בהלם" עם עגבניות - הראשון שעוזב את השולחן

חטיף אורחי הפיתה בהלם

האורחים יהיו ממש בהלם נעים באשר לכמה טעים הפיתות עם העגבניות. לבש עם מילוי, מטוגן בבלילה פריכה מכינים בפשטות רבה. המתאבן טעים מאוד ומשאיר את השולחן קודם. ניתן לבשל אותו לארוחת הבוקר או לכל חג - הוא לא מתעכב על הצלחות. ותוכלו להתנסות במילוי זמן רב ובהצלחה: פטריות מטוגנות או ירקות חומים, אפונה ירוקה, תירס משומר, מלפפונים חמוצים - תוכלו להכניס כמעט כל מה שתרצו בפיתות.

רכיבים:

  • לחם פיתה דק (סדינים גדולים) - 2 יח ';
  • נקניק (כל אחד, אתה יכול כמה סוגים) - 300 גרם;
  • גבינה מעובדת רכה - 200 גרם;
  • 1-2 עגבניות אדומות;
  • ירקות טריים - כמה זרדים (לא חובה);
  • ביצי עוף (קטגוריה С-1) - 2 יח ';
  • קמח חיטה - 1.5 כף. l.;
  • מלח שולחן - קמצוץ גדול;
  • שמן חמניות; חסר ריח - כ 100 מ"ל (לטיגון).

מוצרים

איך להכין חטיף של פיתה

מנקים את הנקניק, חתוך לקוביות קטנות. להכנת החטיף הזה תוכלו להשתמש בכל סוג של נקניק או בשר מעושן (עופות). טעם מעניין מאוד מתקבל אם מכניסים מיד כמה סוגים של נקניקיה למלית. במתכון זה השתמשו נקניקיות עם גבינה ונקניק מעושן.

נקניק חתוך

עגבניות נחתכות גם לקוביות.

פורסים עגבניות

טוחנים ירקות שטופים מראש. אתה יכול לקחת סוג כזה (שמיר, פטרוזיליה, בצל ירוק) או קצת מכל דבר.

קוצצים ירוקים

כל דף פיתה חתוך למלבנים או ריבועים זהים. גודל - לפי שיקול דעתך, כל עוד החסר מונח על התבנית. נוח לחתוך פיתות עם מספריים למטבח או עם סכין חדה מאוד (אחרת גיליון בצק דק יקרע).

פיתות

המלבנים המתקבלים מורחים שכבה דקה של גבינה מומסת רכה. אם הגבינה דלוחה, יש לטחון אותה מראש על פומפיה גסה או לחתוך לפרוסות דקות. אתה יכול להשתמש בגבינה מסוג Yantar, היא נמכרת במכלי פלסטיק. באשר לתוספים, מתקבל חטיף טעים עם גבינת שמנת וגבינה מלאה (פטריות, בייקון, ירקות וכו ').

מברישים עם גבינה

כל מרכיבי המלית לקפל לקערה גדולה, מערבבים בעדינות.

להתערבב

שים מעט מילוי על אחד מלבני הפיתות (בשכבה אחת, כשהוא מגובה מהקצוות).

שים את המילוי

מכסים עם הריק השני (הצד המשומן כלפי מעלה). הכינו עוד 1-2-3 שכבות של חטיפים. כדי ליצור את כל "המעטפות" בהתאם לתכנית זו.

לכסות

מבשלים בלילה: מכניסים ביצים לקערה עמוקה, מוסיפים קמח וקצת מלח.

לשבור ביצים

מקציפים בעזרת נבל או להקציף ידיים עד לקבלת מסה צמיגה אחידה בינונית. הבלילה לא צריכה להיות עבה מדי.

להתערבב

מחממים את השמן הצמחי בתבנית, טובלים את הפיתות במילוי הבלילה ומטגנים. מטגנים על אש בינונית עד להזהבה משני הצדדים.

לטגן

שים את החטיף המוגמר על מגבת נייר, משרים את השומן למעלה עם מפית שנייה. מגישים חטיף מיד לאחר הבישול.

אורחי התאבון המומים מפיתות

תאבון טוב!

חטיף אורחי הפיתה בהלם

להדפיס
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים (עדיין אין דירוגים)
טוען ...
חטיף אורחי הפיתה בהלםחטיף אורחי הפיתה בהלם

קרא גם

מיטב ההיברידיות של עגבניות עם תמונות ותיאורים