בשנים האחרונות, פירות וגרגרים אקזוטיים נכנסו היטב לתזונה של רוסי מודרני, מכיוון שהם זמינים כעת ושימושיים מאוד. עם זאת, לא רבים יודעים שרבים מהם יכולים לשמש לא רק במזון, אלא גם למטרות רפואיות בגלל ההרכב העשיר של חומרים מזינים. פרי התאנה מוצג הן בצורת יבשים והן טריים.
היכולת של התאנים להביא יתרונות או נזק לגוף תלויה ישירות בכמות הצריכה שלו במזון, ולכן עליכם לדעת כמה פירות יער אתם צריכים לאכול בכדי להימנע מתוצאות שליליות. את הפירות אסור לצרוך על ידי אנשים הסובלים מ גאוט, כיבים, דלקת לבלב, מכיוון שהוא מכיל חומרים שיכולים לגרום להחמרת המחלות. באופן כללי, היתרונות שהפירות מביאים לגוף גדולים פי כמה מההשפעה השלילית האפשרית שלו.
תוכן
ההרכב הכימי והיתרונות של התאנים לגוף האדם
פירות עץ התאנה ידועים לא רק בטעמם המעולה, אלא גם ביתרונותיהם הבריאותיים.
הרכב
לרכיבים שנמצאים באיור יש מגוון רחב של השפעות על הגוף. ביניהם:
- סיבים שמקדמים עיכול תקין;
- פחמימות הנחוצות לייצור אנרגיה;
- חלבון הכרחי ליצירת תאי דם אדומים, הפרשת תקינות של הורמונים ותפקוד שרירים;
- קרוטנואידים מגנים על העור מפני השפעות של קרינה מזיקה מאור השמש;
- חומצות אומגה 3 ואומגה 6 נחוצות לתפקוד מערכות העצבים, החיסון, הלב וכלי הדם, כמו גם למטבוליזם תקין;
- חומצה פולית מעורבת בצמיחה והתפתחות של מחזור הדם, חסינות;
- חומצה פנטותנית חשובה למטבוליזם תקין, מעורבת בסינתזה של המוגלובין;
- ניאצין מעורב בתהליכי רדוקס בגוף;
- פירידוקסין אחראי למצב העור ומערכת העצבים;
- ריבופלבין מעורב בסינתזה של אנזימים והורמונים;
- לתאמין השפעה משכך כאבים, מונעת הזדקנות;
- בטא-קרוטן - נוגד חמצון המסייע בהסרת רעלים;
- ויטמינים A, E, K, שהם נוגדי חמצון טבעיים, המשפיעים לטובה על מערכת הרבייה, נחוצים לסינתזת חלבון;
- חומצה אסקורבית משפיעה על תפקוד המגן של הגוף;
- מינרלים: דרושים נתרן, אשלגן, סידן, ברזל, נחושת, סלניום, אבץ, מגנזיום, מנגן לשמירה על בריאות הגוף כולו.
הרכב תאנים זה מאפשר לך להשתמש בו לא רק כמוצר מזון, אלא גם להשתמש בו למטרות טיפוליות ומונעות.
תכונות שימושיות של פרי טרי
בזכות החומרים הכלולים בגרוב היין, יש לו קומפלקס של תכונות ריפוי לגוף האדם. כלומר:
- נורמליזציה של המעיים, שיפור חילוף החומרים במערכת העיכול;
- הפחתת כאב בגרון;
- הגברת החסינות ושיפור תפקוד כלי הדם;
- צפיפות עצם משופרת;
- הורדת רמות הסוכר ושמירה על איזון המים בגוף;
- חיסול כולסטרול וחיסול חומרים מסרטנים הגורמים להתפתחות תאים סרטניים;
- מניעה מפני מחלות CVD;
- השפעה נוגדת חמצון והגנה על העור;
- פעילות מוחית מוגברת;
- שימור חדות הראייה;
- שיפור שרירים;
- השפעה חיובית על התפקוד המיני של גברים;
- המוגלובין מוגבר;
- אפקט משתן;
- שיפור התיאבון והרוויה של הגוף באלמנטים הנחוצים.
פירות טריים יכולים לשמש כמוצר עצמאי, ולכלול אותם גם בהרכב המנות הקולינריות. כדי להשיג את התועלת המרבית, עליכם לאכול פירות טריים, ללא טיפול בחום.
כמה מועיל תאנה מיובשת
תאנים נופלות לרוב על מדפי החנויות בצורה מיובשת בגלל הספציפיות של התחבורה והקשיים בשימור הצגת פירות טריים. עם זאת, התכונות השימושיות של המוצר המיובש הן די נרחבות:
- מטפל במחלות בדרכי הנשימה;
- יש לו השפעות אנטיבקטריאליות ואנטי דלקתיות;
- משפיע באופן חיובי על עבודת הכליות;
- מסייע בשיפור העיכול;
- מווסת לחץ דם ובו זמנית מחזק כלי דם, שריר לב;
- מדלל דם, מונע פקקת;
- עוזר להתמודד עם שיכרון;
- רווי את הגוף במינרלים חיוניים;
- מאפשר לך לספק את הרעב במהירות ולא תורם להיווצרות תאי שומן.
תזונאים וקוסמטיקאיות משתמשים בהן גם למטרות רפואיות.
כמה תאנים לאכול ושימוש תרופתי
הרפואה המסורתית ממליצה להשתמש באפשרויות שונות לחליטות ומרתחים המוכנים באמצעות עץ תאנה. אך אל לנו לשכוח כי בנוכחות מחלות כרוניות קשות טיפול כזה אינו מספיק ויש להתייעץ עם רופא.
שיעור הפירות ליום
ריכוז גבוה של חומרים מסוימים בפרי יכול להשפיע לרעה על מצב הבריאות עם שימוש מופרז בתזונה היומית.
בנוגע לתאנים מיובשות, בהיעדר התוויות נגד, יש לאכול לא יותר מעשרה פירות ליום כדי למנוע הפרעות בגוף, והפרי יכול להשפיע לטובה במיוחד.
מתכון מרק
עם מחלות נגיפיות שונות וירידה בתפקודי המגן של הגוף, יעיל להשתמש במשקה מתאנים. מתכון:
- פרט בעזרת בלנדר או מטחנת בשר 1 כף. כפית של פירות יבשים.
- שופכים את הקערה לליטר מים רתוחים ונותנים לו להתבשל למשך 10 דקות.
- מכסים במרתח כזה ונותנים לו להתקרר.
- לאחר מספר שעות השתמש במסננת להפרדת הפירות מהמשקה.
מרתח על חלב לשיעול
אפשרות זו מאפשרת לך להקל על זרימת מחלות זיהומיות בדרכי הנשימה ולחסל שיעול. לצורך מרתח נחוצים 110 גרם תאנים מיובשות ו -550 מ"ל חלב. מכניסים את החומרים לסיר קטן ומרתיחים, ואז מבשלים על אש נמוכה למשך 10-15 דקות. להתעקש 3 שעות ולסנף, לחלץ ממנו תאנים.
עירוי מוויטיליגו
אם יש הפרה של פיגמנטציה בעור, אתה יכול להשתמש בעירוי המשפיע על התחדשות התאים ומשפר את המצב הכללי של העור. יש לשפוך 1 ליטר מים מבושלים 2 כפות תאנים קצוצות ולתת לו להתבשל במשך שעה.לאחר מכן יש לסחוט את העירוי בגזה ולהילקח בעל פה 100 גרם מהמשקה בכל פעם לפני האכילה. למטרות רפואיות יש צורך להשתמש בעירוי למשך מספר שבועות.
מאבנים בכליות
ניתן להשתמש בתאנים כדי להקל על המצב בנוכחות אבנים בכליות, כמו גם ריסוק והפרשתן מהגוף בצורה טבעית. מומלץ להכין פיתרון:
- 5 פירות בינוניים;
- 0.5 ליטר מים רותחים.
שופכים את הפירות עם מים ומחזיקים על הכיריים למשך 5 דקות על אש נמוכה. טוחנים את הפירות המרוככים במזלג ומערבבים את הקערה המתקבלת. חלק את התרופה ל -4 חלקים והשתמש בה במהלך היום בין הארוחות.
פיתרון לתחליב
ברפואה העממית משמשים גם עלי עץ תאנה לטיפול במחלות עור. יש צורך לשפוך עלים יבשים של הצמח בפרופורציה של 1 כף. עם חלב רותח. כף: 100 מ"ל. להתעקש ומגניב, להתאמץ. ניתן להשתמש במוצר המתקבל לניתוח דרך הפה ביום, ולהחיל אותו גם על כיבים ופצעים כקרמים מספר פעמים ביום. משך ההליך צריך להיות 30-60 דקות.
סוכריות לעצירות
סיבים בהרכב התאנים עוזרים לביסוס המעיים, והשימוש בממתקים מפרי זה הוא דרך טובה להיפטר מעצירות.
להכנת ממתקים שאתה צריך:
- משרים ושוטפים במים קרים 100 גר 'תאנים וצימוקים, טוחנים אותם בבלנדר.
- הוסיפו לחצי כפית ג'ינג'ר ואגוז מוסקט מיובש למזלחת המתקבלת.
- יוצרים כדורי סוכריות מתערובת כזו ומכניסים למקרר להתמצקות.
לכאבים בעמוד השדרה
לתהליכים דלקתיים ונוכחות כאבים בגב, מומלץ להשתמש בתערובת של פירות יבשים: משמשים מיובשים, תאנים ושזיפים מיובשים. על מנת להכין את המוצר עליכם למזוג 50 גר 'פירות יבשים במים רותחים ולהתעקש עליהם למשך 30 דקות. מוסיפים 0.5 כפית דבש ומערבבים. קח 1/3 כוס שלוש פעמים ביום לאחר הארוחות.
התוויות נגד ופגיעות בתאנים
הרכב הוויטמינים והמינרלים העשיר של הפרי דורש שימוש זהיר בנוכחות הפרעות מסוימות בגוף. כלומר:
- תהליכים דלקתיים בדרכי העיכול יכולים להחמיר עם השימוש בעובר;
- חומצה אוקסלית בפרי מעוררת היווצרות אבנים עם נטייה למחלה כזו או נוכחותה;
- תאנים יכולות לגרום לירידה חדה בלחץ הדם, אין להשתמש בהן ליתר לחץ דם כרוני;
- כמות גדולה של סוכר, בעיקר בפירות יבשים, איננה מתווית נגד חולי סוכרת.
במקרה של חריגות בתפקוד הכבד, הטחול ודרכי השתן, לא מומלץ להשתמש בתאנים באופן שוטף.
עם נטייה לעלות במשקל בתזונה, מותר לכלול מספר מינימלי של גרגרים, כדי לא לעורר השמנת יתר. ילדים מתחת לגיל 3, הריון והנקה דורשים זהירות בשימוש בתאנים בגלל הסבירות לאלרגיות וקלות עיכול.
ביטוי אפשרי לחוסר סובלנות אינדיבידואלית לענבי יין ותגובות אלרגיות בצורה של שלשול, כאב ראש, פריחה בעור. במקרים כאלה אסור להשתמש בתאנים בכל צורה שהיא.
שאלות נפוצות
הייחודיות של התאנים טמונה בהרכב הביוכימי העשיר שלה, שלמעשה לא משתנה כשהוא מיובש. אך יש לזכור שלפירות יבשים יש ריכוז גבוה של סוכר וקלוריות, מה שעלול להשפיע לרעה על מצבם של אנשים הסובלים מסוכרת ובעלי עודף משקל. לפרי השפעות אנטי דלקתיות, מיצוק, חיטוי והתחדשות על הגוף. ספקטרום החשיפה הזה מאפשר לך להשתמש בו כמוצר טעים וסוכן טיפולי.