פלפל "אוזן פרה": מאפייני המגוון, טיפוח, ביקורות

פלפל מתוק הוא אורח תכוף למדי על שולחנות הגורמה שלנו ועוד. מכיוון שיש לו טעם טוב והיצע גדול של ויטמינים. לכן גננים מגדלים לעיתים קרובות זנים שונים של פלפל גרוס, וביניהם זן אוזן הפרה מתגאה במקום. זן זה מוביל בטעם בקרב סוגים אחרים של פלפל.

מאפייני ותיאור הזן

כדי לקבוע את בחירת המגוון, עליך ללמוד בזהירות את המאפיינים ואת התיאור. אחרי הכל, בחירת גנן תהיה תלויה בפרמטרים אלה, עד כמה הוא יוכל להשתמש לא רק בתכונות הטעם של זן זה, אך בזכות זמן ההבשלה, האם יוכל לגדל אותו באתר שלו באזור מסוים.

פרודוקטיביות

התשואה של פלפל זה עם טיפוחו הנאות היא עד 3 ק"ג משיח אחד. אם לא תציית לחוקי הטיפול הבסיסיים, אז הפירות יהיו קטנים בגודל ובעלי קירות דקים.

גובה, משקל צמח, צבע, צורה

בפירות תכונה ייחודית היא הקירות העבים והבשרניים. הגוון של הפרי הבשל משתנה מצבע ירוק כהה לגוון אדום עשיר.

אורכו של עובר יחיד יכול להגיע ל 16 ס"מ ואילו המסה מגיעה ל 200 גרם. הפירות נחשבים לאחד הגדולים מבין זני פלפל אחרים. עובי הקיר מגיע ל 7 מ"מ. הצורה, מוארכת בצורת חרוט, מזכירה את עור פרה. מכאן שמו של הזן. השיח די חזק ומשתרע. עם טיפוח נכון גובהו מגיע ל 75 ס"מ.

מהירות ההבשלה

כדי להשיג פירות בשלים לחלוטין, הגנן יצטרך 130 יום מהזרע הנבוט לפרי שהבשיל במלואו.

ביקורות של אלה שנטעו

גלינה מיכאילובנה

אני שותל אוזן פרה מדי שנה במשך שנים רבות ותמיד יש יבול טוב של פירות הניתנים למכירה. הוא גדל בצורה הטובה ביותר בחממה, מכיוון שיש לו שיחים גדולים למדי. כשתול אותו אני משאיר עד 50 ס"מ בין שתילים נטועים. עם פלפל, שיש לו קירות עבים, כדאי לבשל ליטו או להשתמש בו בסלטים. הזן בעל טעם מדהים ללא מרירות נוספת.

אולגה מיטרופנובנה

המגוון הגיע אלי במקרה. שכן ויתר על שתילים נוספים. כמה הייתי אסיר תודה כשהביכורים התחילו להבשיל. כל משפחתי אוכלת עכשיו את אוזן הפרה הזו, גם טרייה וגם בסלטים. וזה לא קשה לגדל את הכל, זהה לזנים אחרים של פלפל גרוס.

טטיאנה איבנובנה

הזן טעים עם עיסת עבה ועסיסית ללא מרירות. פלפל נושא פירות, נפלא, אם כי השנה למעשה לא הפרייתי אותו. פירות גדולים מכסים את כף ידי כולה.

תכונות של טיפוח וטיפוח הזן

על מנת שהצמח יראה את עצמו היטב, יש צורך להכין אדמה מזינה. לשם כך, אדמה נרכשת שכותרתה "לשתילים" מעורבת באדמה הקיימת בגינה. כך, לשתילים לא תהיה תקופת הסתגלות בעת השתילה במקום העיקרי של הגידול.

על מנת שהזרעים יהיו עם נביטה טובה, יש לבצע את המניפולציות הדרושות:

• בחר זרעים חיים. לשם כך הם שקועים בתמיסת מלח בכוס. הזרעים שצצו הם מתים, הם מוסרים, והם ממשיכים לעבוד עם השאר;
• כעת הזרעים ספוגים מספר ימים, וכדי שהלחות לא תתאדה ללא הרף, הכניסו שקית זרעים לשקית ניילון שקופה;
• לצורך חיטוי מטפלים בזרעים בתמיסה חלשה של פרמנגנאט אשלגן.

זרעים כאלה נטועים בצלחות מוכנות עם אדמה מזינה ורופפת. ואז, כדי לא לשטוף את הזרעים, שפכו בעדינות מים חמים מכף וכסו בשקית. כשרוב הזרעים נבטו, השקית מוסרת והשתילים ממשיכים לצמוח עד הבחירה. זה בא כששני עלים אמיתיים גדלו על פלפל.

אתה עשוי להתעניין ב:

איך אני מכינה זרעים מחנות פלפלים מתוקיםהזנים הטובים ביותר של פלפלים גדולים עם קירות עבה לקרקע פתוחה וחממותפלפל אדום (מתוק, חם, טחון) - קלוריות ל 100 גרם

לפני השתלה למקום העיקרי, על השתילים לעבור התקשות באוויר הפתוח.

שאר המדדים מתאימים לכל פלפל גרוס והם:

• המקום נבחר שטוף שמש;
• זה היה מזג אוויר חם;
• בעת השקיה יש להשתמש רק במים חמים ועדיפים ליישב ללא כלור;
• במהלך הפריחה, השקיה כך שהפרחים לא יהיו רטובים, כלומר יש להשקות אותם תחת השורש;
• עישוב והרפאת פני האדמה מתבצע לאחר כל השקיה או גשם וזה יוביל לעלייה בתשואה;
• עשה מתאים להתלבשות העליונה בעונת הגידול של שיחי פלפל.

על ידי ביצוע כל הכללים האלה, אתה יכול להיות בטוח לקבל יבול יציב טוב.

יתרונות וחסרונות של מגוון

כמו כל פלפל, לזן הזה יש את התכונות החיוביות והשליליות שלו.

חיובי:

• טעם נהדר;
• בעל רכוש יכולת הובלה טובה;
• מאוחסן זמן רב בתנאים מתאימים;
• הזן עמיד בפני סוגים שונים של מחלות;
• יכולת לתת יבולים גדולים;
• הבשלת פרי מוקדמת.

שלילי:

• אינו סובל קירור בשטח;
• רק טלאי אדמה שטופי שמש מתאימים לגידול;
• פחות סובל טמפרטורות אוויר מעל 30 מעלות.

המטרה העיקרית של הזן

הזן "אוזן פרה" על פי ביקורות של אלו שגדלו או השתמשו בבישול, נחשב לאוניברסאלי. הוא משמש בייצור של:

• סלטי ויטמין קיץ;
• lecho;
• בשימור לחורף הוא משמש כתבלין מצוין או סוג עיקרי של ירק.

אילו אזורים גדלים

למעשה ירק זה מיועד לגידול באזורים הדרומיים של רוסיה, כמו שטחי קרסנודר. אך גנני האזורים הצפוניים מגדלים את הירק הזה בחממות שלהם. מכיוון שהקיץ קצר בקו הרוחב של אזור מוסקבה, ייתכן שהחממה שלהם תיסגר בסוף מאי בגלל הכפור החוזר. ובתחילת ספטמבר מתרחש הצמצם הקר הראשון, כך שהכניסה לחממה, בה נשתל פלפל פעמון, סגורה גם היא כך שטמפרטורת האוויר הנמוכה לא משפיעה על היבול. אך במהלך היום יש לאוורר את החממה כך שיש גישה לאוויר צח.

שתילי שתילה

המונח לשתילת פלפל תלוי היכן יישתלו השתילים המוגמרים (הבוגרים). אם שתילי פלפל פעמוני יישתלו באמצע מאי באדמה פתוחה, אז הם מתחילים להכין אותו בתחילת מרץ. אם הוא נטוע בחממה, אז הזרעים נטועים באדמה שבועיים קודם לכן, כלומר בערך ב -16 בפברואר.

התנגדות למחלות ומצבים שליליים

פלפלים מתוקים יכולים לעתים קרובות להידבק:

1. פיטופלזמוזיס.
2. ורטיקילוזיס.

מחלות אלה יוצרות ריקבון שורש, מה שמוביל למוות מוחלט של השיח. לפיכך מוציאים את השיח מהאדמה ונחרבים מחוץ לאתר, כדי לא להדביק את האדמה בגינה בעזרת נבגים מזיקים של המחלה.

זן האוזן פרווה עמיד היטב לסוגים שונים של מחלות הטמונות בסוג זה של צמח.

אבל על הפלפל, מזיקים כאלה יכולים להופיע:

1. חיפושית תפוח אדמה בקולורדו.
2. כנימות.
3. שבלולים.

כדי להיפטר ממזיקים, תוכלו להשתמש בתרופות עממיות שונות או להשתמש בכימיקלים מיוחדים הנמכרים בחנויות המתמחות.

כללי אחסון

פירות "אוזן הפרה" מאוחסנים הרבה יותר זמן מאשר סוגים אחרים של פלפל. אך אל לנו לשכוח כי יש לאחסן אותם רק במקרר, אז הצגתם לא תעבור שינויים חיצוניים.

כללי אחסון בסיסיים לפלפל:

• פלפל מכניסים למיכלים יבשים סטריליים, רצוי עשויים מפלסטיק;
• במיכל פלסטיק צריכים להיות פתחים בקירות הצדדיים לפלפל "לנשום";
• בעת אחסון פלפל מתוק בשקית ניילון נוצר האיום של ייבוש וריקבון של העובר, מכיוון שאין חילופי אוויר;
• משטר הטמפרטורה במקום בו יאוחסנו הפירות צריך להיות בטווח של 10-11 מעלות חום;

אגב, מאוד מעניין אוזן עגבניות עור עגבניות.