סקירה של הזנים הטובים ביותר של פלפל מתוק לחממות

כל זני הפלפל המתוק הם סיסיות דרומיות, הדורשות יצירת תנאי גידול טובים בכדי להשיג יבול איכותי ועשיר. הפיתרון האידיאלי לפלפלים מתוקים גחמניים הוא להתקין גינה בחממת פילם או זכוכית.

כיום פלפלים מתוקים הם ירקות שאנשים אוכלים מדי יום: הם נאכלים טריים וגם משמשים להכנת מנות שונות. כמעט כל גנן מגדל את התרבות הזו, ללא קשר לתנאי האקלים של אזור מסוים. אחרי הכל, ארגון הטיפול הראוי לזני הפלפל המתוק תורם לבציר טוב, אפילו בלהקות עם מזג אוויר קשה. עם זאת, תוך שמירה על כל המורכבויות של אמצעים אגרוטכניים, יש לפקח בקפידה על התפתחותם של צמחים כך שהפירות הבשילים ישמרו על כל היתרונות שלהם מבחינת הטעם.

תיאור ומאפייני הפלפל המתוק

נציגי זני פלפל מתוק שייכים למשפחת צלליות הלילה. פירות התרבות מאופיינים בנוכחות מספר רב של זרעים בגרגרי שווא חלול. ירקות בשלים יכולים לרכוש מגוון רחב של צבעים - מגוונים צהובים בהירים ועד לצבעים סגולים בהירים. מולדת הפלפל המתוק נחשבת למרכז אמריקה, שם הצמחים הם רב שנתיים, אך ברוסיה, זני ירקות מתוקים מגדלים כשנתיים.

באזורים הדרומיים של ארצנו ניתן לקבל יבול שופע של פלפל מתוק שגדל באדמה פתוחה, שכן צמחים הנטועים באזורים הצפוניים זקוקים למקלט מתמיד.

זני פלפל מתוק חממה

אטלנט

זן הפלפל המתוק באטלנט הוא היבריד יצרני ביותר של אמצע העונה. זה נחשב בצדק לאחד הירקות המבוקשים ביותר בקרב גננים רוסים, שכן המאפיינים התיאוריים של אטלנטה מתגלים כמצטיינים באמת ומושכים עבור גננים:

1. פירות הזן ההיברידי בולטים בבירור במיטות עקב צבעו האדום הבהיר.
2. בכושר, הירקות דומים לקונוס, מוארכים ומבריקים.
3. גודל עובי הדופן של העובר הוא 0.5 מ"מ.
4. פלפלים גדולים כאלה נוצרים על שיחים שרועים למדי צנועים בגובה של 80 ס"מ.
5. לפירות הירק באטלנט מבנה בן שלוש חדרים, העיסה עצמה בשרנית, עסיסית וסוכרת.
6. משקלו של פלפל בודד הוא כ -160 גרם.
7. תקופת ההבשלה של אטלנטה מתחילה לאחר 110 יום לאחר סיום השתילה.

תרבות היברידית מסווגת כירקות אוניברסליים, מכיוון שניתן לאכול פלפלים בכל צורה שהיא. יתרון נוסף המייחד את זן האטלנט בהשוואה לאחרים הוא דרגת העמידות הגבוהה שלהם למחלות שונות.

הרקולס

סוג הפלפל המתוק של הרקולס מאופיין במדדי יבול גבוהים ויציבים, אותם ניתן לראות לאחר שלושה חודשים לאחר השתילה. משקל היבול הממוצע הוא 3 ק"ג של פירות עסיסיים עם 1 מ"ר. אדמה. הזן עמיד גם בפני מזיקים בגנים ומחלות זיהומיות.

פירות פלפלי הרקולס מבשילים בצורה של קוביה בגודל 10X12 ס"מ ועובי קיר של 0.6 מ"מ. צבע הפלפלים משתנה מירוק לאדום כשהם מבשילים.

מסת העובר הבודד יכולה להגיע עד 160 גר '.

השיח עצמו גדל ל 80 ס"מ.

הטעם העשיר והתוסס הופך את הירקות לאידיאליים לאכילת פירות טריים, כמו גם להכנת שימורי חורף מהם.

קרדינל

פלפלים מתוקים קרדינלים הם נציגים של תרבות היברידית מאוד בשלה, המיועדת לגידול בחממה. שיח הצמח גדל למדי למדי - עד 1 מ ', לכן מומלץ להקפיד מראש לארגן לקרדינל חממה גבוהה כך שהצמח יהיה נוח להתפתחות.

פירות היברידיים הם בעלי צורה קובובית. הפלפלים מבשילים גדולים למדי בגודל, מגיעים למשקל של 280 גר ', הקירות נדחסים ל- 8 מ"מ. ירקות בשלים הופכים לסגולים כהים. עיסת הירק עסיסית ובשרנית.
מרבית הגננים מגדלים פלפל מתוק מסוג זה בחודש האביב הראשון, לאחר השריית הזרעים על מנת להכין את הקרדינל לזריעה.

מועדף משמש

מועדף משמש - נציג של זנים בשלים מוקדמים של פלפלים מתוקים, המאופיין בבציר בשפע רגיל. זן זה גדל בתנאי חממה, אך הניסיון המעשי של גננים רבים מוכיח שניתן להשיג תשואות טובות על ידי גידול האהוב על המשמש באוויר הפתוח.
שיחי הצמח נדהמים ומגיעים לגודל של 0.5 מ 'בלבד.

הפירות הם בעלי צורה חרוטית, במראה - מבריק וחלק. עובי דופן פלפל - 7 מ"מ.

פירות כתומים בהירים למדי וקומפקטיים של חביבת המשמש משמשים נהדר לכל ניסויים קולינריים.

לטינו

זן הלטינו שייך למספר זנים היברידיים, שהבשילם מתרחש לאחר 100-120 יום מרגע השתילה. פלפלים לטיניים מתוקים נותנים יבול עשיר. עם הקפדה על כל ההליכים הטכניים החקלאיים לטיפול ביבולים, המשקל הכולל של אוספי הפירות יכול להגיע למשקל של 16 גרם לכל 1 מ"ר. עלילה. פירות בעלי צורה קובובית גדלים למדי - 12X12 ס"מ. ניתן לעבות את עובי הקיר ל -1 ס"מ. פלפלים בשלים הם בעלי צבע אדום בולט.

מגוון היברידי של פלפלי לטינו גודל לגידול גידולים בחממה, אולם הצמח עמיד וקשה לנטיעתו בחוץ. העיקר הוא לספק הגנה טובה לשתילה מפני התקפות מזיקים בגינה.

דניס

פלפלים של דניס מתוקים שורשים היטב בחממות פוליקרבונט. את השתילים הראשונים של התרבות ניתן לצפות לאחר 90 יום ממועד נטיעת הירקות. הפירות גדלים, ורוכשים גוון אדום כהה ועשיר כשהם מבשילים. פלפלים של דניס בשלים מוארכים. עם גובה שיח כולל של 70, הפירות מגיעים לגודל 18x10 ס"מ ומשקל של 400 גרם. קיר הירק צפוף וחזק, עוביו 9 מ"מ. מגוון של פלפלים דניס לא חושש מפסיפס טבק, התרבות עומדת בהתמדה במחלות זיהומיות האופייניות לצמחי גן. דניס הוא זן מתוק שאידיאלי לשימוש בירקות להכנת סלטים טריים.

איזבלה

זן הפלפל המתוק איזבלה ההיברידי הוא יבול אמצע העונה עם יבול מרשים למדי. הצמח גדל חזק, אך קומפקטי - השיח בגובה של עד 60 ס"מ. לפירות בשלים צורה פריזמטית עם קיר עבה של ס"מ. במהלך השלב הטכני של ההבשלה, זן איזבלה בעל גוון ירוק, ירקות בשלים זוכים לצבע אדום בוהק. את היבול הראשון ניתן לקצור 120 יום לאחר השתילה.

מבנה העיסה בשרני עם טעם עסיסי ומתוק. איזבלה ארומטית במיוחד עם תווי פלפל בהירים.

טיפים וטריקים שימושיים לגידול זני פלפל מתוק

לפני רכישת זני פלפל מתוק לחממות, חשוב ללמוד בזהירות את המאפיינים של ארגון התנאים לגידול גידולים:

• עוצמת השקיה;
• ארגון תנאי טמפרטורה;
• שמירה על טמפרטורה מסוימת בתקופת ההבשלה;
• עיתוי הצמיחה.

התקופה הטובה ביותר לשתול פלפלים מתוקים נחשבת לראשית האביב. מומלץ כי הקופסאות יתמלאו באדמה פורייה, בה יש צורך למקם את הזרע עם שמירה על המרחק בין זרעים בגודל של 2 ס"מ. יש לפזר את השתילה עם דשן של הקומפוסט היבש שלהם, לכסות את הקופסאות בנייר. השתילים הראשונים של התרבות יופיעו בעוד שבועיים.

צמיחה והתפתחות פעילה של צמחים מתרחשת כאשר מארגנים את משטר הטמפרטורה האופטימלי לשתילה ב 20-21 מעלות צלזיוס. כבישה של שתילים מתבצעת כאשר הטמפרטורה יורדת לסימון של 18 מעלות צלזיוס. בכפוף לכל תנאי הפעילות החקלאית, גידול הפלפלים יואץ באופן משמעותי, ועלים ירוקים עסיסיים יופיעו על השתילים.

כאשר הצמח מגיע לגובה של 15 ס"מ, חשוב לחתוך את הניצנים מפסגות התרבות כדי ליצור תנאים נוחים להיווצרות ענפי צד היוצרים את השיח. עם עלייה במספר התהליכים מסוג זה, יגדל מספר הפירות העתידיים.

ביקורות גננים על זני פלפל מתוק

עם מגוון אפשרויות של זני פלפל מתוק לחממות, כל גן מעלה באופן בלתי נמנע את השאלה לבחור איזה יבול יגדל בצורה הטובה ביותר באתר שלך. גננים מנוסים משאירים משוב חיובי על נציגי כל הזנים:

"הקרדינל הוא זן הפלפל המתוק החביב עלי. לא השנה הראשונה שאני מגדל אותה באזור שלי. הקציר היה מצוין. תחת חסותו של מקלט החממה, הפלפלים היו מצוינים - פירות עסיסיים עם קירות עבים היו אידיאליים להכנת סלטים טריים. חלק מהיבול עבר למסיק חורף. "

"פלפלים מתוקים מושכים אותי, קודם כל, בגלל שפע הוויטמינים הבריאים בהרכבם וכמובן הטעם המעולה. ניסיתי לשתול זנים שונים, אבל פלפל דניס הפך למועדף. מהניסיון שלי אני יכול לומר שהצמח הזה הוא הכי לא יומרני בטיפול והעמיד ביותר למחלות. "

"גאוות הגינה שלנו היא הפלפל המתוק באטלנט - עסיסי, ארומטי וטעים. אנו משתמשים בעיסת הסוכר של פירות להכנת רטבים, אפיית ירקות עם תבלינים. הפלפלים אטלנט כלל לא חוששים מתנאי מזג אוויר גרועים, ולכן טיפול בצמחים זה לא עניין גדול. "

"אני אוהב את מגוון הפלפלות המתוקות איזבלה בגלל הרבגוניות שלה - כל ניסוי קולינרי שמשתמש בירק הזה תמיד יוצא כמוצלח ביותר. בשנה שעברה נקצרו 10 ק"ג יבול! וכל החורף הסתפקנו בהכנות הכי טעימות. "

כל הזנים המוצגים של פלפל מתוק מניסיונם המעשי של גננים רבים הוכיחו את "חוזקם", מופתעים מתשואה והתנגדות למחלות זיהומיות. מגוון זני זני התרבות יאפשר לכל גנן למצוא את הפלפל המתוק האידיאלי שלו לגידול גידולי ירקות טעימים ובריאים באתרם.