תיאור ותיאור של הזנים הטובים ביותר של פלפל חריף

בטבע, פלפל מסוג זה גדל בדרום כמו גם במרכז אמריקה. זה נקרא אחרת: חם, חריף, צ'ילי, מריר, אבל זה לא משנה את המהות, אנחנו מדברים על צמח אחד.

במחיצות של תרמילי הפירות, כמו גם בזרעים, מכיל הקפסאיצין האלקלואידי, מה שמקנה להם חדות. פלפלים משמשים בבישול, זה גם אחד המרכיבים במתכונים השונים של הרפואה המסורתית.

תיאור ומאפייני הפלפל החריף

הצמח הוא שיח קטן שגובהו משתנה בין 25 ל 50-60 ס"מ. שיחים בדרך כלל מסתעפים היטב, העלילות טובה. להבי העלה מוארכים, הצבע ירוק בהיר. באשר לגודל הפרי וצורתו, כמו גם מידת החדות שלהם, ערכת הצבעים, הנה המגוון המלא!

פלפל חריף יכול להיות בעל תרמילים ארוכים, צרים, רחבים, בצורה של פנסים, קונוסים, קוביות, פירות יער. בדרך כלל, בתקופת הבשלות הטכנית, לפירות גוונים ירוקים שונים, אך כאשר הם מגיעים לבשלות ביולוגית, הפלפלים הם:

•         אדום
•         צהוב;
•         כתום
•         סגול
•         שמנת.

הפירות נבדלים על ידי ארומה, כמו גם חריפות הנמדדת בסולם Scovilla מיוחד. ויש מספר עצום של זנים, כמו גם זנים, כולל פימנטו, צ'יפוטלה, ז'לפנו, סרנו, האברנו, ג'מייקני ורבים אחרים.

המאפיינים

פירות הפלפל החריף מוסרים לא רק בצורה בשלה (עם הגעתם לצבע המאפיין את הזן והסוג), אלא גם עם תרמילים ירוקים. הפירות מכילים כמות שיא של ויטמינים A ו- C, כמו גם קרוטן, שמנים אתריים שונים, חומצות. הקפסאיצין עוזר לחיזוק מערכת החיסון, משפר את פעילות דרכי העיכול וגם מעניק עמידות חזקה מאוד לתאי סרטן. פלפל שימושי לחיזוק בריאות הגברים, מסייע בהפרעות עצבים, בנוסף, לאנדורפינים הכלולים בו השפעה חיובית על מצב הרוח

קשה לדמיין מנות קולינריות רבות, כמו גם חמוצים, חמוצים ללא שימוש בתרמילי פלפל חריף. יותר מכל, פלפל זה משמש במנות מהמטבח הדרום אמריקני, כאשר תיבול, תוספות ורטבים שונים אינם יכולים בלעדיו. ברוטב הטבסקו האגדי ותיבול הקארי תמיד יש תרמילי פלפל חריף.

ירקות מומלצים לירידה במשקל, אך רק אם אין בעיות בלב, בבטן, בכליות. בכל מקרה, אתה צריך לזכור על המידה ולא לצרוך פלפל בכמויות גדולות.

תמיד טיפחנו את התרבות הזו בדרום הארץ (עוד כשברית המועצות הייתה עדיין במקום), אבל באזורים הצפוניים יותר הזדמנויות כאלה לא היו אפשריות בגלל האקלים. נכון, רבים שתלו פלפלים מרירים בגודל סירים בבית ואז השתמשו בהם כתיבול. בימינו, מספר עצום של זנים שונים של ירק זה מגודלים, כך שלגננים יש אפשרות לגדל פלפל במגוון תחומים.

הבחירה בזנים היא גדולה, בסקירתנו מוצגים הפלפלים החריפים הפופולריים והמוכחים ביותר.

זני פלפל חריף

כמו נציגים רבים אחרים ממשפחת צלליות הלילה הגדולות, ביבול זה יש סוגים של תאריכי הבשלה שונים. כאשר בוחרים פלפל, יש לקחת בחשבון את עונת הגידול של הזן, את מידת החומרה, את גובה הצמח.

זר המזרח

הטעם של הפירות של הכלאה פורה זו, אכן, הוא קומפוזיציה יוצאת דופן, בה משולבים תווים חדים ומתוקים. זן זה הוא אמצע העונה, ייקח בערך 115 יום לקצור את התרמילים הירוקים הראשונים.

גובה השיח בחממה יכול להגיע עד מטר. פירות - קונוסים צרים, במהלך הבשלה מלאה - אדום בוהק. מסת התרמילים בממוצע הוא בערך 100-130 גרם. זר היברידי של המזרח מאופיין בפריון (עד 5 ק"ג למ"ר), תקופת פרי ארוך.

ויסייר

פירות לא שגרתיים בצורת כלמוייד יפתיעו אתכם עם מגוון פלפל חריף ויזייר. מגוון מאוחר (פרי מופיע לאחר 150 יום), הפירות מוסרים בסוף אוגוסט, ולכן יש לקחת זאת בחשבון בעת ​​השתילה.

השיח גדל למטר, הצמח קומפקטי. מעניינים הם פירות הוויזאר, הדומים בצורתם לטורבן מוסלמי. במהלך תקופת הבשלות הטכנית, "לטורבן" יש בצבע ירוק בהיר, כאשר הם בשלים הם הופכים להיות ארגמן. משקלם כ- 23-30 גרם.

הטעם חד-בינוני, עיסת הפלפל עסיסית מאוד, ארומטית. פירות נמצאים בשימוש נרחב לשימור, המלחה, בישול פפריקה. ממטר מרובע אחד הסר עד 3 ק"ג פרי. הזן נבדל על ידי איכויות מסחריות גבוהות של הפרי, עמידות למחלות.

גורגון

מגוון פלפל זה לא רק ימצא חן בעיניכם עם יבול פלפלים מצוין, אלא גם יכול להפוך לקישוט אמיתי כשאתם מגדלים אותו בבית.

הצמח אינו גבוה במיוחד, עד 60 ס"מ, קומפקטי מאוד. פירות - קונוסים מוארכים, במשקל של עד 20-25 גרם. טעמם של הפלפלים בוער מאוד.

מבחינת הבשלה, מגוון זה מוקדם, ואחרי 95-105 יום ניתן להסיר את התרמילים הראשונים. הפריון של הגורגון הוא גבוה ואילו הזן מאופיין גם בפרי ארוך. גם האיכויות הדקורטיביות של הצמח מפוארות, ואילו זן הגורגון גדל היטב הן בחממות קולנוע והן במרפסת, כמו גם בשטח הפתוח.

לחמות

מגוון נפלא זה של פלפל חריף תחת השם הצבעוני לחמות ידרוש מכם מינימום טיפול. הוא גדל קטן, רק עד 50-60 ס"מ, כך שהוא אינו מצריך בירית, היווצרות.

מאפיין מגוון: יומרות, פרודוקטיביות מעולה. פירות מוארכים, חרוטי בצורתם, אורכם עד 10-13 ס"מ. משקל התרמילים הוא בממוצע כ- 55-60 גרם. העיסה עסיסית, הטעם בוער בתווים פיקנטיים. זן זה בעל ניחוח חזק מאוד. הוא משמש לבישול, לשימור, תכשירים שונים.

לפי בגרות - מוקדם, עד 110-115 יום.

מדוזה

מגוון מעניין של מדוזה, שפירותיהם גדלים, יפתיע עם צבעם הבהיר של התרמילים והתשואה שלה. השיח מאוד קומפקטי, עד 20-25 ס"מ, כך שהוא נהדר לגידול בעציצים.

תכונה של מגוון: תובעני לתאורה, תזונה. הפירות הם תרמילים צרים וחרוטים, במצב של בשלות טכנית - קרם, צהבהב, כתום, בצבע ארגמני - בהיר.

הטעם של הפרי בוער מאוד, מר. מבחינת הבשלה, מדוזה היא פלפל מוקדם, לאחר 100 יום אפשר לקצור את הביכורים.

ברק לבן

מגוון בשל בשל מוקדם של פלפל חריף ניתן לגדל לבן ברקים במקלטים, ברכסים פתוחים. גובה השיח הוא עד 1.2 מטר, הצמחים מתפשטים למחצה, עליים.

פירות בצבע שמנת מעניינים (בשלות ביולוגית); בתקופת ההבשלה, התרמילים בצבע לבן. תרמילים שוקלים כ 100-110 גרם, הקירות עסיסיים, בעובי של עד 5 מ"מ.

טעמם של פירות הזן הזה יוצא דופן - מתוק, עם תערובת של תווים בוערים חריפים.מאפיין מגוון: אחוז גבוה של סוכרים.

זמן ההבשלה הוא 105 יום, ובאותה עת נוצרים עד 18-20 פירות על שיח אחד של ברק לבן. התרמילים מתאימים להכנת סלטים שונים, תיבול, הם טובים בייבוש והקפאה.

ברק אדום

אדום בהיר היברידי מוקדם מהווה את הפירות הראשונים כבר 95 יום לאחר הופעתם. הצמח עוצמתי, נמרץ, עד 115-120 ס"מ. פלפלים הם תרמוסים חרויים צרים עם מחיצה בשרנית פנימית. היא זו שנותנת לפלפל חריפות.

המסה של תרמילי הברק היא בערך 100-130 גרם. הצבע במהלך ההבשלה הוא אדום בוהק, במצב של בשלות טכנית - כתום.

ההכלאה מאופיינת בתשואה מעולה, בנוסף, היא מושפעת מעט ממחלות, עמידות לתנאים מזיקים. אדום ברק היברידי אינו מפחית את הפרודוקטיביות כאשר גדל ברכסים פתוחים, לא יומרני.

ברק שחור

"הבחור" של ההיבריד הקודם, אך רק בגרסת צבע שונה, הוא ה- F1 ההיברידי. מדובר בפלפל בינוני-חם של הבשלה בינונית מוקדמת (110-112 יום), פורה, לא יומרני.

הצמח עוצמתי, בגובהו - עד 70-80 ס"מ. הפירות הם תרמילים ארוכים וצרים בעלי טעם חריף. משקל פרי - כ -120 גרם, התרמילים חלקים, מבריקים, שחורים

ערך ההכלאה הוא התשואה המצוינת שלו ועמידותו בתנאי מזג אוויר גרועים. בזהירות מתאימה הוא יישא פרי עד הסתיו. פירות נהדרים למרינדות שונות, לשימור, לתיבול.

סופר צ'יל

סופרצ'ילי - הכלאה מוקדמת של פלפל חריף, מתחיל לשאת פרי בעוד 70-80 יום. השיחים מאוד קומפקטיים, גובהם כחצי מטר. פירות הם קונוסים דוקרניים הגדלים. צבע העור של פלפלים לא בשלים הוא ירוק בהיר, ואז, ככל שהוא מבשיל, הוא הופך לכתום ואז אדום בהיר.

תרמילים גדלים עד 20-25 גרם. הטעם פיקנטי, עם פלפל חריף נעים. כלאיים זה אידיאלי לגידול בתוך הבית: על הלוגיה, המרפסת.

עלמת אש

שם הזן מדבר בעד עצמו - תרמילי הפלפל "הלוהט" הזה חדים מאוד, בוערים. השיח מתפשט מאוד, גדל לגובה 120-140 ס"מ, אך אינו צריך להיווצר. לפירות הנושרים יש צורה של חרוט, לפי משקל - קטן, עד 3-3.5 גרם. פלפלים לא בשלים הם בעלי צבע ירוק, במצב של בשלות ביולוגית הם רוכשים צבע אדום עשיר.

הזן כלול בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית, מומלץ לגידול באזורים שונים. הוא משמש לבישול, לתבלינים, להכנת אבקה חמה.

שפע כפול

מגוון לא יומרני של פלפל חריף שפע כפול מאופיין בפריון גבוה, עמידות לקיצוניות בטמפרטורה.

לרוב הצמח גובהו כ- 70-80 ס"מ, עוצמתי, גבוה. פירות - תרמילים בצורת תא מטען, במשקל של עד 70-80 גרם. מומלץ לגדל בחממות, מכיוון ששם מהווה שיח עד חמש שכבות של פירות. ניתן להסיר 30-40 תרמילים מצמח אחד. הפירות בשרניים, עם קירות עבים, הטעם חד.

משמש לבישול תבלינים, שימור, כמו גם טרי. בצורה מיובשת, שומר על כל תכונותיו עד לאותן שנים. עד עונת הגידול - זן מוקדם (עד 110 יום).

זר בוער

מגוון הפלפל הזה כלול בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית. תשואות גבוהות יותר מתקבלות כאשר מגדלים בחממות.

השיח קטן, עד 45 ס"מ גובהו, זקוף, עלים. תרמילים במשקל של עד 2-3 גרם מרדים את השיח בתקופת פרי ההמונים.

צורת הפרי היא בצורת חרוט, התרמילים יפים מאוד, עם ברק. צבעם של פירות בשלים הוא אדום כהה. לטעום פלפל זה חריף מאוד, משמש לשימור, להכנת תיבול, בבישול.

אש סינית

קציר אש סינית היברידית היא הרבה פלפלים בוערים על שיח אחד. הצמחים עצמם קטנים, גובה כחצי מטר, אך שרועים. פירות הם תרמילים מעוקלים ארוכים, במהלך ההבשלה המלאה משיגים צבע אדום כהה.

מסת התרמילים היא עד 70-75 גרם, הטעם חריף, בוער.ניתן להסיר את התרמילים הראשונים (עדיין ירוקים, אך כבר גדלו לגודל הנכון) לאחר 110-115 יום. פירות משמשים טריים וגם לייבוש. הם מתאימים לבישול מגוון רחב של תבלינים, טובים בשימור.

דובדבן טרינידד קטן

הפירות של פלפל מסוג זה שונים לחלוטין מהתרמילים הארוכים המוכרים לכולם, שכן צורתם דומה לפירות יער גדולים. הזן מבשיל בעוד 80-90 יום, נוצר מספר גדול של פירות על כל שיח.

הצמח עוצמתי, חזק, עד 80-90 ס"מ. הפלפלים קטנים, קוטר לא יותר מ- 3 ס"מ, הצבע כתום ואדום. מאפיין מגוון: שריפת פירות עם טעם דובדבן בולט. דובדבן קטן של פלפל טרינידד דקורטיבי מאוד, נראה אלגנטי ומואר.

פיל הודי

הזן הבשיל באמצע (הבשלת פירות לאחר 115 יום) נבדל על ידי שיחים קומפקטיים ותשואה מעולה. הצמח מגיע לגובה של 70 ס"מ, בעל עלים היטב. פלפל זה סובל בצורת היטב, אך הוא מאוד תובעני לתאורה.

אתה עשוי להתעניין ב:

איך אני מכינה זרעים מחנות פלפלים מתוקיםהזנים הטובים ביותר של פלפלים גדולים עם קירות עבה לקרקע פתוחה וחממותפלפל אדום (מתוק, חם, טחון) - קלוריות ל 100 גרם

פירות הם תרמילים צרים וארוכים, בבשלות טכנית הם ירוקים, בשלות ביולוגית צבעם אדום בהיר. מבחינת הפרודוקטיביות, הפיל ההודי מגיע גם לביקורות מחמיאות, עם מטר מרובע אחד תוכלו לאסוף עד 3.5 ק"ג.

הטעם של הפרי חד למחצה, הקירות עובי עד 2-2.5 מ"מ. תרמילים במשקל של 20-25 גרם משמשים למרינדות, כמו גם טריים.

נס אזור מוסקבה

הזן הגבוה של נס אזור מוסקבה נבדל על ידי פירות מעניינים הנוצרים יחדיו על ענפים. גובה הצמח - עד 100-120 ס"מ, מעט עלים.

פירות הם תרמילי שפל, בצורת חרוט, מבריקים, יפהפיים. לפני הבשלה מלאה, צבעם צהבהב, בתקופת הבשלות הביולוגית, כשהפלפל בשל בשלמותו, הוא הופך לאדום. המסה של תרמילים בעלי טעם מעט חריף היא בערך 40-50 גרם. לפירות ניחוח חריף נעים.

מאפיין מגוון: ערכת פירות גבוהה, פרודוקטיביות. מגוון הנסים של אזור מוסקבה הוכיח את עצמו כשגדל באזורי החקלאות המסוכנת. פירות מתאימים לשימורים, לסלטים, לתיבול שונה.

ג'לפנו

פלפל חריף של ג'לפנו ידוע בקרב גננים רבים, והוא הגיע לקווי הרוחב שלנו ממקסיקו החמה. בלי תרמילים, קשה לדמיין מנות מקסיקניות רבות.

הצמח גבוה בינוני, בעל עלים גבוהים. פלפלים - תרמילים עד 7-10 ס"מ, טעם - בוער חם.

באופן מפתיע, זן זה נקצר במצב של בשלות טכנית, כלומר בעוד שהפירות ירוקים בצבעם. פלפלים אדומים נחשבים נמוכים באיכותם, ובמקסיקו עצמה מיוצאים תרמילים ירוקים. הפירות נבדלים על ידי קיר עסיסי ועבה.

תיבול טבגו של הבנרו

מגוון מאוד יצרני של פלפל חריף, המאופיין בפירות עם טעם בוער מאוד. עד 1000 תרמילים קטנים בגוונים שונים מבשילים על הצמח. המסה של כל אחת ואינה עולה על 15 גרם.

לפירות התבלין Habanero Tobago יש ארומה נעימה של פירות, עסיסיים, עם פתק חריף. קליפה מעניינת של הפרי, הדומה לחומר דחוס. צבע התרמילים יכול להיות אדום, חום, ירוק, צהוב, לבן שמנת.

המולדת של זן זה היא איים בקריביים.

יום נישואין

מגוון לא יומרני של פלפל חריף ממגדלי VNIISSOK יוצר תרמילים בעלי טעם מתוק-מתובל.

הצמח די חזק, עם גובהו של עד 1.2-1.3 מטר, כך שביר בהחלט יש צורך בתמיכה. מומלץ ליצור שיח בשני גבעולים בכדי לקבל תשואות גבוהות.

פירות - קונוסים מוארכים, תרמילים, שמשקלם כ 25-30 גרם.

בשלות ביולוגית, הפירות הם בצבע אדום בוהק, אך ניתן להסירם עוד יותר מוקדם, עדיין ירוק. פלפלים מבשילים בערך 95-100 יום.

אדג'יקה

מגוון אמצע-מוקדם, מתאים לגידול על מיטות, אך תוצאות טובות וטובות יותר יהיו תחת מקלטים. הצמח גבוה, אך צמיגי, צפוף, לכן אינו זקוק לבוריות. הפלפלים בצבע אדום רווי הם בעלי צורה חרוטית, המסה של התרמילים המוארכים היא 80-90 גרם. העיסה במבנה שלה דומה לעיסה של זני פלפל מתוק. הטעם פיקנטי.

זן זה נמצא בשימוש נרחב כתבלין ותיבול למרקים, מנות עיקריות. פלפל אדג'יקה מתאים לשימור, למרינדות.

זני פרי צהובים

גננים וזנים עם פירות צהובים מגדלים, וזה מאוד יוצא דופן עבור רבים. עדיין, פלפל חריף קשור יותר לאדום.

צהוב הונגרי

על שיח קטן של זן צהוב הונגרי הבשילו תרמילים נבולים רבים במשקל של עד 25 גרם. זהו זן בשל ובשלב מוקדם, כחלוף 90 יום לפני הקטיף הפירות.

הצמח קומפקטי, הגובה הממוצע הוא 40-50 ס"מ. הפירות בצורת חרוט, במהלך ההבשלה - תרמילים צהובים בהירים ומבשילים לחלוטין רוכשים גוון אדמדם. הטעם פיקנטי, עם מעט מתיקות, יש ארומה.

הוא משמש לשימור, מרינדות, כמו גם להכנת מאכלים שונים. מאפיין של הזן הצהוב ההונגרי הוא עמידותו בפני הצמד קר קל.

צהוב ג'מייקני

למגוון הבשל והפרודוקטיבי של הפלפל החריף יש פירות מעניינים מאוד, בדומה לפעמונים קטנים. צביעה צהובה, עור עם ברק. פירות עם קירות עבים שוקלים עד 25 גרם.

מולדת הזן היא ג'מייקה, פלפל זה משמש שם להכנת תיבול ג'רק המפורסם. טעם וארומה - פלפל חריף קלאסי.

הצמח מגיע לגובה של 70 ס"מ, גדל היטב בעציצים ומכלים. את הפירות הראשונים ניתן להסיר לאחר 80-90 יום.

למרות מוצאו הדרומי, זן זה צומח בהצלחה בחממות באזורים רבים של הפדרציה הרוסית.

מגוון המלחה

סוגים שונים של פלפל חריף משמשים להמלחה, אך באופן מסורתי, הגיוון Tsitsak הוא עדיין הטוב ביותר. יש מאכל לאומי כזה במטבח הארמני, ולכבודו הזן קיבל שם כזה.

ציצק

זה שייך לפלפלי הברירה הלאומיים, הוא נפוץ מאוד ואהוב בארמניה, ג'ורג'יה. כיום הוא גדל באזורים רבים ברוסיה, ובסתיו מכין ריקים עם פירות בשרניים וחריפים-מתוקים.

לצמח גבעול יציב, עלים בינוני. הגובה הוא לרוב עד 60-70 ס"מ. מגוון Tsitsak פורה, ללא תנאי לתאורה, אך עדיין נותן את התוצאות הטובות ביותר באזורים שטופי שמש. פירות הם תרמילים מחודדים, אורכם כ 20-22 ס"מ, בשלות טכנית עם צבע ירוק בהיר של העור, בצבע אדום-ביולוגי.

התרמילים נבדלים בבשר בשרני, בעלי טעם בינוני-חריף, מורגש פתק מתוק קלוש.

יישום: חמוצים, מרינדות, גם הפלפל הזה טעים בצורה מותססת.

פלפלים קטנים

פלפלים חריפים בעלי גידול נמוך הם פופולריים, אשר ניתן להשתמש בו זמנית לקישוט חדר (למשל, במטבח).

קיץ הודי

זן Babyn Summer יפהפה ויוצא דופן, שגובהו של השיח מגיע ל 20 ס"מ בלבד. הצמח שרוע, עם הרבה עלים. לפירות צורת כדורים, בשלות ביולוגית הם מקבלים צבע אדום בוהק. הטעם פיקנטי, עם ארומה של פלפל חזק.

הצמח נראה מרשים מאוד בתקופת ההבשלה, שכן באותה עת גדלים פירות בצבעים שונים על השיח - קרם, כתום, אדום (הגוון תלוי במידת בגרות הפלפל). קיץ פלפל הודי הוא אחד הזנים הטובים ביותר לגידול מקורה בכל ימות השנה. שונה הפרי המורחב, הפרודוקטיביות המצוינת.

אלמוגים

"פירורי" פלפלים כוללים את מגוון האלמוגים שהשיח שלהם גדל עד 30-40 ס"מ. למרות גודלו המיניאטורי, הצמח מהווה מספר גדול של פירות בצורת כדור.

מסת הפרי עד 20 גרם, הקוטר כ 2-3 ס"מ.פלפלים לא בשלים הם בעלי צבע ירוק כהה, במהלך בגרות ביולוגית - אדום. הטעם חריף, חריף. השיח דקורטיבי מאוד, גדל היטב על מיטות, במקלטים, כמו גם בבית כמו עציצים. מתאים לתיבול, מרינדות, שימור.

פלפל מריר

מגוון תרבות אחר הוא זנים, שפירותיהם משלבים חריפות ומתיקות. פלפלים כאלה משמשים כתיבול, ובצורה יבשה וטחונה.

חום צ'יליאני

רק מאה יום יידרשו להמתין עד לקטיף הפירות המתוקים-מתוקים של הזן הצ'יליאני. הוא גדל היטב בחממות, במיטות, עם טיפול טוב ונאות, הוא יודה לקציר מעולה.

לפירותיו צורת חרוט קלאסית, אדומה בהירה, עם עור מבריק. אורך התרמילים כ- 20 ס"מ. טעם הפרי מובהק מתובל עם תווים מתוקים.

תא מטען פיל

מגדלי Maikop גודלו מגוון גזעי פיל פלפלים חריפים. מבחינת הבשלה - זהו פלפל אמצע העונה, זה לוקח עד 140 יום לפני שמוציאים את הביכורים. התרמילים על השיח צנועים, ארוכים, מעט מעוקלים. משקלם קטן, רק 15-20 גרם.

יש להם טעם חריף מאוד נעים. צביעה - ירקרק קרמי, כאשר הוא בשל לחלוטין - ארגמן בהיר. הזן מאוד פרודוקטיבי, בעוד שהוא עמיד בפני קיצוני מזג אוויר.

כתר

מגוון פלפל זה קיבל את שמו בגלל צורתו הבלתי רגילה של הפרי, הדומה לכתר. צבעם אדום ארגמן, בשלות טכנית - ירוק כהה. הפירות קטנים, מעוגלים. על שיח בדרך כלל מבשיל עד 30-45 פירות.

לפי הטעם - מעט חריף, עם ארומה פירותית נעימה מאוד. השיחים גדלים לגובה של 1-1.2 מטר; ניתן לטפח בתוך הבית (בסירים, במכולות).

המוזרות של זן הקורונה: לפירותיו דרגת החומרה הגבוהה ביותר במצב לא בשלה, כשהגיע לבשלות ביולוגית, הבשר והקירות זוכים לטעם מתוק בולט והמרירות נעלמת.

כיתה סגולה

בין הזנים החריגים ביותר הם פלפלים עם פירות בגוון שחור או סגול.

כדור סגול

השיח של זן זה מגיע לגובה של כ- 60 ס"מ. הצמח קומפקטי מאוד, המאפשר לגדל אותו בבית בעציצים. העלים קטנים, ירוקים עם גוון סגול.

פירות - פלפלים מוארכים בצורת כדור, צומחים כלפי מעלה בתוך אשכולות קטנים על שיח. העור צפוף, עם מבריק חזק. במצב של בשלות טכנית, "לכדורים" יש צבע סגול, כאשר הם מבשילים לחלוטין הם הופכים לאדומים.

משקל הפרי קטן, בערך 4-5 גרם. העיסה חדה מאוד. השיח של זן זה נראה אלגנטי במיוחד, יכול לשמש כתרבות דקורטיבית.

ביקורות

ויקטוריה, אומסק

כל שנה אני מגדל פלפלים ג'לפנו. השיחים שלו לא גדולים במיוחד, הם לא תופסים מקום רב. התשואה לאזור שלי, אני חושב, טובה מאוד. אני צובט את הצמחים, אחרת הפירות על השיח לא מבשילים. אם הפירות בשלים יתר על המידה, עלולים להופיע סדקים על העור. הטעם חד, יש מעט מתיקות, מאוד ריחני.

לילי, אופה

יש לי מגרש קטן, אין מקום לפלפל חריף (אני לא יכול לשתול אותו ליד מתוק). לכן, אני מגדל אותו בבית, בחר תמיד במגוון Adzhika. הוא מאוד יצרני, עד 8 ביולי הוא נתן לי 20 תרמילים. ייבשתי אותם ואז לטחון לאבקה ולתיבול. מסופק עם פלפל חריף לכל קרובי המשפחה. נהדר לכל מנות הבשר בחורף. הפלפל חריף בינוני, נעים וריחני.