משקה העשוי מקומבוצ'ה מרענן, משפיע באופן מרפא על הגוף, משפר את החסינות, משפר את זרימת הדם, מנרמל את הקיבה ומסלק עודף נוזלים מהגוף. בתקופת המחלה היא מסייעת להילחם בדלקת ובזיהום. אתה יכול לגדל פטריה ולקבל משקה בריא טעים בבית.
טיפוח קומבוצ'ה
דרך פשוטה להשיג נוזלים מוגזים היא לבקש את השכבה מחברים או מכרים, להתיישב ולשפוך אותה עם עלי תה מתוקים. כדי לגדל פטריה בבית, בצעו את הפעולות הבאות:
- חיטוי צנצנת 3 ליטר. שופכים עליו מים רותחים.
- לבשל תה חזק בקערה אחרת ולהשאיר אותו לפחות 20 דקות. 3 כפות. כפית תה מספיקה לליטר מים רותחים.
- מסננים את הפתרון ומעבירים לצנצנת מעוקרת. הוסף 4 כפות. כפות סוכר. מערבבים עד שהגרגירים מומסים לחלוטין.
- קפלו את בד הגבינה בכמה שכבות וקושרו את הצוואר כדי למנוע חדירת אבק ולכלוך. קומבוצ'ה מוכן.
שים את הכלים עם התוכן במקום חשוך למשך 1.5-2 חודשים. לאחר זמן זה תופיע השכבה הראשונה - סרט קטן בעובי 2 מ"מ. בישל תה חזק באותה צורה, ממתיק אותו והשתיל פטריה צעירה לעירוי טרי. לאחר מכן הוא ימשיך לצמוח. לאחר 5-10 יום, המשקה יהיה מוכן לשימוש, מומלץ לשתות צונן.
גידול קומבוצ'ה מרוז היפ
משקה עלה ורדים בריא עוד יותר מהגרסה הקלאסית. הוא מועשר בוויטמין C, הכרחי לחיזוק מערכת החיסון, לשיפור מצב העור והשיער.
הכן את זה כך:
- יש לשטוף היטב בתוך התרמוס. שוטפים אותו במים רותחים.
- שים תות ורדים טריים או מיובשים בתחתית הקערה, בקצב של 20-30 חתיכות לליטר מים.
- סגור את מכסה התרמוס.
לאחר חודשיים, פתח את המיכל. במהלך תקופה זו, גדל פטריה בתרמוס, ממנו ניתן ליצור משקה מרפא טעים. מוציאים אותו מהמיכל, שוטפים ומעבירים לתחתית הצנצנת המעוקרת מראש.
הכינו עלי תה חזקים בקערה אחרת, מצננים, מסננים והמתיקו. שופכים את עירוי התה למיכל עם הפטרייה, מכסים את הצוואר בגזה. זה יהיה מוכן לשימוש תוך 7-10 ימים. בעוד חצי שנה הוא יגדל לקוטר הפחית.
צומח מתוך יצירה
אם שיתפתם שכבה של פטריות בתה או בספינה ורודה, המשימה קלה יותר מכיוון שאין צורך לחכות כמה חודשים כשהיא מחדירה. הכינו ממנו משקה כזה:
- שוטפים את הנתח היטב עם מים מבושלים מכל הצדדים.
- עקרו את הצנצנת. שופכים עליו מים רותחים.
- לחלוט תה בקצב של 1-2 כפות. כף על ליטר מים ומסננים אותו. ממתיקים את עלי התה המקוררים, טובלים את הפטרייה לתוכה.
אתה יכול לשתות אחרי 3 ימים. לאחר 5-10 יום הוא יזכה לטעם עשיר. קושרים צנצנת סביב הצוואר בשכבה גזה צפופה כדי למנוע הופעת אבק, אך יחד עם זאת להבטיח את זרימת האוויר לחלל שלה.
טיפול
הפטרייה יכולה לגדול במשך מספר שנים ולהפוך להיות סמיכה יותר. נוצרים תצורות הניתנות להפרדה ביד ולהעתקה לבנק חדש. כדי להפוך את המשקה לטעים ובריא, והשכבה עצמה לא חשופה למחלה וצומחת במלואה, עקוב אחר מספר כללים לטיפול בה:
- תקעו את הנוזל בקפידה בקערת זכוכית. מיכל העשוי מכל חומר אחר מעורר תגובת חמצון, שמשפיעה לרעה על טעמו.
- כשאתה מאחסן פחית פטריות במטבח, הרחק אותה ממזון ותנור. יש לו ספיגה טובה.
- אל תכסו את הכלים במכסה הדוק במקום בגזה. נוצר עובש על הפטרייה.
- יש להעביר את המבשלה רק כשהסוכר כבר התמוסס. קרר אותו קודם. גרגרי חול או נוזל חם יגרמו לכוויות ביצירה.
- רוקן את המכולה פעם בחודש, שוטף היטב את הפטרייה ואת הצנצנת, ואז שוב משקה את המשקה.
- יש לוודא שתמיד נמצא נוזל במיכל: לפני ששופכים אינפוזיה חדשה, אל תנקזו לחלוטין.
על מצב הבריאות של הפטרייה, אתה יכול לעקוב אחר צבעו. גוון חום מעיד על תוספת של עלי תה חזקים מדי. יש לשטוף אותו במים, ואז למלא אותו עם עירוי חלש יותר. גוון לבן או כתמים - כוויות מדגני סוכר, עלי תה או מים רותחים. לאחר מכן, השכבה עשויה להפסיק לצמוח ולמות.
משקה קומבוצ'ה יש הרבה תכונות שימושיות. בקיץ הוא מרווה את הצמא בצורה מושלמת. גדל ובשל אותו כראוי כך שמקור הוויטמינים, היופי והבריאות נמצא במטבח כל השנה. אל תשכח מהטיפול הראוי ב"חיית המחמד "בבנק.