פלפל Aivengo: מאפייני כיתה, ביקורות

מנות פלפל מתוק הן לא רק קישוט של שולחן כלשהו, ​​אלא גם מעשירות אותו בוויטמינים, מינרלים וחומרים שימושיים אחרים כל השנה. וטעמו העשיר מעניק הנאה בלתי נשכחת אפילו למסיבות גורמה ברורות. זו הסיבה שגננים הפנו אליו את תשומת ליבם. אחד החביבים עליו היה פלפל Aivengo, שהוא גם חלק מקבוצת הזנים המוקדמים של תרבות זו.

תיאור

את פירות התרבות ניתן לצפות כבר מאה יום לאחר השתילה. הם חלקים, חרוטי, אך לא מוארך. כל אחד מהם שוקל בין 90 ל -130 גרם. עובי הקיר מגיע ל 8-9 מ"מ, כך שהפלפל עסיסי ובשרני. בתהליך ההבשלה הוא רוכש גוון שמנת צהבהב, קרוב יותר לקציר, הפלפלים הופכים לאדומים. מגובה דונם אחד גננים מנוסים אוספים עד 8-10 אלף קילוגרם של פלפל איוונהוי.

תכונות שימושיות

טועמים את נתוני התרבות שכובשים אחת ולתמיד: הירק עסיסי, מתוק וריחני. פלפל מועשר במינרלים וויטמינים כה מועילים לבריאות:

• אשלגן;
• זרחן;
• מגנזיום
• נתרן;
• סידן
• ויטמיני B;
• ויטמינים - C, A, E.

כמובן שגננים וגם תזונאים ממליצים לאכול פלפלים בצורתם הגולמית, אך גם במהלך טיפול בחום נשמרים חלק מחומרי התזונה. כמות גדולה של ויטמין C הופכת אותו לרצוי בחורף, אפילו כסלט. יתר על כן, הירק משולב כמעט בכל המוצרים.

איכויות מובחנות

הפלפל מועבר היטב, מאוחסן במרתפים קרירים במשך זמן רב. זן זה עמיד בפני "מחלות" ירקות רבות. אבל לתנאי מזג האוויר עליו יכולה להיות השפעה מזיקה. לכן, גננים מנוסים ממליצים לגדל פלפלים של איוונהו בתנאי חממה.

תנאי נחיתה

מכיוון שהירק הוא פרי דרומי, הוא נטוע על אדמת מולדתו בתחילת פברואר, כך שבארצות קרירות יותר מספיק עונה אחת כדי שהפלפל יבשיל. גננים מנוסים החליפו את התקופה החסרה בגידול גינות, ושתלו שתילי פלפל. זה נותן זמן הבשלה נוסף ויכולת לקצור יבול מוקדם. לפני השתילה, יש לבחור בקפידה זרעים, שמניחים אותם למשך 15-20 דקות בתמיסה קלה של פרמנגנט אשלגן. לאחר הייבוש, הזרעים מונחים בקערה נפרדת עם אדמה, בה הם יופיעו תוך מספר שבועות. את החזק שבהם יש להשתיל בכוסות פלסטיק נפרדות.

לפני שתשתל מחדש את הפירות, עליך להכין את האדמה היטב: יש להיפטר אותה היטב מעשבים שוטים, לשחרר אותה היטב ולהפרה אותה אם אפשר. בדרך כלל שתילים מועברים לאדמה 60 יום לאחר שתילת זרעים. המרחק בין החורים ניתן לבחור קטן (25 ס"מ), פלפל "איוונהו" סובל מנחיתה צפופה. באזורים קרים עדיף לשתול זרעי פלפל ממש בסוף החורף, ולהעביר נבטים לקרקע בתחילת הקיץ.

אדמה לנחיתה כל שנה צריכה להיות במקום חדש. אתה יכול לשתול אותו במקומות בהם צמח בעבר כרוב או דגנים / קטניות. אבל עם האדמה בה גידלו גידולי גינה כמו תפוחי אדמה, עגבניות, חציל או קישואים, עדיף לא להסתכן בכך. פלפלים יכולים לחזור לשטחם לא לפני שלוש שנים מאוחר יותר. זה טוב אם האדמה בגינה מכילה לא רק הרבה כבול, אלא גם זבל, חומוס, נסורת וחול.

שיטת שתילים היא מידה הכרחית, ולא טבעית, לפיכך, פלפל איוונהוי מתנהג בצורה לא טובה כשהוא מושתל. גננים מתחילים צריכים להתנהג בזהירות רבה ככל האפשר כדי לא לפגוע בשורשים ובגבעולים של יורה צעירים.מזג האוויר עדיף לבחור בהיר, שטוף שמש, למרות תנאי החממה, אך אתה צריך לשתול בערב.

טיפול

שום דבר לא צריך לצמוח ליד פלפל: הוא "לא אוהב את זה." יש לשחרר היטב בארות, לחות. עלוני שתילים לא צריכים להיות ממוקמים גבוה מעל האדמה, 1.5-2 ס"מ יספיקו. בתהליך הטיפוח אין להתעלם כלל מתרבות זו. שחרר ללא הרף את החורים, השקה והדיש אותם. ההלבשה העליונה הראשונה נעשית בטמפרטורה של לפחות 20 גר 'צלזיוס. במהלך תקופת החיים הפעילה, הצמחים משחררים היטב את האדמה 4-5 פעמים וברגע שהם מפזרים אותם. זה מאפשר להרוות אותו בחמצן ולהוציא צמחי עשבים מהאדמה. פלפל אוהב לחות, אבל יש תוכנית להשקות אותו:

• בעת הנחיתה באדמה פתוחה;
• 5 ימים לאחר שהושתל פלפל;
• לא פחות מעשרה ימים לפני שהם עתידים לקצור;
• להשקות את השיחים הנותרים לאחר הקטיף.

בתור רוטב עליון תוכלו לבחור במוצר שנקרא "אנרגן אקסטרה" בכמוסות. יש להגן על פלפל אייוונגו מפני כנימות, קרציות וקורי עכביש. ניתן לספק עמידות אליהם תמיסת סבון או אפר. יש לשטוף את תמיסת הסבון בזרם או מפחית השקיה את כל עלי השיח. כמו כן יש לשטוף את האדמה, בה יש שיחים, לשטוף מזיקים במים.

אתה עשוי להתעניין ב:

איך אני מכינה זרעים מחנות פלפלים מתוקיםהזנים הטובים ביותר של פלפלים גדולים עם קירות עבה לקרקע פתוחה וחממותפלפל אדום (מתוק, חם, טחון) - קלוריות ל 100 גרם

גלה גם מאפייני פלפל בוגטיר.

העיבוד עם אפר עץ הוא כדלקמן: כוס של מוצר זה מדוללת 4.5-5 ליטר מים והתעקשה במשך חצי יום, ואז העלים מטופלים בזהירות. אמצעים כמו Fitoverm, Actellik יעזרו גם להיפטר מהקרציות.

ביקורות

משוב מגננים על פלפל איוונהו הוא תמיד חיובי, אם כי לא כל כך קל לטפל בו.

סווטלנה

"בהתחלה לא יכולתי ליצור קשר עם פלפל מסוג זה. אבל בהדרגה החברות שלי איתו השתפרה, הבנתי כמה הוא גחמני ומה בדיוק הוא צריך. עכשיו - זו התרבות האהובה עלי, שתמיד נמצאת על השולחן שלנו. "

גלינה

"אני מנסה לגדל פלפלים של איוונהו ללא שום התערבות כימית. המקסימום בו אני משתמשת הוא תמיסת סבון. מכיוון שהגינה שלי קטנה, אני מעבד הכל באופן ידני, כולל עלווה של פלפלים. בדיוק אז הפלפל יביא את התועלת הגדולה ביותר לשולחן שלנו. "

טטיאנה

"פלפל Aivengo הוא העסיסי מבין כל זני הפלפל שאני מכיר. בחממה הצלחתי לגדל אותו אפילו בסיביר. זה דורש תשומת לב מירבית של הבעלים, אבל זה לא מכביד, אבל אז העבודה מפוצה על ידי תשואה גבוהה. "

לילי

"התשואה הגבוהה של הפלפל מכה אותי בכל שנה. נראה שיש הרבה עלווה על גבי השיחים, אך עדיין יש מקום לפירות! כמובן שאסור לשכוח לדאוג לו ולבלות בחימה עם אורגניזמים טפילים. "