כאשר אתה צריך להוציא גזר מהגינה לאחסון בחורף

גידול פירות כתומים אינו קשה. אפילו גנן חסר ניסיון יכול להתמודד עם זה בקלות. אבל לא כולם יודעים מתי לנקות גזר מהמיטות לאחסון? אך יש לדעת זאת. לעתים קרובות מאוד גננים מתחילים מתלוננים שפירותיהם אינם שורדים את החורף. ישנם מצבים גרועים עוד יותר כאשר גידולי השורש מתים לפני הכפור. קדמה לתופעה מספר סיבות. פירות לא שורדים את התקופה הכפורית בגלל תקופות הבשלה שונות במינים צמחיים שונים. כמו כן, הסיבה עשויה להיות בורות ופחות ניסיון בקטיף גזר. ואולי הפירות הכתומים של הטכנולוגיה הלא נכונה נמשכו. תנאי מזג האוויר ממלאים גם הם תפקיד חשוב.

קציר נכון של גידולי שורש כתומים

גזר וסלק דומים במקצת. שניהם עמידים בפני קור. למרות זאת, מומלץ לנקות אותם לפני תחילת מזג האוויר הקר הראשון. אתה צריך זמן לקצור לפני השלג. וזה לא משנה אם העלים עדיין ירוקים. אז, מתי להוציא גזר מהמיטות לאחסון? ישנם סרטונים רבים באינטרנט בנושא זה. גננים מנוסים נותנים את הזמן הטוב ביותר למטרות אלה בשבוע האחרון של ספטמבר ותחילת אוקטובר. אתה יכול לנווט במהלך איסוף יבול אחר. אחרי הכל, גזר נקצרים מיד לאחר הוצאת תפוחי האדמה.

אבל חפירת הפירות גם לא צריכה למהר. קציר מוקדם לא יאפשר לירק לצבור את החומרים השימושיים מאוד שעבורם אנו מעריכים את הפירות הכתומים. זנים מוקדמים אינם מתאימים לאחסון לטווח הארוך. הם גדלים ליצירת גזר חבורה. כבר באמצע יולי תוכלו ליהנות מטעמם של פירות צעירים. בדרך כלל גידולי שורש כאלה הם מתוקים. ניתן להוסיף גזר צעיר לסלטים שונים כדי להוסיף מתיקות. ממנו מוכן אוכל לתינוקות. לעובר זה יש הרבה ויטמינים הנחוצים לאדם.

מתי יש להוציא גזר מהמיטות לאחסון וכיצד לאחסן - נושא זה יכסה למטה. אבל חשוב מאוד לדעת. אחרת, אם אינך יודע מתי לקצור, הגזר באדמה פשוט נסדק, והוא כבר לא יקבל את אותם ויטמינים שצריכים להיות שם בהתחלה. זה קל מאוד להבין מתי להתחיל. מספיק למדוד את קוטר הירק. אם הוא הגיע לסנטימטר אחד, אתה יכול לחפור את יבול השורשים. גזר זה מאוד שימושי לאכילה טרייה. אתה צריך גם לדעת על מתי ואיך לקטוף בצל בפרברים.

אתה יכול גם לנווט על ידי התבוננות בראש. אם הוא הופך לצהוב, אז הגיע הזמן לחפור את הפירות הכתומים. אם זה לא נעשה, הבשר ישתחרר וטעמו של הירק יתדרדר.

אבל ישנם זנים מאוחרים של גזר. יש להם גם תכונה מסוימת בבציר. זנים מאוחרים מבשילים יותר משלושה חודשים. יש לקצור את הקציר בשבוע הראשון של ספטמבר. בסתיו ניחן בירק בחומרים המזינים החיוניים לאדם. מומלץ לחפור יבולי שורשים במזג אוויר יבש. אם לא קוצרים לפני הכפור, הצמח עלול לסבול ריקבון. אפילו עם התבוסה של עובר אחד, השאר יתפסו גם זיהום אם הם נמצאים בקרבת מקום. ואז כל היבול ימות. אך מוקדם מדי לקצור גזר אינו מומלץ.

מתי להוציא גזר מהמיטות לאחסון באזור קירוב? אתה יכול לומר בדיוק כאשר טמפרטורת האוויר יורדת והופכת לכ -4 מעלות חום, ומזג האוויר יהיה שטוף שמש ויבש, אתה יכול לקצור. אתה יכול לחסוך ירקות שורש כתומים במקרה של חפירה נכונה של גזר. יש להכין ירקות לפני הקטיף. חודש לפני הקטיף, הפסיקו להשקות. אחרת תקבלו פירות סדוקים.יש לציין מייד שירקות קפואים לא יאוחסנו, ולכן חשוב שיהיה זמן לחפור אותם לפני הכפור.

חפור גזר עם קלשון. זה יעזור לא לפגוע ביבול השורש. הידיים צריכות להחזיק את החלק מעל הקרקע ולחפור. כך היא יוצאת מהאדמה. הידיים צריכות לקלף את הגזר מהאדמה. הכל צריך להיעשות בזהירות רבה כדי לא לגרד את העובר. העבר את הגזר בזהירות. אם תגרד או תפגע במשהו עם ירק, זה לא יימשך זמן רב.

מתי להוציא גזר מהמיטות לאחסון באזור מוסקבה? כל גנן מתחיל רוצה לקבל תשובה לשאלה זו. לא מספיק לדעת מתי לקצור, אתה צריך גם להבין מה לעשות הלאה. לאחר שאספת את כל הגזר מהמיטות, עליך להיפטר מהחלק מעל השטח. העלים מכילים לחות, אם הם לא מוסרים, אז זה יחלחל פנימה, מה שיעורר את קמלת הירקות. ואז צריך להניח את הגזר בקופסאות עץ ולהניח אותם לאוורור ברחוב, אך מתחת לחופה. בבית אתה יכול לגדל אפרסמון מאבן.

אתה עשוי להתעניין ב:

הסוד של סבתי לזרעי גזר מהיריםאיך לגדל גזר גדול ומתוקכולל נטיעת גזר לחורף וטיפול בו

ישנן כמה אפשרויות להיפטר מחלקי האוויר. הדרך הקלה ביותר נחשבת להתפתלות רגילה בעזרת הידיים. בעזרת מספריים לגינה תוכלו לחתוך את החלקים העליונים. אבל אתה צריך לקרוע את החלק האווירי ולהשאיר 1.5 סנטימטרים.

איך אתה יודע מתי הגיע הזמן לחפור יבולי שורשים?

כדי לגלות נכון מתי ניתן לקצור, אתה צריך להתמקד בכמה נקודות.

• גננים מנוסים מייעצים להוציא גזר מהמיטות בסוף אוגוסט ועד סוף ספטמבר. יבול שורש כתום צריך להיות באדמה לפחות שלושה חודשים. ככל שתקטוף מאוחר יותר, ירקנו הירקות הארוכים יותר.
• יש צורך לפקח על מזג האוויר. בטמפרטורה של 8 מעלות הגזר עדיין ממשיך לצבור חומרים שימושיים. אם הטמפרטורה יורדת עוד 3 מעלות, אתה יכול לחפור את הפירות.
• רבים מונחים על ידי העלים. אם הם הופכים לצהובים, אז יש להסיר את הגזר.
• הנה דרך אחרת. פשוט תחפור בגזר. שורשים לבנים הופכים לסימן של ירקות מוכנים לקטיף או סדקים הופיעו ביבול השורש.
• עדיף לקצור גזר לפני הגשם.

לוח ירח

גננים מתחילים יכולים להשתמש בלוח הירח. שיטה זו יעילה מאוד. טיפול בצמח יידרש בהתאם לתנאים הטבעיים. מתי להוציא גזר מהמיטות לאחסון לפי לוח השנה הירחי? ניתן לומר כי מספרים 3, 5 ו- 10 נחשבים לימי יבול טובים.

כיצד לאחסן גזר?

מתי להוציא גזר מהמיטות לאחסון בפרברים? ביררנו שאלה זו מעט גבוהה יותר. עכשיו הדבר החשוב ביותר הוא להבין מה לעשות אחר כך ולשמור על כל הטוב. כדי לשמור על הפירות, הם צריכים להיות מונחים במגירה רדודה. יש לפזר את הגזר העליון בחול רטוב או כבול. יש מי שמאחסן ירקות שורש בשקית צלופן עם חורים כאוורור. אם פירות מאוחסנים במרתף, יהיה צורך לאוורר את החדר.

יש עוד אפשרות מעניינת. ראשית יש לטבול את הגזר בהרכב חימר, ואז לייבש. הליך זה מתבצע עם כל גזר. זה עוזר להיפטר מזיקים. חרקים שונים מוציאים את ריח השום.

מומלץ: נטיעת שום בחורף ליד מוסקבה 2016

אפשר בהחלט לחסוך בגזר עד האביב. לשם כך חפור בור בעומק 30 ס"מ. יש לכסות את החלק התחתון שלו בחול. ואז צריך להיות ערוך בשורות שנחפרו גידולי שורש. לאחר כל שכבת ירקות, יש לפזר את הפירות בחול. הבור יצטרך להיות מכוסה באדמה ומכוסה בעלים. באביב, חפור בור וקבל פירות טריים.

יש גם נוהל אחר - ציפוי.ניתן לטבול את הגזר החפור בתמיסת הגיר ולייבש. או שתוכלו לאבקת מעט את הפירות, אך בעזרת תמיסה נוזלית, ולייבש. שיטה זו מונעת הופעת מזיקים בגידולי שורש. לפני שמורידים את הגזר למרתף, יש לשטוף אותו ולעבד אותו בעזרת הרכב שהוכן על בסיס קליפות בצל.

ניתן לאחסן גזר במקרר. לשם כך יש לעטוף כל ירק בנייר. זה יעזור לשמור על הירקות עסיסיים. אך לא לכולם יש את האפשרות לאגור גזר בבית. במקרים כאלה עדיף לייבש או להקפיא. במצב זה, הפירות אינם נרקבים. בעקבות כל הכללים הפשוטים, אתה יכול לשמור על גזר שלם. ניקוי ואחסון נאותים מאפשרים להעשיר אותו בתכונות שימושיות.