מזל תפוחי אדמה: תיאור מגוון, תמונה, ביקורות

כדאי לעיין מקרוב בתפוחי האדמה במזל, תיאור המגוון, תמונות וביקורות של האוהדים, כמו גם גננים. האם זה באמת כל כך טעים או פשוט נראה יפה? מהן התכונות, האם באמת יש כמה סוגים של תפוחי אדמה, ומישהו באמת עוסק בבחירה שלה.

מגוון זנים

גידול תפוח אדמה בריא וטעים אינו קל, מכיוון שאנשים רבים אוהבים את העלים שלו מחלות ומזיקים, במיוחד חיפושית תפוח האדמה בקולורדו, והפקעות שונות. בעבר טופלו בשדות תפוחי אדמה בחומרי הדברה מיוחדים, שהרעילו מזיקים, אך אז החליטו הביולוגים לעזור והחלו בגידול תפוחי אדמה. מגוון המזל הושג כתוצאה ממאמץ רב שנים. מדוע הוא כל כך טוב?

כדאי להבין מדוע אנשים בוחרים זנים מסוימים לירקות ביתיים. מה קל יותר לגדל, מה פחות נחוץ לאדמה, מכיוון שהאדמה בגינה קשה ביותר לשינוי, אם כי זה אפשרי. אתה צריך לקנות אדמות ולהביא אותה, אבל מעטים האנשים שרוצים להתמודד עם זה.

קל יותר למצוא מיני צמחים שיכולים לצמוח בארץ שירשה תושב הקיץ. יש קרקעות מוצקות, או חוליות. ירקות עדיין נדרשים לסבול את האקלים, לשינויים פתאומיים בטמפרטורה, כפור או בצורת בלתי צפויה. כמובן שהבעלים דואג לצמחי הקוטג ', משקה בזמן, אך רובם חוזרים הביתה רק בסופי שבוע, בשאר הזמן הגן נותר למזג האוויר.

מה בדיוק נטוע לרוב מצמחים? ירקות, ירקות. כמובן שהשווקים מלאים בבחירה, אבל נחמד ליצור משהו במו ידיכם, ואז לקצור וליהנות מכל החורף, בעיקר תפוחי אדמה. אחרי הכל, הם שותלים אותו יותר, מאחסנים אותו ואוכלים אותו כל החורף. לכן, אתה זקוק למגוון עמיד שיכול לסבול אחסון ארוך.

בתחילה, תפוחי אדמה הובאו לרוסיה על ידי מלחים, אחר כך הם התפשטו במהירות וכעת קשה לדמיין את החיים בלעדיה. פירה, תפוחי אדמה מטוגנים או מבושלים, אפויים, ז'קט תפוחי אדמה או בגחלים. מחית אהובה וללא ספק משתתפת בחגים רבים. הבחירה מאפשרת לייצר עשרות זנים עם מגוון רחב של תכונות. אפילו בשוק ברור כמה שונה זני תפוחי אדמה.

מזל מגוון

מאפייני הזן, המראה שלו עצמו מדבר כרכים. לדוגמה, תפוח אדמה של מזל סובל ביציבות מחלות רבות, וגם מזיקים נמנעים ממנו. כמובן שלא כולם, אבל רבים, וזה גם לא רע. אבל פחות לעבד את השיחים שלה, הגנה מאותם חיפושיות קולורדו או חוסר מזל אחר. תפוח האדמה סובל דרך ארוכה, אחסון ומתנגד בשקט לטמפרטורות נמוכות.

אין חשיבות קטנה, ולדברי אנשים רגילים, העיקר במגוון המזל הוא טעמו - הוא עדין, עשיר ומרתח היטב. הקציר, אם יטופל, יהיה טוב, עד קילוגרם, יתר על כן, מכל שיח שגדל. היצע מעולה, יבול טוב ייצא אפילו מכמה שורות כאשר הגן קטן. אבל רוב הגננים שנטעו כמובן 70% מהגן הם תפוחי אדמה. 30% הנותרים הם עגבניות, קישואים וכל מה שתושב קיץ זקוק לו.

בחוץ זה נראה יפה, הפקעות הן חלקות, נדירות נדירות או כואבות. הקליפה דקה, קל לגרד אותה, לשטוף אותה, וזה חסכוני ביותר. אחרי הכל, כמה סוגים נבדלים על ידי עור עבה וכאשר מתקלף, יש צורך להסיר חלקים מהפקעת.

תיאור כיתה

גידולי שורש - עור דק וקליל, לרוב יש לו קרם בהיר או גוון בז ', צהבהב. הפקעות נחמדות, חלקות אם מרגישים. עם עיניים קטנות ומסודרות הנראות בבירור על עור בהיר. ישנם חום כהה או אפרפר, גם גוונים אדמדמים. יפה, בולט מיד. מגוון המזל נרכש לרוב למכירה נוספת, מכיוון שהוא סובל אחסון לטווח ארוך ונראה נהדר.

הצבע בהיר.מדובר בגוונים בז ', שנמצאים לעתים כחומים בהירים.

צורת הפקעות עגולה או מוארכת יותר, סגלגלה. אבל החלק העיקרי הוא עגול. אין חריגות בולטות, קטעים. קל לניקוי, מעט מאוד פסולת. קליפה דקה נעלמת במהירות.

עמילן - איפשהו עד 14% אם מסתכלים על המשקל הכולל.

לתפוחי אדמה גולמיים יש בשר לבן בפנים, לעיתים בצבע צהוב בהיר גאלה תפוחי אדמה. בעת הבישול הוא הופך לצהוב, מקבל גוון נעים וחם. הוא לא מבושל לאורך זמן, למרות שהוא קשה, הוא נועד היטב לטמפרטורה.

משקל, גודל - בעיקר פקעות בינוניות או גדולות. נדירים הם באמת ענקיים. בדרך כלל 120, עד 250 גר '. אנשים לוקחים פקעות קטנות, יותר נוח לספור אותם בצורה חלקית. אז החלק הארי בינוני, סגלגל.

הם נראים יפים, חלקים ונקיים למדי גם ללא שטיפה.

בריחה - השיחים בינוני בגובהם, אך עבים, עלים רבים. הפרחים לבנים, קטנים עם עלי כותרת כפופים לצדדים. העלים ירוקים כהים, מט. קציר טוב, כל שיח נותן רעיון טוב.

מאפיינים כלליים

בהצלחה - זה באמת נראה כמו בחירה טובה, מכיוון שמדובר במגוון ייחודי שמתאים לאדמה שונה, משתרש בקלות. הקציר תלוי יותר בסביבה. אקלים זה, ימים הם מזג אוויר נוח, להשקות את האדמה עצמה. אם אתה דואג נכון, עשה הכל בזמן, ואז שיח אחד יכול לתת איפשהו קילוגרם של פקעות!

הגידולים יציבים למדי, נעימים עם שיעורים גבוהים. מומחים מציינים נוף יפהפה, והכי חשוב, טעם נהדר.

מעניין כי תפוח האדמה הנטוע כרגיל, במאי, נותן את יבולו בסוף יוני או תחילת יולי, זה ממש מוקדם לתפוחי אדמה. משך ההבשלה הממוצע הוא 60 יום, הספירה לאחור היא ממראה וצמיחת השתילים.

כדי לנסות את תפוחי האדמה הראשונים הרכים, הרכים, תוכלו להתחפר מהיום ה -45. יש לה טעם מיוחד. אחרת הבשר של זן המזל הוא פריך, זה מאפשר אפילו לטבחים חסרי ניסיון להכין שייק מושלם, ללא גושים, רך. בעת הטיגון תפוחי האדמה מחזיקים את צורתם היטב, מטגנים במהירות והם טעימים להפליא, נראים מעוררי תיאבון גם בלי להוסיף עוד משהו.

הביולוגים מציינים מאפיין חשוב - לאחר קבלת נזק מכני, הגידול לא ישנה צבע ואז מיקוד הנגע לא יופיע. לכן תפוחי אדמה נחשבים נוחים להפליא ולשיווק לאחר מכן. אחרי הכל, שמירה על טריות, מראה נעים, פקעות קל יותר למכור.

למזל טוב, הבצורת לא הופכת למכה חזקה. תפוח האדמה די עקשן ומסוגל לסבול חום, מחסור במים. זה ייתן יבול טוב, לא משנה אם האדמה צפופה או להפך, חולית. בנחיתה הראשונה, כדאי לזכור אילו צמחים היו במקום שנבחר לפניה.

1. האדמה צפופה - עדיף לשתול אחרי עשב רב שנתי, זני שעועית שונים וגידולי חורף.
2. האדמה חולית, מתפוררת - אחרי שהתורמוס הוא הכי הרבה.
3. למחלות כמו ויראליות, Rhizoctoniosis המזל הוא עמיד בפני השליטה.

ההתנגדות הטבעית שלו לאביב מאוחר מוכרת כיחסית.

עמידות ממוצעת למחלות אחרות הנפוצות בקרב גידולי ירקות:

• פסיפס מקומט;
• רגל שחורה;
• ריקבון רטוב;
• גלד רגיל.

אין זה מפתיע שגננים רבים מעדיפים את זן המזל כאשר הם חושבים על אילו תפוחי אדמה לשתול. לעתים קרובות הם מגדלים את הירקות שלהם, מכיוון שיש אדמה פורייה, מדוע לא לרצות את עצמכם עם יבול ביתי? יתר על כן, תפוח האדמה מזל יסבול בצורה מושלמת את החורף, הוא מאוחסן לאורך זמן. זה די יציב, סובל בשלווה ריקבון, ספיגת מים, יובש. ניתן לאחסן אותו זמן רב ללא הנבטה, ללא ריקבון, שמירה על כל הטעם והאיכויות החיצוניות. מדוע הוא נבחר לעתים קרובות יותר לגידול ביתי ולאחסון לאחר מכן.

התפוקה היא עד 43 טונות של תפוחי אדמה נבחרים טובים לכל 1 דונם שנטעו על ידם, וזה טוב מאוד. יבול מלא של תפוחי אדמה מוקדמים וענוגים ניתן לקצור כבר ביום ה -45, אם סופרים מרגע הופעתם של יורה ירוקה. קבל 18 עד 20 טון.

מומלץ:תפוח אדמה נבסקי: תיאור מגוון, תמונות, ביקורות

באשר לטעמו, פורצ'ן באמת לא זכה במקום הראשון בטעימה, אבל אולי זו דעתם הפרטית של המומחים שהוזעקו. זה לא משפיע על הפופולריות והאהבה של אנשים רגילים.

ביקורות

מעניין מה חושבים תושבי הקיץ ואנשים רגילים שקונים ירקות בשוק על מגוון המזל. אכן במראה שלהם קל יותר לקבוע את הגיוון.

נינה

"המזל הוא באמת כמו. זה מוזר שכמה מומחים לא העריכו. אולי לזנים אחרים יש מתיקות או משהו? תפוח האדמה צריך להיות תפוח אדמה טוב. את הזן הזה הכרתי לראשונה לפני 7 שנים, כשקניתי אותו מאישה בבזאר. היא סחרה במזל ושיבחה במשך זמן רב, והמליצה לנסות. ואז לעיתים קרובות עודכן כבר נרכש מהחברה. הזמן עבר, אני רוצה לחדש אותו שוב, זה פשוט היה טעים, התשואה ירדה. אבל בעוד שבחנויות מקומיות אין, רק באתר, ושם המשלוח עולה באותה מידה כמו תפוחי האדמה עצמם. יקר עדיף לי לחכות עד שהוא יהיה כאן. "

טטיאנה

"אתה יכול לעדכן את עצמך על ידי איסוף זרעים. ואם אתה לוקח את זה, עדיף לגלות קודם איזה סוג של רפרודוקציות תפוח האדמה שנבחר. אם הם מוכרים יקרים, אז איזו סופר-מגה-עלית. המזל בכל זאת גדל בדרכים שונות, זה תלוי ביישוב עצמו, ובאדמה, באקלים, כפי שהם דואגים. עלינו לנסות, למרות שהוא עדיין לא הראה את עצמו בארצנו. "

סרגיי

"אני לא יודע איך האחרים שמרו על זה, התבהלנו מהר לפני השנה החדשה. וכדי לטעום, כן, טוב. זה רותח במהירות, הוא רך וגם מטגן. וזה טוב במראה - הפקעות יפות, אפילו "

טטיאנה

"מוזר. אני לא יודע איך שמרת אותו, אני שותל אותו במשך שנה, הוא יציב עד האביב! חידוש הזרעים מתקיים כל 3 שנים "

אולגה

"החלטתי לנסות, רק האדמה כבדה, רטובה איתנו. פחדתי מריקבון, אבל שום דבר לא קרה. גדל, נתן יבול טוב, אני חושב שאנחנו באמת סובלים אדמה שונה. אם אתה מסתכל על הטעם - תפוחי אדמה נהדרים, רק את האמצע. גם בישול. זה לא הופך לדייסה מייד, הוא גם לא הופך לסבון ".

אירינה

"ציון טוב. בחרתי בזה כשהחלטתי לשתול את תפוחי האדמה שלי. ואכן, השיחים השופעים התבררו, גם הקציר מרוצה. וזה מאוחסן היטב. אני שומר את האספקה ​​שלי במזווה, שם חשוך ויבש למדי. שום דבר, החורף נמשך, לא נבט ולא נרקב. בהצלחה, יש מזל טוב. אני לא יודע למה אניני טעם לא אהבו את זה. הכי טעים. אני עצמי לא אוהב מתוק מדי. איכשהו הם לקחו תפוחי אדמה, אם כי בשוק התברר שהם מתוקים. הייתי צריך להוסיף עוד מלח. אם כי, מישהו אוהב את זה מתוק "

קטרינה

"אהבתי את זה למגורי קיץ. נטע 2 דונם, ואז נקצר. אכן, זה ממשיך להתקדם מוקדם. אבל תוכלו ליהנות מתפוחי אדמה עדינים. השנה שעברה זה לא אותו דבר. והנה! העור דק ובשר עם טעם שאין דומה לו. היינו מיד על הגחלים ואפנו לנסות. מאוד אהבתי את זה. כבר כמה שנים, רק מזל וצמח "

קונסטנטין

"בשבילי, הזן הרגיל, שום דבר מיוחד. כן, זה צומח טוב, אבל הוא נראה טוב. וזה טעים. אני כנראה אוהב יותר תפוחי אדמה אדומים, לבן לא מעורר השראה. לפעמים אנו לוקחים שינוי. פירה באמת יוצא טוב, בלי גושים ולא מבשל הרבה זמן. "

ולנטיין

"גידול תפוחי אדמה הוא די קשה. היא שתלה מוקדם יותר, ואז כל הקיץ היא נלחמה בחיידק, ואז באסונות-מזל אחרים. הייתי צריך לעבד, לצפות בשיחים. המזל היה מזל והמזיקים התגרשו מעט, או שהוא באמת יציב יותר. השיחים יצאו שרועים, קטנים. אבל יש הרבה פקעות מתחת לכל אחת. בינוני, עגול וסגלגל. די מרוצים. לאחר מכן הוא עמד עד האביב, לא נבט ושמר על הטעם. עכשיו אנסה שוב את המזל. מבחינת הכמות, המסיק גם מרוצה, אפילו עם השכנים קצת משותפים "

מומלץ:דרכים לשתול תפוחי אדמה לבציר מעולה

יאנה

"אני לא מגדל תפוחי אדמה בעצמי, אני קונה. אני אוהב מזל לטעום והמראה שלו מעולה. פקעות מסודרות ויפות, צפופות וללא פצעים. לעתים קרובות אני לוקח את זה. זה מרתיח היטב, למרק, פירה הכל הולך. פעם חשבתי שהוא היה כזה בגלל כמה חומרי הדברה, אבל הכל נראה שלו, טבעי. והמוכרים היללו "